冬天吃中藥(吃中藥忌諱什么?)
1.吃中藥忌諱什么?
吃中藥有很多講究，歸納起來(lái)有如下幾點(diǎn)： 一、用藥禁忌： 用藥注意季節：炎熱季節，應少用熱藥；寒涼季節，宜慎用寒涼藥；炎熱季節，發(fā)汗藥劑量宜輕；寒涼季節，發(fā)汗藥劑量宜稍重。
用藥注意對象：如體質(zhì)強壯的或青壯年能夠耐受較為峻猛的藥物，而年老體弱者則不易耐受。 婦女月經(jīng)期不宜過(guò)用寒涼藥、破血藥或瀉下藥；妊娠期不宜過(guò)用破血、破氣及峻瀉藥物。
妊娠用藥禁忌：（1）禁用水蛭、虻蟲(chóng)、牽牛子、大戟、商陸、芫花、麝香、三棱、莪術(shù)等毒性較強或藥性較猛之藥。（2）慎用桃仁、紅花、大黃、枳實(shí)、附子、干姜、肉桂、冬葵子等有破氣、破血、滑利、沉降等作用的藥物。
服藥禁忌：服藥期間，一般應禁食生冷、粘膩等不易消化及有刺激性的食物。如熱證忌食辛辣、油膩；寒證忌食生冷；皮膚病忌食魚(yú)蝦。
配伍禁忌：主要為十八反：（1）甘草反甘遂、大戟、芫花、海藻。（2）烏頭反貝母、半夏、瓜蔞、白蘞、白芨。
（3）藜蘆反人參、黨參、太子參、沙參、丹參、玄參、苦參、細辛、芍藥。 所謂”反”是指：這些藥物合用可使原來(lái)的藥效降低或產(chǎn)生毒性. 二、煎藥注意事項： 先煎：下列藥物需要先煎：磁石、代赭石、生龍骨、生牡蠣、石決明、珍珠母、龍齒、生石膏、寒水石、生鐵落、龜板、鱉甲。
后下：下列藥物一般后下：薄荷、蘇葉、藿香、香薷、茵陳、青蒿、鉤藤、大黃、白寇仁、砂仁、檀香、沉香。 包煎：下列藥物需要包煎：車(chē)前子、旋復花、青黛、滑石、蛤粉、馬勃、蒲黃、海金沙、赤石脂、灶心土。
另煎：下列藥物需要另煎：人參、鹿茸。 烊化：下列藥物需要烊化：阿膠、鹿角膠、龜板膠、飴糖。
沖服：下列藥物需要沖服：朱砂、琥珀、牛黃、麝香、芒硝、元明粉、犀角面、羚羊角面、三七粉、沉香粉、雷丸、百草霜、竹瀝、姜汁。 泡服：下列單味藥物可以泡服：肉桂、番瀉葉、藏紅花、胖大海、麥冬、枸杞、蓮子心、菊花等。
三、煎藥時(shí)間 煎藥時(shí)不要頻頻打開(kāi)鍋蓋，以盡量減少揮發(fā)性成分的散失。 一般解表藥煎煮時(shí)間宜短，煮沸10分鐘即可。
補益藥一般煎煮時(shí)間宜長(cháng)，煮沸后文火煎30分鐘-2小時(shí)左右。 一劑藥物可煎煮2-3次，每次熬成藥液200-300毫升。
治療熱性病時(shí)，藥液可適當的多一些。 另外，有些人怕中藥味苦，而在湯液中加糖，此法不可取，因為每一單味的中藥都含有非常復雜的成分，其中包括：鞣酸、生物堿、黃酮、香豆素及銅、鐵、鋅等各種礦物質(zhì)，多味中藥組合在一起的萬(wàn)分則更加復雜，這些成分易與白糖中的糖分子形成螯合物而降低療效，因此不能在中藥湯中兌糖.。
2.中藥冬季養生
冬季，人體陽(yáng)氣內斂，人體的生理活動(dòng)也有所收斂。
此時(shí)，腎既要為維持冬季熱量支出準備 足夠的能量，又要為來(lái)年貯存一定的能量，所以此時(shí)養腎至關(guān)重要。飲食上就要時(shí)刻關(guān)注腎的調養，注意熱量的補充，要多吃些動(dòng)物性食品和豆類(lèi)，補充維 生素和無(wú)機鹽。
狗肉、羊肉、鵝肉、鴨肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、紅薯、蘿卜等均是冬季適宜食物。 [溫食忌硬] 黏硬、生冷的食物多屬陰，冬季吃這類(lèi)食物易損傷脾胃。
而食物過(guò)熱易損傷食道，進(jìn)入腸胃后，又容易引起體內積熱而致病；食物過(guò)寒，容易刺激脾胃血管，使血流不暢，而血量減少將嚴重地影響其他臟腑的血液循環(huán)，有損人體健康，因此，冬季飲食宜溫熱松軟。 [增苦少咸] 冬天腎的功能偏旺，如果再多吃一些咸味食品，腎氣會(huì )更旺，從而極大地傷害心臟，使心臟力量減弱，影響人體健康。
因此，在冬天里，要少食用咸味食品，以防腎水過(guò)旺；多吃些苦味食物，以補益心臟，增強腎臟功能，常用食物如：檳榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、萵苣、醋、茶等。 精神調養： 除了重視保持精神上的安靜以外，在神藏于內時(shí)還要學(xué)會(huì )及時(shí)調攝不良情緒，當處于緊張、激動(dòng)、焦慮、抑郁等狀態(tài)時(shí)，應盡快恢復心理平靜。
同時(shí)，在冬季還要防止季節性情感失調癥的發(fā)生。所謂季節性情感失調癥，是指一些人在冬季易發(fā)生情緒抑郁、懶散嗜睡、昏昏沉沉等現象，并且年復一年地出現。
這種現象多見(jiàn)于青年，尤其是女性。預防的方法是多曬太陽(yáng)以延長(cháng)光照時(shí)間，這是調養情緒的天然療法。
飲食調養： 冬季飲食養生的基本原則應該是以“藏熱量”為主，因此，冬季宜多食的食物有羊肉、狗肉、鵝肉、鴨肉、蘿卜、核桃、栗子、白薯等。同時(shí)，還要遵循“少食咸，多食苦”的原則：冬季為腎經(jīng)旺盛之時(shí)，而腎主咸，心主苦，當咸味吃多了，就會(huì )使本來(lái)就偏亢的腎水更亢，從而使心陽(yáng)的力量減弱。
所以，應多食些苦味的食物，以助心陽(yáng)。冬季飲食切忌粘硬、生冷食物，因為此類(lèi)食物屬“飲”，易使脾胃之陽(yáng)氣受損。
起居保健： 《黃帝內經(jīng)》里指出：“早臥晚起，以待日光。”意思是，冬天要早睡、晚起，起床的時(shí)間最好在太陽(yáng)出來(lái)后為益（尤其對于老人而言）。
冬季起居養生應注意以下幾點(diǎn)：首先，穿衣要講“衣服氣候”，指衣服里層與皮膚間的溫度應始終保持在32℃~33℃，這種理想的“衣服氣候”，可緩沖外界寒冷氣候對人體的侵襲。其次，要注重雙腳的保暖。
由于腳離心臟最遠，血液供應少且慢，因此腳的皮溫最低。中醫認為，足部受寒，勢必影響內臟，可引致腹瀉、月經(jīng)不調、陽(yáng)痿、腰腿痛等病癥。
