精彩作文抄菜開頭(給我一個炒菜作文的開頭)

1.給我一個炒菜作文的開頭

今天老師主我們班以炒菜為題寫一篇日記，并且還讓我們嘗試一下，我們班的同學(xué)有的驚奇，有的興奮，而我卻覺得好玩。

我一進(jìn)門就扔下書包，直奔餐廳，卻被媽媽拉住，“干什么去，還不快去寫作業(yè)?！蔽野褘寢尩氖滞崎_“老師讓我們炒菜。”媽媽說“好吧，不過得在我陪同下才行！”我爽快的答應(yīng)了。我問媽媽炒什么菜呢。媽媽說炒雞蛋吧，這個菜好做。我小嘴一噘“這么簡單沒意思?！眿寢屝χ鴨柕馈澳悄阆氤词裁囱剑恢磷鞔蟛桶??！蔽蚁攵紱]有想的說道炒土豆絲吧，因為這是我最愛吃的菜。媽媽又想說什么，被我攔住了，“請你在門口等著，有事我喊你?！眿寢尶戳宋乙谎蹧]說什么站到了門口。

我首先把小手洗干凈，然后系 希望你能滿意！

2.拿手好戲作文開頭結(jié)尾（炒拿手菜）

我的拿手好戲炒菜 每個人都有自己的絕活，有人能跳出輕盈的舞蹈，有人能唱出美妙的樂曲，還有人能畫出獨一無二的作品等等等等，而我的拿手好戲則是炒菜。

我喜歡炒菜的原因是，我認(rèn)為能嘗到自己親手做的食物是一件非常幸福的事，而我所有的炒菜技術(shù)都是爸爸傳授于我的，一開始我只是在旁邊看，但越看我越想自己嘗試，于是請教了爸爸，過程也并不順利，有時候做得齁咸，有時候又淡得沒味，經(jīng)過我不懈的努力，終于練就了一身炒菜的本事。 有一次，我過生日，邀請了許多朋友來到我家，我決定親自下廚為他們露一手，于是我自信滿滿地踏進(jìn)了廚房，首先要準(zhǔn)備好食材，可是在我切土豆絲的時候，不小心劃破了手，鮮血直流，我立即消了毒，貼上了創(chuàng)可貼，便又投入到我的炒菜行動中去了，我做的第一道菜是炒土豆絲，先在鍋中倒上油，然后放上準(zhǔn)備好的食材，蔥、姜、蒜和青椒絲，翻炒一分鐘后加入切好的土豆絲，再加入雞精，鹽、生抽等作為調(diào)味，一道美味菜肴，就這樣出鍋了，清炒土豆絲就算大功告成啦，接著我又做了許多豐富的菜肴，陸續(xù)端上了餐桌，期待著小伙伴們的評價，得到的結(jié)果是連連夸贊，讓我的心里都變得有些飄飄然了。

我認(rèn)為做菜，要想做好，不僅需要長時間的練習(xí)，還需要朋友和家人的鼓勵，這樣才會越做越好。 1. 我的拿手好戲——雞蛋炒飯 我的拿手好戲——做雞蛋炒飯。

我做的雞蛋炒飯比媽媽做的都好吃，事情是這樣的。 有一個星期日，我的爸爸和媽媽都不在家，只有我一個人在家，到了中午的時候，我鋨了，只好給媽媽打電話，可打了十幾遍都在關(guān)機(jī)，這時媽媽回來了。

媽媽說：“寶貝，今天媽媽太累了，休息一會。”我說：“今天中午吃什么呀？”媽媽又說：“做雞蛋炒飯吧，我知道你不會做，不要緊媽媽告訴你，你去冰箱里拿出兩個雞蛋來，把它打到碗里，用筷子攪拌均勻，然后再把剩飯從鍋里面盛出來，把電炒勺打開后，倒上兩勺油，等油燒開了放入蔥花、鹽和大米飯，把攪拌好的雞蛋撒在大米飯上同時用鍋鏟翻幾個個以后飯就好了?！?/p>

我按照媽媽說做的一碗香噴噴的蛋炒飯就好了。 以后我又經(jīng)過多次鍛煉，雞蛋炒飯成了我的拿手好戲了。

2. 我的拿手好戲炒菜-----孜然土豆 同學(xué)們，你們有拿手好戲嗎？我的拿手好戲是快速地炒好一盤孜然土豆，這個其實很簡單的，在網(wǎng)上照著視頻學(xué)都能學(xué)會。我就是自學(xué)的。

