高中生研究性學(xué)習(xí)結(jié)題報(bào)告(研究性學(xué)習(xí)結(jié)題報(bào)告)

高中生研究性學(xué)習(xí)結(jié)題報(bào)告

高中生研究性學(xué)習(xí)結(jié)題報(bào)告

廣州市中學(xué)生勞動(dòng)技術(shù)學(xué)校研究性學(xué)習(xí)登記表

課題名稱： 認(rèn)識(shí)農(nóng)作物及其可食用部分類型

參與學(xué)生： 莫森朝 彭家陽(yáng) 陸錫滋 康牧昀 黃鑫

指導(dǎo)教師： 謝輔宇、陸偉文、周杰明、楊偉英

研究時(shí)間： 2013.11.19--2013.11.20

課題名稱：　認(rèn)識(shí)農(nóng)作物及其可食用部分類型

學(xué) 校中大附中

班 別高二4

學(xué)生姓名莫森朝 彭家陽(yáng) 陸錫滋 康牧昀 黃鑫

聯(lián)系方式QQ：1067702***

一、 研究背景：

在大城市里的孩子并不了解農(nóng)作物的生長(zhǎng)情況和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)，對(duì)三農(nóng)認(rèn)識(shí)不多，更有甚者五谷不分，六畜不識(shí)，勞動(dòng)能力和勞動(dòng)技術(shù)急需培養(yǎng)和學(xué)習(xí)。因此廣州市中學(xué)生勞動(dòng)技術(shù)學(xué)校30年來(lái)一直堅(jiān)持為廣州市的中學(xué)生開(kāi)設(shè)鍛煉勞動(dòng)能力，提高勞動(dòng)技術(shù)，形成熱愛(ài)勞動(dòng)的觀念，普及三農(nóng)知識(shí)為目的的學(xué)農(nóng)綜合實(shí)踐活動(dòng)。

在學(xué)農(nóng)之余利用廣州市中學(xué)生勞動(dòng)技術(shù)學(xué)校豐富的生物資源和該校長(zhǎng)期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐積累的農(nóng)生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備和知識(shí)開(kāi)展一系列的課題探究活動(dòng)，以激發(fā)學(xué)生對(duì)勞動(dòng)積極性與生物學(xué)習(xí)的熱情。所以我們開(kāi)始本課題的探究活動(dòng)。

我們想要加深對(duì)平日里所見(jiàn)到、吃到的各種食物的了解，以此次學(xué)農(nóng)為機(jī)會(huì)，實(shí)地調(diào)查，拍照取樣和品嘗，結(jié)合植物學(xué)知識(shí)，探究我們所食用的食物是來(lái)自作物的哪個(gè)組織、器官（根、莖、葉、花、果實(shí)、種子），并對(duì)其了解分類。通過(guò)查找資料和咨詢專家撰寫研究性學(xué)習(xí)的`報(bào)告并向全班同學(xué)做匯報(bào)，接受大家的咨詢和質(zhì)疑。

希望能達(dá)成：學(xué)農(nóng)，愛(ài)農(nóng)，做農(nóng)的傳人。

二、 活動(dòng)目標(biāo)

1、 本次探究通過(guò)實(shí)地考察農(nóng)作物、了解其的名稱及其生長(zhǎng)情況、了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)。

2、 探究各種農(nóng)作物可食用部位來(lái)自植物的哪一組織、器官，以及其名稱的由來(lái)，功能，價(jià)值和意義。

3、 體驗(yàn)植物的魅力與神奇，感悟生命珍愛(ài)大自然。

三、 活動(dòng)實(shí)施的具體過(guò)程：

1、 小組成員選取，指導(dǎo)老師進(jìn)行課題的引入，并集合討論課題研究方向、范圍與規(guī)劃。選取調(diào)查小組組長(zhǎng)和成員分工。

2、 由指導(dǎo)老師帶領(lǐng)我們小組成員實(shí)地考察廣州市中學(xué)生勞動(dòng)技術(shù)學(xué)校農(nóng)作物種植區(qū)（包括西作物區(qū)、水稻田、百谷圃、南作物區(qū)），辨認(rèn)農(nóng)作物種類并近距離觀察作物生長(zhǎng)情況，果實(shí)的形態(tài)，可食用部位。實(shí)地拍照、取樣，并進(jìn)行品嘗農(nóng)作物。實(shí)地考察31種農(nóng)作物：蘿卜、沙葛、姜、大蒜、芥藍(lán)、大頭菜、芋頭、高粱、水稻、花生、辣椒、紅皮蘿卜、油菜、芋頭、紫薯、向日葵、沙葛、小麥、大頭菜、茄子、南瓜、番茄、蒲瓜、菠蘿蜜、黃蛋果、番石榴、火龍果、枇杷、桑葚、香蕉、楊桃、柚子、釋迦。在考察的同時(shí)小組成員充分感受田園風(fēng)光。

