4.4.1 職業(yè)病危害因素的強度或者濃度應符合國家職業(yè)衛生標準 職業(yè)接觸限值是職業(yè)病危害因素的接觸限制量值指勞動(dòng)者在職業(yè)活動(dòng)過(guò)程中長(cháng)期反復接觸,對絕大多數接觸者的健康不引起有害作用的容許接觸水平職業(yè)病危害因素的強度或者濃度應符合 GBZ2.1, GBZ2.2 的要求。
4.4.2 生產(chǎn)布局合理 生產(chǎn)布局應按照 GBZ1 的規定,盡量考慮機械化、自動(dòng)化和遠端操作,加強密閉,避免直接操作。并應結合生產(chǎn)工藝采取相應的防護措施。
生產(chǎn)布局應包括總體布局和車(chē)間內生產(chǎn)工藝設備的布局。 總體布局又包括平面布置和豎向布置。
平面布置廠(chǎng)房或車(chē)間時(shí),應重點(diǎn)考慮在滿(mǎn)足主體工程需要的前提下.將污染危害嚴重的設施遠離非污染設施.噪聲聲級高的車(chē)間與低的車(chē)間分開(kāi),熱加工車(chē)間與冷加工車(chē)間分開(kāi),產(chǎn)生粉塵的車(chē)間與產(chǎn)生毒物的車(chē)間分開(kāi),并在產(chǎn)生職業(yè)病危害的車(chē)間與其他車(chē)間及生活區之間設置一定的衛生防護綠化帶廠(chǎng)房為多層建筑物豎向布置時(shí),放散熱和有害氣體的生產(chǎn)作業(yè)應布置在建筑物的高層;噪聲與和振動(dòng)較強的設備應放置在底層;含有揮發(fā)性氣體、蒸氣的廢水排放管道不能通過(guò)儀表控制室和休息室等生活用室的地面下。 車(chē)間內生產(chǎn)工藝設備布局應重點(diǎn)考慮達到防塵、防毒、防暑、防寒、防噪聲與振動(dòng)、防電離輻射、防非電離輻射等的要求。
4.4.3 有害和無(wú)害作業(yè)分開(kāi) 產(chǎn)生粉塵、毒物的工作場(chǎng)所,其發(fā)生源的布置,應符合下列要求:逸散不同有毒物質(zhì)的生產(chǎn)過(guò)程布置在同一建筑物內時(shí),毒性大的作業(yè)與毒性小的作業(yè)應隔開(kāi),無(wú)毒的作業(yè)和有毒的作業(yè)應隔開(kāi);粉塵、毒物的發(fā)生源應布置在工作地點(diǎn)的自然通風(fēng)的下風(fēng)側;如布置在多層建筑物內時(shí),逸散有害氣體的生產(chǎn)過(guò)程應布置在建筑物的上層。如必須布置在下層時(shí).應來(lái)取有效措施防止污染上層的空氣。
無(wú)毒和有毒作業(yè)的分開(kāi)方式可以采取有毒作業(yè)密閉化、管道化,或者將有毒作業(yè)局限在某個(gè)獨立的操作間,并采取通風(fēng)凈化的方式將有毒氣體排出。 4.4.4 可能發(fā)生急性職業(yè)損傷的有毒、有害工作場(chǎng)所設置報警裝置 可能發(fā)生急性職業(yè)損傷的有毒、有害工作場(chǎng)所,是指可能發(fā)生毒物、強腐蝕物質(zhì)、刺激性物質(zhì)泄漏等對勞動(dòng)者生命健康造成急性危害的工作場(chǎng)所。
可能發(fā)生急性職業(yè)損傷的有毒、有害物質(zhì)是指那些急性毒性大、刺激作用強和(或)危害大的,或者短時(shí)間接觸可能產(chǎn)生刺激作用、慢性或不可逆的組織損傷、麻醉作用足以增加可能的意外傷害影響目救能力并降低工作效率的物質(zhì)。具體有毒有害物質(zhì)的確定參考《高毒物品目錄》及 GBZ2.1。
上述報警裝置必須經(jīng)相關(guān)部門(mén)檢定通過(guò),并應建立相應的制度,責任到位,有人負責,班前及定期檢查,及時(shí)維修保證報警裝置能夠正常運轉。 4.4.5 可能發(fā)生急性職業(yè)損傷的有毒、有害工作場(chǎng)所配置現場(chǎng)急救用品 現場(chǎng)急救用品包括發(fā)生事故時(shí)急救人員所用的個(gè)人職業(yè)病防護用品,如攜氣式呼吸器、全封閉式化學(xué)防護服、防護手套、防護鞋靴等:以及對被救者施救所需的急救用品,如做人工呼吸所需單向閥防護口罩、現場(chǎng)止血用品、防暑降溫用品、給氧器,有特殊需求的可配備急救車(chē)、防護小藥箱等。
