紅燒肉作文開(kāi)頭
1.關(guān)于紅燒肉的作文開(kāi)頭
紅燒肉 今天晚上，爸爸用他的拿手絕活給我們做了一頓豐盛的晚餐。
有清蒸鯽魚(yú)，有紅燒肉，有炒茼蒿，還有翡翠白玉湯（青菜豆腐湯）。清蒸鯽魚(yú)是媽媽的最喜歡吃的，我也喜歡吃魚(yú)眼睛和魚(yú)籽，媽媽說(shuō)，這些里面都含有豐富的蛋白質(zhì)，對(duì)身體可好了。
不過(guò)，我最喜歡吃的還是紅燒肉。以前我只顧著吃瘦肉，對(duì)肥肉是不理不睬，而今天我卻對(duì)肥肉和五花肉另眼相看。
你瞧！它們有的黑乎乎的，仿佛穿著一身黑色的晚禮服，有的亮晶晶的，如水晶一般。吃到嘴里，嫩嫩的，滑滑的，油而不膩，咸中帶甜，酸中有咸，一會(huì)兒功夫我就吃了六、七塊，漸漸地碗里，就只剩下瘦肉，而一塊肥肉的影子都看不見(jiàn)了。
今天的紅燒肉真好吃呀！怪不得爸爸說(shuō)：“這是用我們家的祖?zhèn)髅胤脚胫贫傻摹！笨磥?lái)，還真是名不虛傳呀！作文二：一盤(pán)紅燒肉 最近，因?yàn)樨i肉價(jià)格的上漲，我家的餐桌上，已經(jīng)有半個(gè)多月沒(méi)有見(jiàn)到豬肉的影子了。
我可是出了名的“肉祖宗”，以前一頓不吃肉都會(huì)計(jì)較個(gè)老半天。不過(guò)現(xiàn)在也知道奶奶的難處，所以就硬把饞蟲(chóng)給壓了下去。
一天，奶奶神神秘秘地對(duì)我說(shuō)：“今天有好吃的哦！”我一下字來(lái)了興趣，問(wèn)道：“吃什么？吃什么？”“你等下就知道啦！” 我坐在房間里，盼星星，盼月亮，就連同學(xué)發(fā)給我的短信也沒(méi)回。一個(gè)同學(xué)連發(fā)了5條短信，問(wèn)我在干嗎呢？為什么不回？我煩了，直接電話(huà)打過(guò)去說(shuō)：“我在等吃晚飯！”立刻掛了電話(huà)。
我一直看著面前的鬧鐘，“滴答滴答……”唉，怎么過(guò)得這么慢呢！“滴滴答答”短信的提示鈴音又響了。我打開(kāi)一看，他過(guò)來(lái)一個(gè)：“你是豬?。∠仍诓?點(diǎn)，你就在等吃晚飯？”我瞥瞥嘴，不理，我關(guān)機(jī)！等啊等，盼啊盼，終于我聞到了一股熟悉的香味兒——紅燒肉的香味兒！哈哈，我終于又開(kāi)葷啦。
【紅燒肉作文5篇】紅燒肉作文5篇。我飛也似的從房間咯跑到廚房，奶奶還在裝盤(pán)。
哦，不行了！我的饞蟲(chóng)已經(jīng)在我的肚子里“大鬧天宮”了！我忍不住，用手抓了一塊肉吃。哇！實(shí)在是太好吃了！我還想再拿一塊，奶奶瞪了我一眼，我吐吐舌頭，把手縮了回來(lái)。
我吧唧吧唧嘴，討好地問(wèn)：“可以吃了沒(méi)??？” “現(xiàn)在吃還早著呢！才3點(diǎn)多啊，等等吧！”奶奶說(shuō)到，隨手放到了餐桌上。我一副受傷的樣子，說(shuō)：“奶奶，再讓我嘗一塊嘛，就一塊！”“不行！”奶奶斬釘截鐵地說(shuō)。
我徹底絕望了！我戀戀不舍地看著放在桌上的紅燒肉，走回房間。哎呀，整間房子都是紅燒肉的香味兒，就算想忘了，也忘不了。
我干脆爬在床上，睡覺(jué)算了，不去想，不去想…… “冰清，吃飯啦！”聽(tīng)到這話(huà)，我一個(gè)翻身，爬起來(lái)，看見(jiàn)奶奶端著飯和紅燒肉進(jìn)來(lái)了。我好奇地問(wèn)：“就我一個(gè)人吃嗎？”“不是，今天爸爸媽媽不回來(lái)了，所以給你吃啊，別人舍不得給啊。