3、 討論并查找相關(guān)資料（植物的器官、花的結(jié)構(gòu)、果實(shí)的類型及其對(duì)應(yīng)的水果）、對(duì)其進(jìn)行了解并對(duì)調(diào)查取樣的農(nóng)作物分類。小組成員交流意見(jiàn)，提出疑問(wèn)，并通過(guò)討論得出初步的結(jié)論。

4、 分組撰寫調(diào)查報(bào)告。

5、 補(bǔ)充調(diào)查廣州市中學(xué)生勞動(dòng)技校溫室大棚種植的作物（番茄、苦瓜、蒲瓜、小南瓜、茄瓜）并對(duì)資料進(jìn)行錄入。

6、 詢問(wèn)有關(guān)專家，提出改進(jìn)意見(jiàn)。

7、 針對(duì)專家提出的意見(jiàn)進(jìn)行討論并完善報(bào)告。

8、 小組成員分享并向班級(jí)匯報(bào)。

四、 結(jié)果與評(píng)價(jià)

結(jié)果：了解了不同植物的可食用部位的組織或器官的名稱。分析其功能，作用和種類等。探究了農(nóng)作物的進(jìn)化發(fā)展過(guò)程、加深了對(duì)現(xiàn)代科學(xué)在農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)提升的重要意義的理解。fwsir 小組成員受益匪淺，開(kāi)闊視野，鞏固和拓展了基本的植物常識(shí)，體驗(yàn)了豐富的田園學(xué)農(nóng)生活。

評(píng)價(jià)：在老師悉心的帶領(lǐng)之下，冒著蛇與太陽(yáng)的挑戰(zhàn)，我們流著汗水，不斷地探索，不怕艱辛不怕勞苦，順利完美的完成了本次探究。感到很高興很興奮。讓我們對(duì)植物有了根深的了解。

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五、 學(xué)生收獲（可附學(xué)生作品）：

一、 實(shí)地認(rèn)識(shí)的農(nóng)作物和水果

農(nóng)作物24種：番薯、蘿卜、沙葛、姜、大蒜、芥藍(lán)、大頭菜、芋頭、高粱、水稻、花生、辣椒、紅皮蘿卜、油菜、芋頭、紫薯、向日葵、沙葛、小麥、大頭菜、茄子、苦瓜、南瓜、番茄、蒲瓜

認(rèn)識(shí)的水果12種：菠蘿蜜、黃蛋果、番石榴、火龍果、枇杷、桑葚、香蕉、楊桃、柚子、釋迦、木瓜、葡萄

二、可食用部分分析

1、食用部分為該植物的根：番薯、蘿卜、沙葛、姜

2、食用部分為該植物的莖：大蒜、芥藍(lán)、大頭菜、芋頭

3、食用部分為植物的果實(shí)：

果實(shí)類型

食用部分

植物名稱

果皮

肉果

核果

中果皮

芒果（漆樹(shù)科）、李樹(shù)（薔薇科）

中果皮肉質(zhì)或纖維狀：內(nèi)果皮由石細(xì)胞組成，為堅(jiān)硬的核。

外、中果皮

蛋黃果（山欖科）

假種皮

荔枝、龍眼（無(wú)患子科）

漿果

中，內(nèi)果皮

柿子（柿樹(shù)科）辣椒（茄科）番石榴（桃金娘科）、番木瓜（薔薇科）

子房或聯(lián)合其他花器發(fā)育成柔軟多汁的肉質(zhì)果

內(nèi)果皮和胎座

香蕉（芭蕉科）

胎座

番茄（茄科）

柑果

內(nèi)果皮

柚子（蕓香科）柚子皮上的“桔絡(luò)”是它的中果皮的維管束

外果皮革質(zhì)，中果皮疏松，且維管束，內(nèi)果皮膜質(zhì)

瓠【hù】果

果皮

小南瓜（葫蘆科）

由子房壁和花托共同發(fā)育而來(lái)

果皮和胎座

黃瓜（葫蘆科）

中內(nèi)果皮

蒲瓜（葫蘆科）

主要由胎座發(fā)育

西瓜（葫蘆科）

梨果

主要由花萼筒和心皮愈合后

枇杷（薔薇科）

由萼筒（花筒或花托筒）與子房壁發(fā)育而來(lái)

干果

瘦果

種子

向日葵（菊科）

堅(jiān)果

子葉

蓮（睡蓮科）、板栗（山毛櫸科）、花生（蝶形花科）

果較大，外果皮堅(jiān)硬木質(zhì)