急救用品的配置應根據現場(chǎng)防護的需要,在專(zhuān)業(yè)人員的指導下考慮生產(chǎn)條件、化學(xué)物質(zhì)的理化性質(zhì)和用量。急救用品應存放在車(chē)間內或臨近車(chē)間的地方,一旦發(fā)生事故.應保證在10 秒內能夠獲取。
急救用品存放地的醒目位置應有警示標識,確保勞動(dòng)者知曉。應使勞動(dòng)者掌握如何使用急救用品。
上述現場(chǎng)急救用品應安全有效,并應建立相應管理制度,責任到位,有人負責,每日巡檢,及時(shí)維修或更新,保證現場(chǎng)急救用品的安全有效性。 4.4.6 可能發(fā)生急性職業(yè)損傷的有毒、有害工作場(chǎng)所配置沖洗設備 沖洗設備主要指沖眼器、流動(dòng)水龍頭以及沖淋設備在可能發(fā)生皮膚粘膜或眼睛燒灼錢(qián)、有腐蝕性、刺激性化學(xué)物質(zhì)的工作場(chǎng)所應配備上述沖洗設備,特別強調沖洗設備應用取方便,且不妨礙工作,保證在發(fā)生事故時(shí).勞動(dòng)者能在 10 秒內得到?jīng)_洗。
沖洗用水應安全并保證是流動(dòng)水。設置沖洗設備的地方應有明顯的標識,醒目易找。
上述沖洗設備應保證能正常使用,并應建立相應的管理制度,責任到位,有人負責,每日巡檢,及時(shí)維修。 4.4.7 可能發(fā)生急性職業(yè)損傷的有毒、有害工作場(chǎng)所配置應急撤離通道 應急通道須保持通暢,設置應急照明設施,并在醒目位置設置明顯的警示標識。
撤離通道的寬窄應根據需要設置,如需用車(chē)輛、擔架的,寬度應能保證車(chē)輛、擔架順利通過(guò)。 應建立相應的管理制度,責任到位,有人負責,定期檢查,保證應急通道暢通。
4.4.8 可能發(fā)生急性職業(yè)損傷的的有毒、有害工作場(chǎng)所配置必要的泄險區 根據生產(chǎn)條件、所使用化學(xué)品的理化特性和用量考慮泄險區設置的位置、大小和選材。泄險區周?chē)荒艽嬖诳赡芘c排放到泄險區的有毒有害物質(zhì)發(fā)生易燃、易爆等化學(xué)反應的物質(zhì)泄險區四周的選材不應與泄險物發(fā)生反應,泄露物質(zhì)和沖洗水應納入工業(yè)廢水處理系統。
應在泄險區周?chē)男涯课恢迷O置明顯的警示標識以及中文警示說(shuō)明. 定期泄險要在中文警示說(shuō)明中說(shuō)明定期泄險的時(shí)間、泄險的物質(zhì)和注意事項;事故性泄險應制定泄險預案,明確泄險的。
2000年1月9日,國家出入境檢驗檢疫局發(fā)布《關(guān)于開(kāi)展職業(yè)健康安全管理體系認證工作的通知》“國檢認[2000]7號”,要求各直屬檢驗檢疫局、各認證機構為促進(jìn)我國外向型企業(yè)建立現代企業(yè)制度,提高企業(yè)在國際市場(chǎng)上的競爭能力,開(kāi)展職業(yè)健康安全管理體系認證工作。
一、職業(yè)健康安全管理體系產(chǎn)生的背景 英國Health and safety Executive的研究報告顯示,工廠(chǎng)傷害、職業(yè)病和可被防止的非傷害性意外事故所造成的損失,約占英國企業(yè)獲利的5-10%。各國對職業(yè)安全衛生方面的法令規定日趨嚴格,日益強調人員安全的保護,有關(guān)的配合措施相繼展開(kāi),各相關(guān)方對工作場(chǎng)所及工作條件的要求提升。
對企業(yè)而言,職業(yè)安全衛生是應盡的社會(huì )道義和法律責任。各類(lèi)企業(yè)組織日益關(guān)心如何控制其作業(yè)活動(dòng)、產(chǎn)品或服務(wù)對其員工所造成的各種危害風(fēng)險,并考慮將對職工安全衛生的管理納入企業(yè)日常的管理活動(dòng)中。