現(xiàn)在豬肉貴著呢！”奶奶說(shuō)道。“那你呢？”我問(wèn)奶奶。
“我啊，等你爸爸媽媽回來(lái)再吃。你快點(diǎn)吃啊，吃完拿出來(lái)，別讓別人看到，知道沒(méi)？”我點(diǎn)點(diǎn)頭，“哦”了一聲。
我看著碗里的紅燒肉，不知怎么的，竟沒(méi)有一絲的興奮，吃上去也沒(méi)有第一塊那么好吃了，唉，奶奶啊，你為什么不和我一起吃呢？作文二：紅燒肉，我的最?lèi)?ài) 說(shuō)到我的最?lèi)?ài)，那可就多了?？墒窃诔缘姆矫嫖抑挥幸粋€(gè)最?lèi)?ài)，那就是紅燒肉，我特別愛(ài)吃我媽燒的紅燒肉。
我吃紅燒肉也有一定品味的，肥的地方太多，不吃。
肉的顏色很淺，也不吃肥的太多，吃起來(lái)對(duì)胃的消化不好，肉的顏色太淺就證明材料放少了，吃起來(lái)沒(méi)味道。我最喜歡吃的是帶骨頭的紅燒肉，因?yàn)閹Ч穷^的紅燒肉吃起來(lái)特別的香，而且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高出很多，特別是鐵。
我媽媽燒的紅燒肉，有著一種獨(dú)特，讓人無(wú)法抗拒的香味，我每次聞到紅燒肉那種獨(dú)特的香味，我就會(huì)忍不住跑過(guò)去吃幾口紅燒肉。紅燒肉，我的最?lèi)?ài)。
作文三：一盤(pán)紅燒肉 “開(kāi)飯啦“隨著老爸清脆的叫聲，我奔向了廚房。哇噻！今天的午餐有紅燒肉，yes！那可是我的最?lèi)?ài)！我拿起了筷子，迫不及待地夾起了一塊紅燒肉，剛想放進(jìn)嘴里，卻被老爸叫住了：“慢著，你如果要吃美味的紅燒肉的話(huà)，就必須付出代價(jià)，幫我干一件好事。
行嗎？“爸爸說(shuō)了笑了笑?！皼](méi)問(wèn)題！包在我身上好了。”
我已經(jīng)等不及了，口水都快流到我嘴角了。我忙夾起了一塊紅燒肉，放進(jìn)了嘴里。
??？！怎么有點(diǎn)怪怪的感覺(jué)？我又嚼了嚼，啊~~~我的媽呀！好咸?。∵@是老爸做的，我平時(shí)吃的都是老媽做的??！怪不得！可在老爸面前，我得假裝很好吃的樣子，勉勉強(qiáng)強(qiáng)地咽下了紅燒肉。午飯過(guò)后，爸爸笑著對(duì)我說(shuō)：“云云呀！味道不錯(cuò)把！““是。
是?。〉阍趺床怀阅?？“我說(shuō)?！昂玫膽?yīng)該讓給你，再說(shuō)了，我也不喜歡吃。
呃，對(duì)了我剛才不是叫你干好事是嗎？現(xiàn)在可以執(zhí)行了，洗碗去吧！“?。。。∠赐?，上午老姐和老媽剛剛?cè)V州，沒(méi)辦法，還是乖乖洗碗吧！小小一盤(pán)紅燒肉可把給我害苦了！作文四：燒紅燒肉 我最喜歡的菜是紅燒肉。我的媽媽是燒紅燒肉的高手，俗話(huà)說(shuō)，強(qiáng)將手下無(wú)弱兵，當(dāng)然，我也是燒紅燒肉的“高材生”了。
媽媽買(mǎi)來(lái)一斤五花肉，我把它洗凈，切成塊，然后，我把鍋洗凈，我把肉放進(jìn)鍋中。用大火燒十五分鐘，放上鹽、糖、醬油、味精、醋…·在炒幾下，。
2.關(guān)于紅燒肉作文開(kāi)頭怎么寫(xiě)
《看媽媽燒紅燒肉》放學(xué)回家，我看見(jiàn)媽媽正彎著腰在廚房里洗肉。