首先，不論做什么菜都要先準(zhǔn)備材料。做這盤孜然土豆的工序很簡單，先拿出三四個土豆去皮，然后清洗干凈，切成大小相似的土豆塊。

接著就放入鍋里油炸，待土豆變得金黃就可以了。但是謹(jǐn)記，油一定要多一點，火不能開的太大。

而說起炸土豆，我便想起我做土豆時的囧事。那時是我第一次做土豆，什么都還不太熟練，尤其是在炸土豆時，生怕油濺到身上。

于是我便把鍋蓋拿在手上，準(zhǔn)備隨時防御要濺到身上的油。當(dāng)我把土豆倒下油鍋后，立馬把鍋蓋蓋上讓它燜熟，過了許久，才去揭開。

可眼前的景象卻讓我大吃一驚，不知為何，本應(yīng)該是金黃的土豆變得黑糊糊的，看起來叫人心驚膽戰(zhàn)，怎么看都不像盤土豆，怎么都下不了嘴。 我把土豆盛入了盤子，灰溜溜地拿去給爸媽嘗。

媽媽嘗了一口：“嗯……味道不錯，就是顏色有點一言難盡。”“不過第一次做成這樣不錯了，再接再厲！”爸爸補(bǔ)充道。

我聽后，信心倍增，下定決心一定要做好這盤菜。果然，功夫不負(fù)有心人，我總算做的萬無一失了，爸媽都很為我高興。

學(xué)會做這道菜，我認(rèn)為不只是我的功勞，還有爸爸媽媽的鼓勵。我才能把這道菜做的如此完美！ 3. 我的拿手好戲炒菜 炒土豆，是我的拿手好戲，也是我最驕傲的特長。

制作土豆絲，要選又大又圓的豆，選好土豆，拿出剝削刀，將土豆去皮，再放入水里洗凈，然后再將土豆切成土豆絲，準(zhǔn)備好需要用的食材，鍋里倒上油，等油熟了，倒入豆進(jìn)行翻炒，炒一會兒，就灑上鹽和味精等等佐料，最后灑上蔥，喜歡吃酸的還可以加點酸蘿卜，一盤香噴噴的土豆絲就這樣大功告成了。黃燦燦的，十分美味。

我第一次做土豆絲還是在10歲，那天是周末我突然想學(xué)做菜，媽正在廚房做菜，我溜進(jìn)廚房，望著媽媽，“我想學(xué)做菜了”“呦，太陽打西邊出來了”“快教教我嘛，就做我最喜歡吃的土豆絲吧”說完，我們就開始行動起來，媽媽一會兒叫我洗土豆，一會兒叫我給土豆去皮，過了好久，終于輪到我炒菜來了，等油熟了，把土豆倒入鍋里翻炒，“快快快，放鹽”媽媽催著，我按照媽媽的指示做了，油鍋里散發(fā)出香味。土豆絲一會兒就出鍋了。

黃燦燦的看起來十分好吃。我嘗了一口。

和媽媽做的味道一模一樣，我驕傲的對媽媽說：“你看我做的多好吃?！薄斑€不是我在旁邊指揮你，你又本事自己做一個。”

媽媽不屑的說?！白约鹤鼍妥约鹤觥！?/p>

我又回想起媽媽教我的做法。慢慢的做。

先放入油，等油熟了再放土豆絲。進(jìn)行翻炒，然后再加佐料。

不大一會兒一碗熱氣騰騰的。土豆絲又做好了。

可以一嘗這味道不對勁啊。我把鹽放成了白糖，媽媽不禁笑話我。

這次可出丑了。 從那以后我就學(xué)會了炒土豆絲，炒土豆絲成了我的拿手好戲。

3.我學(xué)會了炒菜.作文開頭怎么寫

我上小學(xué)的時候，有一個星期天，爸爸、媽媽到地里干活去了。我在家里寫完了作業(yè)，想起勞動課上學(xué)過炒菜，就決定今天中午的菜我來炒，給爸爸、媽媽一個驚喜。

說干就干，我先將芹菜摘去葉子和爛莖，洗凈后切成約2厘米長的小段，又把肉、蔥、姜切好備用，最后把鍋刷得干干凈凈。做完了準(zhǔn)備工作，我還怕炒不好，又找出勞動書看了一遍炒菜的方法。

十點半了，我開始炒菜，先小心打開液化氣，看到鍋燒熱了，就倒進(jìn)一勺油，等油開了就放進(jìn)切好的肉，用鏟子不停地攪拌，一會肉變色了，我估計快熟了就倒進(jìn)蔥花、姜沫。“嗤”的一聲響，嚇得我忙向后一退，看看沒事才靠前攪了攪。聞到香味就倒進(jìn)芹菜段不停地攪拌。大約過了五、六分鐘，芹菜炒成深綠色了，我想成了，就關(guān)閉液化氣。加上食鹽、味精調(diào)味。我挑了一塊嘗了嘗，又香又脆，就是有點淡，就又加了少量的鹽，把菜盛到盤子里。

4.家常菜的作文開頭和結(jié)尾

今天上午，孫老師告訴我們說，明天我們班里要舉行“廚藝大比拼”，每個同學(xué)都做一道自己的拿手好菜，帶到學(xué)校里大家互相品嘗，然后評比，看誰做的味道鮮美。