穎果

胚乳

水稻、小麥、高粱（禾本科）

薄，與種皮愈合

莢果

種子 主要是子葉

大豆（豆科），花生（蝶形花科）、油菜（十字花科）

沿背縫線開(kāi)裂

聚花果

花序軸

菠蘿蜜（?？疲?/p>

花萼和花序軸

桑（桑科）

聚合果

由花托肥大變成或假種皮

蓮（睡蓮科）釋迦（番荔枝科）

4、認(rèn)識(shí)農(nóng)作物的過(guò)程：照片略

二、 指導(dǎo)教師的認(rèn)識(shí)和體會(huì)

本次探究活動(dòng)是在和校長(zhǎng)的一次談話引發(fā)，然后開(kāi)始試著開(kāi)展探究的活動(dòng)。廣州市中學(xué)生勞動(dòng)技術(shù)學(xué)校常年種植大量品種的農(nóng)作物，盡可能想多點(diǎn)辦法讓參與學(xué)農(nóng)綜合實(shí)踐活動(dòng)的學(xué)生多了解農(nóng)作物的生長(zhǎng)情況及其和品種；另外就是我們的食物的來(lái)源--植物、動(dòng)物或者其他界的生物（真菌，亦或發(fā)酵產(chǎn)品像是酒精）。結(jié)合高中生物讓學(xué)生探究我們?nèi)粘５氖秤玫闹参锏目墒巢糠质侵参锏哪囊粋€(gè)部位（屬于根、莖、葉、花、果實(shí)、種子）。本周同時(shí)兩個(gè)探究一個(gè)是酸奶制作、一個(gè)是本課題的探究，在課題說(shuō)明和自行分組過(guò)程中學(xué)生都傾向于酸奶的制作。好不容易把校長(zhǎng)拉過(guò)來(lái)軟磨硬泡把五個(gè)男生說(shuō)服到這個(gè)組產(chǎn)于探究。探究過(guò)程中學(xué)生對(duì)于農(nóng)作物的認(rèn)知方面還是有一定的基礎(chǔ)能說(shuō)出一些農(nóng)作物的名稱，但是對(duì)于農(nóng)作物的生長(zhǎng)情況卻不太了解，另外對(duì)于生長(zhǎng)過(guò)程中的農(nóng)作物還是表現(xiàn)出非常好奇和驚訝。我們通過(guò)實(shí)地調(diào)查選取了解到一部分的學(xué)生比較常接觸和具有南方代表的農(nóng)作物進(jìn)行探究。

通過(guò)本次探究不僅開(kāi)闊了學(xué)生的視野同時(shí)也豐富了老師對(duì)于農(nóng)業(yè)知識(shí)的掌握和對(duì)學(xué)生農(nóng)業(yè)知識(shí)的認(rèn)知度和興趣點(diǎn)。同時(shí)通過(guò)探究讓學(xué)生結(jié)合高中生物的知識(shí)提高了生物知識(shí)應(yīng)用的能力。也在學(xué)生探究過(guò)程中了解農(nóng)民在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程的付出和勞動(dòng)的難度，珍惜勞動(dòng)的果實(shí)。