基于以上因素,英國標準化組織在全球率先制定職業(yè)健康安全管理體系指南(BS8800:1996),許多企業(yè)將該指南作為綱要來(lái)建立職業(yè)健康安全管理體系。 1999國際上13家知名認證組織聯(lián)合制定發(fā)布了《OHSAS18001職業(yè)健康安全管理體系規范》 二、職業(yè)健康安全管理體系模式 三、職業(yè)健康安全管理體系控制范圍常規和非常規活動(dòng)所有接近工作場(chǎng)所的人員(包括分承包方和參觀(guān)者)的活動(dòng)工作場(chǎng)所的設施,無(wú)論是組織提供還是他人提供的 四、職業(yè)健康安全管理體系一般涉及管理內容包括 消防管理 生產(chǎn)設備管理 勞防用品管理 機動(dòng)車(chē)管理 辦公條件管理 保健管理 五、職業(yè)健康安全管理體系的工作要點(diǎn) 通過(guò)自我評估了解職業(yè)健康安全損失與風(fēng)險。
針對重要職業(yè)健康安全損失與風(fēng)險制定管理規定與改進(jìn)計劃。 執行職業(yè)健康安全管理規定與計劃。
評估職業(yè)健康安全規定與計劃。 持續改進(jìn)職業(yè)健康安全表現,承諾符合法令規章及其它相關(guān)要求。
想到的要說(shuō)到,說(shuō)到的要做到,做到的要有證據。六、職業(yè)健康安全管理體系導入與推廣步驟 七、建立職業(yè)健康安全管理體系對企業(yè)的益處 提升公司的企業(yè)形象。
增強公司的凝聚力。 減少企業(yè)經(jīng)營(yíng)的職業(yè)健康安全風(fēng)險,達到企業(yè)永續經(jīng)營(yíng)。
完善內部管理。 避免職業(yè)健康安全問(wèn)題所造成的直接/間接損失。
善盡企業(yè)的國際/社會(huì )責任。 適應國際貿易的新潮流。
八、二十一世紀的管理趨勢 質(zhì)量管理體系:ISO9000:1994 環(huán)境管理體系:ISO14000:1996 職業(yè)健康安全管理體系:OHSAS18001:1999 質(zhì)量管理體系、環(huán)境管理體系和職業(yè)健康安全管理體系既有個(gè)性又有共性,二十一世紀的管理 趨勢是將這三個(gè)管理體系同時(shí)運用在企業(yè)的日常管理中,使顧客滿(mǎn)意、社會(huì )滿(mǎn)意、員工滿(mǎn)意。
促進(jìn)和保持從事所有職業(yè)活動(dòng)的工人在身體上、精神上以及社會(huì )活動(dòng)中最高度的幸福;預防由于工作條件而使工人失去健康;在工作中保護工人免受對健康有害因素的傷害;安排并維護工人在其生理和精神心理上都能夠適應的環(huán)境中工作;總而言之,就是工作適應工人,工人適應他們或她們從事的工作。
一、促進(jìn)高水平的職業(yè)安全衛生是全社會(huì )的責任,社會(huì )所有成員必須通過(guò)確保將職業(yè)安全衛生納入國家議程的優(yōu)先事項,以及通過(guò)建立和維護國家預防安全衛生文化的方式為實(shí)現這一目標做出貢獻。
二、國家預防安全衛生文化,是指享有安全衛生的工作環(huán)境的權利受到各層面尊重的文化,政府、雇主和工人通過(guò)一個(gè)界定權利、責任和義務(wù)的體制積極地參與,以確保安全衛生的工作環(huán)境,且預防原則被列為最優(yōu)先事項。
三、職業(yè)安全衛生的不斷改善,應以系統的職業(yè)安全衛生管理方式予以推動(dòng),包括根據1981 年國際勞工組織《職業(yè)安全與衛生公約》(第155 號公約)第二章的原則制定國家政策。
四、各政府應該