平時在家里，都是爸爸媽媽做飯，我可是從來沒有親自“下過廚”，今天就先練習(xí)練習(xí)吧。因為我喜歡吃麻辣豆腐，所以我就先試一試做這道菜。

下午放學(xué)以后，我和媽媽去了一趟京港超市，買足了做菜用的“材料”——豆腐、豆瓣醬、肉末、麻辣粉、料酒和淀粉，等等。

因為是第一次做菜，我就請媽媽當(dāng)我的指導(dǎo)老師，媽媽教我做準(zhǔn)備工作：先切好蔥、姜末，再把豆腐切成小塊，然后將肉末用一點鹽腌上。說起來容易，做起來可就難了，大蔥不聽使喚，切起來有點“滑”，我費了好大的勁才把準(zhǔn)備工作做好。接著，媽媽又給我講了炒菜的步驟，按照媽媽講解的方法，我就開始“工作”了。

我先把刷干凈的炒鍋放在煤氣灶上，然后打開火，看著那藍(lán)色的火苗，我心里還有點緊張呢！這時，我看見刷鍋時殘留在鍋里的一點水被慢慢的蒸發(fā)了，這說明鍋已經(jīng)熱了。于是，我在鍋里放了兩勺金龍魚油，由于炒勺上的水沒擦干凈，所以油熱時就發(fā)出“嗞嗞”的聲音，真熱鬧！還有一些油星飛濺出來，一不小心濺到了我手上，好痛呀！看來油也是惹不起的，鍋里的油開始冒黑煙，媽媽告訴我油燒熱了，我趕快把肉末倒在鍋里，只聽見“嗞啦——”一聲響，我用勺子把肉末翻勻，看到肉末有點變顏色了，將豆瓣醬、蔥、姜末和麻辣粉放入鍋里，翻炒了幾下后，就聞到了一股很濃的豆瓣醬味。媽媽說，該加水了，我往鍋里加了半碗開水，又翻勻，接著放入幾滴醬油、蒜末、食鹽和料酒，蓋上鍋蓋，大約過了幾分鐘，鍋里發(fā)出了“咕嘟咕嘟”的聲音，好像在提醒我，該放豆腐了，我趕緊把豆腐放在鍋里，鍋開了以后，用小火燜一會。這時，我有點著急，不時地掀開鍋蓋看豆腐煮透了沒有，媽媽說，做飯不能著急，否則做出來的飯沒有味道。過了好大一會，豆腐煮透了，我把水淀粉倒入鍋里翻幾下，最后，放上點雞精，關(guān)上火，我的“作品”就完成了。做菜真麻煩，我的胳膊累得酸痛，看來爸爸媽媽每天做飯都挺辛苦的。

“麻辣豆腐”出鍋了，我聞到了一股撲鼻的香味，使人垂涎欲滴。你想吃嗎？明天到我們教室來，我請你品嘗，還請大家多提意見。

5.寫一篇抄菜的作文

那天，在回家的路上，我和媽媽高興地談?wù)撝覀冋務(wù)撌裁?？哈哈、、、，原來媽媽終于讓我自己動手炒菜了！有些人可能會說：“”炒菜有什么好玩的，廚房里又悶又熱，干脆把時間放在其他事情上”。但我不這么認(rèn)為，因為一直以來能看到爸爸和媽媽能炒出這么好吃的菜，我就想炒菜。這回夢想終于成功了！

第一次炒菜，媽媽讓我先做個簡單的-----白燒菜。首先，我把洗菜盆裝些水，把白菜洗干凈，一棵棵地把菜上的污泥洗干凈，洗完還要多洗一次才行。洗完菜之后，裝一些油放進(jìn)鍋里，等油熱了以后，捧著就可以把菜放進(jìn)去了。等菜差不多都變深綠色時，就可以加些鹽和調(diào)料攪拌，最后在略微加些水，一碟白燒菜就完成了。

6.片段作文炒菜三百字以上

今年的“五一”國際勞動節(jié)，是我過得最有收獲的一天。

那天，在回家的路上，我和媽媽高興地談?wù)撝覀冋務(wù)撌裁?？哈哈、、、，原來媽媽終于讓我自己動手炒菜了！有些人可能會說：“”炒菜有什么好玩的，廚房里又悶又熱，干脆把時間放在其他事情上”。但我不這么認(rèn)為，因為一直以來能看到爸爸和媽媽能炒出這么好吃的菜，我就想炒菜。這回夢想終于成功了！

第一次炒菜，媽媽讓我先做個簡單的-----白燒菜。首先，我把洗菜盆裝些水，把白菜洗干凈，一棵棵地把菜上的污泥洗干凈，洗完還要多洗一次才行。洗完菜之后，裝一些油放進(jìn)鍋里，等油熱了以后，捧著就可以把菜放進(jìn)去了。等菜差不多都變深綠色時，就可以加些鹽和調(diào)料攪拌，最后在略微加些水，一碟白燒菜就完成了。

當(dāng)我把菜端到桌子上，媽媽想嘗試一下我的手藝，就第一個先吃。于是我們也試了起來，畢竟是第一次做飯，肯定會有差錯，那就是不夠味。雖然菜的味道不夠，但我們也吃得很開心。