研究性學(xué)習(xí)結(jié)題報(bào)告

研究性學(xué)習(xí)結(jié)題報(bào)告

一、課題名稱：《開(kāi)發(fā)區(qū)人居環(huán)境調(diào)查》
二、課題組成員：
三、課題指導(dǎo)師：
四、課題的來(lái)源與確定：
一項(xiàng)關(guān)于“宜居城市”的調(diào)查顯示，在公眾看來(lái)，“交通的方便性”、“城市是否干凈整潔無(wú)污染”和“空氣質(zhì)量”是衡量一個(gè)城市是否適合生活的最重要指標(biāo)。上海是適合生活的城市。
“經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，經(jīng)濟(jì)實(shí)力強(qiáng)”是上?！耙司印钡闹饕?。而北京的入選，很大程度上是由于“北京是中國(guó)的首都，在各方面都具優(yōu)勢(shì)”。
廣州是一座最難說(shuō)清的城市，沒(méi)有北京城的豪情霸氣、沒(méi)有大上海的金堆玉砌、沒(méi)有老成都的悠閑從容、沒(méi)有昆明的花團(tuán)錦簇……只有那么一點(diǎn)實(shí)在、一點(diǎn)安穩(wěn)、一點(diǎn)通透；還有那么一點(diǎn)張揚(yáng)、一點(diǎn)浮躁、一點(diǎn)曖昧、一切一切似乎都是那么矛盾，卻都能包容其間，這就是廣州。
青島的優(yōu)雅?！熬d長(zhǎng)的海岸線、燦爛的陽(yáng)興和蔚藍(lán)色的天空、嬌媚的櫻花和茂盛的法國(guó)梧桐、青島啤酒和童話中的小房子、優(yōu)雅的八大關(guān)和漫步的夜晚——這一切，構(gòu)成了青島的浪漫。那些彎彎曲曲起起伏伏的小街小巷，令你不由得把腳步放輕放慢。漫步在古老的街巷，即使是隨著性子任意閑逛都是很寫意美好的?！崩顣x在游記里這樣描述這個(gè)城市帶給他的感受。
杭州的纏綿，
桂林的秀美。
珠海的浪漫，
廈門的溫馨。
一個(gè)城市的繁榮是環(huán)境、經(jīng)濟(jì)、政治文化等多個(gè)因素的協(xié)調(diào)和均衡發(fā)展，只有這樣的城市，才是最肯有生活價(jià)值的城市。就目前看來(lái)，每個(gè)城市都有需要進(jìn)一步改善的方面，大城市努力改善生態(tài)環(huán)境，小城市在經(jīng)濟(jì)水平甚至城市規(guī)模上向大城市靠攏，是城市發(fā)展的大趨勢(shì)。
萬(wàn)安開(kāi)發(fā)區(qū)在建區(qū)十周年來(lái)，各方面都取得了飛快發(fā)展，開(kāi)發(fā)區(qū)基本上以從農(nóng)村景光轉(zhuǎn)變?yōu)槌鞘芯肮狻Ｋ晕覀兿肓私馊f(wàn)安開(kāi)發(fā)區(qū)的人居環(huán)境如何？于是我們確定了以《萬(wàn)安開(kāi)發(fā)區(qū)人居環(huán)境調(diào)查》為研究課題的.研究性學(xué)習(xí)。
五、課題研究的目的和意義：
1、 更全面、更詳細(xì)地了解萬(wàn)安開(kāi)發(fā)區(qū)的人居環(huán)境，評(píng)價(jià)萬(wàn)安開(kāi)發(fā)區(qū)的人居環(huán)境分析萬(wàn)安開(kāi)發(fā)區(qū)是否適合人居住。
2、 為萬(wàn)安開(kāi)發(fā)區(qū)的人居環(huán)境建設(shè)提出幾點(diǎn)改善措施。
六、課題的目標(biāo)與方案設(shè)計(jì)：
1、 課題目標(biāo)：
① 培養(yǎng)發(fā)集、查閱、整理、分析和評(píng)價(jià)資料，根據(jù)主題進(jìn)行調(diào)查研究和發(fā)表見(jiàn)解的能力。
② 學(xué)會(huì)基本的研究方法、論文寫作技巧。
③ 拓展視野，關(guān)心身邊事物，發(fā)展團(tuán)結(jié)合作精神。
2、 方案設(shè)計(jì)：
⑴做好課題的確定及分工：
① 什么是人居環(huán)境問(wèn)題
②萬(wàn)安人居環(huán)境的調(diào)查
③數(shù)據(jù)、資料的查找、分析、評(píng)價(jià)
⑵具體方案設(shè)計(jì)：
①查找資料
②設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷
③對(duì)萬(wàn)安開(kāi)發(fā)區(qū)的居民進(jìn)行抽樣問(wèn)卷調(diào)查，親回收問(wèn)卷。
④采集相關(guān)圖片并進(jìn)行篩選
⑤對(duì)資料、數(shù)據(jù)、圖片進(jìn)行匯總、分析
⑥撰寫論文。
七、活動(dòng)的實(shí)施過(guò)程：
四月十日，查找資料。本課題組成員：謝金根、黃寶島到網(wǎng)上查找有關(guān)萬(wàn)安開(kāi)發(fā)區(qū)的資料，例如，萬(wàn)安開(kāi)發(fā)區(qū)的地理位置、所屬范圍、建區(qū)時(shí)間、開(kāi)發(fā)區(qū)建設(shè)等內(nèi)容。
四月二十一日，設(shè)計(jì)撰寫調(diào)查問(wèn)卷。本課題組成員，蔡求泉利用所收集的資料設(shè)計(jì)有關(guān)交通、治安、衛(wèi)生、教育、醫(yī)療方面的問(wèn)卷題目。并由謝金根打印出問(wèn)卷。
四月二十八日，進(jìn)行抽樣問(wèn)卷調(diào)查。本課題組成員謝榮群、杜東榮、杜偉鵬、蔡求泉深入開(kāi)發(fā)區(qū)，對(duì)開(kāi)發(fā)區(qū)內(nèi)居民進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查和訪問(wèn)，進(jìn)一步了解萬(wàn)安開(kāi)發(fā)區(qū)人居環(huán)境。