? 作為優(yōu)先事項,考慮批準2006年的國際勞工組織《職業(yè)安全與衛生公約促進(jìn)框架》(第187號公約)以及其它有關(guān)的國際勞工組織職業(yè)安全與衛生公約,并確保執行其規定,以作為一種手段系統性地改善國家在職業(yè)安全衛生方面的績(jì)效。
? 確保采取持續的行動(dòng)以建立和加強國家預防安全衛生的文化。
? 確保通過(guò)一個(gè)妥當適度的安全衛生標準實(shí)施體制,包括一個(gè)強大和有效的勞動(dòng)監察體制,保護工人的職業(yè)安全與衛生。
五、雇主應確保
? 將預防工作作為其活動(dòng)的不可分割的一部分,因為職業(yè)安全衛生的高標準與良好的業(yè)務(wù)績(jì)效相輔相成。
? 以有效的方法建立職業(yè)安全衛生管理制度,以便改善工作場(chǎng)所的安全衛生。
? 就有關(guān)工作場(chǎng)所安全衛生所采取的所有措施咨詢(xún)工人及其代表的意見(jiàn),為他們提供培訓,向他們通報情況并讓他們積極參與。
六、申明工人享有安全衛生的工作環(huán)境的權利,工人應該就安全衛生事宜接受咨詢(xún),并應該:
? 遵循包括有關(guān)個(gè)人防護裝備如何使用在內的安全衛生指南和程序,
? 參加有關(guān)安全衛生的培訓和提高意識的活動(dòng),
? 在有關(guān)其安全衛生的各項措施方面與其雇主合作。
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食品衛生安全知識競賽題庫及答案 一、單項選擇 1,世界公認的在食品中可產(chǎn)生的三大致癌物質(zhì)是黃曲霉毒素、苯并芘和硝胺,其中黃曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中 ( ) A、發(fā)霉的玉米 B、炸糊了的薯條 C、過(guò)了保質(zhì)期的牛奶 D、海魚(yú)和貝蛤類(lèi)食品 2、在中國境內市場(chǎng)銷(xiāo)售的進(jìn)口食品,必須使用下列哪種標識 ( )A、英文 B、中文 C、本國文字 D、其它文字 3、對于兒童來(lái)說(shuō),下面哪種氨基酸也是必需氨基酸 ( )A、蛋氨酸 B、組氨酸 C、亮氨酸 D、賴(lài)氨酸 4、燒焦的鴨中含有的極強致癌物質(zhì)是 ( ) A、苯并芘 B、二惡英 C、黃曲霉毒素 D、亞硝胺 5、發(fā)芽馬鈴薯的主要致毒成分是 ( )A、亞麻苦苷 B、苦杏仁苷 C、秋水仙堿 D、龍葵素 6、煎炸食物時(shí)油溫不宜過(guò)高的原因是 ( )A、油溫過(guò)高容易使油產(chǎn)生“哈喇味”B、油溫過(guò)高使油產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)C、容易使被煎炸食物的口感不好D、以上說(shuō)法均正確 7、七八分熟的涮羊肉不宜吃的原因是 ( )A、易感染上旋毛蟲(chóng)病 B、易引起食物中毒C、不易被人體消化 D、以上說(shuō)法都正確 8、湯圓變紅后不能食用的原因是 ( )A、變紅的地方不易被消化,容易引起消化不良B、變紅后湯圓的口感不好C、變紅是被酵米面黃桿菌污染的結果,由于該菌能產(chǎn)生毒素,食用后引起中毒D、以上說(shuō)法均不正確 9、黃曲霉毒素具有很強的毒性,對于因黃曲霉污染而變色的稻米,處理方法正確的是( )A、不再食用B、用醋浸泡一段時(shí)間后,洗凈即可食用C、用鹽水浸泡一段時(shí)間后,洗凈即可食用D、用清水將表面的霉菌洗掉即可食用 10、選購放心肉,正確的做法是 ( )A、看是否有動(dòng)物檢疫合格證明和胴體上是否有紅色或藍色滾花印章 B、禽類(lèi)和牛羊肉類(lèi)是否有塑封標志和動(dòng)物檢疫合格證明C、購買(mǎi)熟肉制品,要仔細查看標簽D、以上做法都正確 11、食品安全監管的目的是為了( )地預防、減輕和消除食品安全的危害與風(fēng)險,防止特大食品安全事件發(fā)生,確保人民群眾食品安全。 ( )A、盡量 B、最大限度 C、盡最大努力 D、徹底 12、.巴氏消毒法的溫度范圍為 ( ) A.75~95℃ B.63~85℃ C.60~90℃ D.65~95℃ 13、以下哪一物質(zhì)的濫用是劣質(zhì)兒童食品中化學(xué)污染的主要問(wèn)題。
( )A、食品防腐劑 B、食品添加劑 C、食品防凍劑 D、以上均正確 14、世界衛生組織曾宣布,在某些洋快餐中有一種致癌物質(zhì)存在于炸薯條、薄脆餅、烤豬肉、水果甜品上的棕色脆皮等煎炸食品中,它是 ()A、蘇丹紅 B、二氧化硫 C、苯并芘 D、丙烯酰胺 15、食品的貯存包括冷藏和冷凍兩種方式,那么食品冷藏貯存溫度是指多少度 ( )A、4-10℃ B、0-(-29℃) C、0-(-10℃) D、0-(-18℃) 16、下列食品中不得添加任何食品添加劑的品種是 ( ) A、純牛奶 B、醬油 C、奶油 D、火腿 17、長(cháng)期使用鋁制品作為食品容器會(huì )引發(fā)下列哪種疾病? ( )A、老年癡呆癥 B、甲狀腺腫大 C、腸胃疾病 D、癌癥 18、2003年安徽阜陽(yáng)出現的部分因食用劣質(zhì)奶粉而形成的“大頭娃娃”的患病原因主要是 ( )A、奶粉中蛋白質(zhì)、脂肪含量嚴重不足B、奶粉中微量元素鈣、鐵、鋅等含量極低C、產(chǎn)品標示的使用方法不正確D、以上說(shuō)法都正確 19、防止黃曲霉素污染食品的首要措施是: ( ) A.加堿水洗被污染的食物 B.食品防霉 C.制定食品中最高允許含量 D.加熱破壞毒素 20、消費者因食品缺陷造成人身?yè)p害的: ( )A、只可以向銷(xiāo)售者要求賠償B、只可以向生產(chǎn)者要求賠償C、可以向銷(xiāo)售者要求賠償,也可以向生產(chǎn)者要求賠償 D.以上都不是 21、下列哪種疾病是由于缺乏維生素D引起鈣磷代謝紊亂引起的:( )A、過(guò)敏癥狀 B、佝僂病 C、神經(jīng)炎 D、貧血 22、用冰箱保存保藏食品不正確的做法是: ( ) A.冰箱內的生熟食物必須分開(kāi)放置 B.準備放入冰箱的生熟食物要清洗干凈 C.冰箱內的食物都可以存放較長(cháng)時(shí)間,因為冰箱中溫度低,所以不必擔心食物變質(zhì) D.存放在冰箱內的熟食在食用前要再次加熱. 23、下列調味品與患高血壓有關(guān)的是? ( )A、胡椒面 B、含鈉鹽 C、味精 D、辣椒粉 24、骨痛病由以下哪種化合物污染環(huán)境引起 ( ) A.甲基汞 B.鎘 C.鉛 D.砷 E.亞硝胺 25、缺乏下列哪種維生素會(huì )導致壞血病。( )A、維生素A B、維生素B C、維生素C D、維生素D 26、硒是一種生理活性物質(zhì),具有養顏美容的功效。
硒含量高的食物為 ( )A、海產(chǎn)品 B、蔬菜類(lèi) C、肉類(lèi) D、糧谷類(lèi) 27、糧食不宜加工過(guò)細,原因是 ( )A、糧食加工過(guò)細,不利于人體消化吸收B、糧食加工過(guò)細,營(yíng)養素丟失嚴重C、糧食加工過(guò)細,不易貯存 D、糧食加工過(guò)細,不易煮爛 28、芝麻油含哪種維生素比較豐富? ( )A、維生素D B、維生素E C、維生素A D、維生素C 29、河豚魚(yú)中含的河豚毒素(TTX)是 ( )A、導致神經(jīng)中樞及末梢麻痹的毒素B、較穩定的,煮沸可解毒C、一種過(guò)敏性物質(zhì),可引起過(guò)敏反應 D、胃腸道毒素,引起腹瀉 30、飲水消毒常用的化學(xué)藥劑是 ( )A、氧氣 B、高錳酸鉀 C、氯 31、主要的產(chǎn)熱營(yíng)養素是 ( )A、蛋白質(zhì)、維生素、無(wú)機鹽 B、脂類(lèi)、碳水化合物、蛋白質(zhì)C、無(wú)機鹽、水 32、黃曲霉毒素主要污染糧油及其制品,其中最嚴。
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