我興奮地問(wèn)：“媽媽?zhuān)裉焓遣皇浅约t燒肉??？”媽媽笑呵呵地回答：“你不是喜歡吃紅燒肉嗎！媽媽今天就少給你這只饞貓吃?！蔽腋吲d極了，但我更想知道媽媽是怎么燒出美味可口的紅燒肉的。
我心里自言自語(yǔ)道。于是，我趕緊放下書(shū)包，跑到了廚房看媽媽是怎么樣燒紅燒肉的。
只見(jiàn)媽媽動(dòng)作麻利地一邊將洗干凈的肉放進(jìn)籃子里淋干水份，一邊點(diǎn)燃煤氣灶上的火給鍋?zhàn)蛹訜帷．?dāng)油鍋徐徐冒出煙的時(shí)候，媽媽一下子把肉倒進(jìn)鍋里。
“嚓”——肉在熱氣騰騰的油鍋里炸開(kāi)了。媽媽迅速地翻炒起來(lái)。
原來(lái)粉紅色的生肉在媽媽地翻炒下慢慢地變成了白色。就在這個(gè)時(shí)候，媽媽在鍋里放入了料酒和醬油。
鍋里的肉漸漸地又變成了深紅色的了。之后，媽媽再加上了少許的水，蓋上鍋蓋將火由大調(diào)到小燉起肉來(lái)。
我看了，驚得不知道說(shuō)什么好了，只是瞪大了眼睛看著。大約過(guò)了十分種左右，從鍋里飄來(lái)一陣陣誘人的香味。
我迫不及待地問(wèn)媽媽?zhuān)骸凹t燒肉燒好了嗎？”“饞貓，還沒(méi)好呢！”媽媽笑著對(duì)我說(shuō)道。正說(shuō)著的時(shí)候，媽媽再次打開(kāi)鍋蓋，加入了糖和味精，蓋上鍋蓋，又將火由小調(diào)到大。
大約過(guò)了幾分鐘后，鍋里的香味越來(lái)越濃了。我實(shí)在是忍受不了這種饞涎欲滴的感覺(jué)了。
媽媽終于掀開(kāi)了鍋蓋，只見(jiàn)鍋?zhàn)永锏娜庖呀?jīng)變成了紅紅的、粘粘的了。仿佛就像我以前吃過(guò)的冰糖葫蘆一樣。
就在我看得入神的時(shí)候，媽媽已經(jīng)竟紅燒肉盛起端出了廚房。“饞貓，快來(lái)嘗嘗吧！”媽媽笑瞇瞇地對(duì)我說(shuō)道。
我一邊吃著美味可口的紅燒肉，一邊想：恩，媽媽少的紅燒肉真是好吃啊。
3.《燒燒》作文的開(kāi)頭
《看媽媽燒紅燒肉》放學(xué)回家，我看見(jiàn)媽媽正彎著腰在廚房里洗肉。
我興奮地問(wèn)：“媽媽?zhuān)裉焓遣皇浅约t燒肉啊？”媽媽笑呵呵地回答：“你不是喜歡吃紅燒肉嗎！媽媽今天就少給你這只饞貓吃?！蔽腋吲d極了，但我更想知道媽媽是怎么燒出美味可口的紅燒肉的。
我心里自言自語(yǔ)道。于是，我趕緊放下書(shū)包，跑到了廚房看媽媽是怎么樣燒紅燒肉的。
只見(jiàn)媽媽動(dòng)作麻利地一邊將洗干凈的肉放進(jìn)籃子里淋干水份，一邊點(diǎn)燃煤氣灶上的火給鍋?zhàn)蛹訜帷．?dāng)油鍋徐徐冒出煙的時(shí)候，媽媽一下子把肉倒進(jìn)鍋里。
“嚓”——肉在熱氣騰騰的油鍋里炸開(kāi)了。媽媽迅速地翻炒起來(lái)。
原來(lái)粉紅色的生肉在媽媽地翻炒下慢慢地變成了白色。就在這個(gè)時(shí)候，媽媽在鍋里放入了料酒和醬油。
鍋里的肉漸漸地又變成了深紅色的了。之后，媽媽再加上了少許的水，蓋上鍋蓋將火由大調(diào)到小燉起肉來(lái)。
我看了，驚得不知道說(shuō)什么好了，只是瞪大了眼睛看著。大約過(guò)了十分種左右，從鍋里飄來(lái)一陣陣誘人的香味。
我迫不及待地問(wèn)媽媽?zhuān)骸凹t燒肉燒好了嗎？”“饞貓，還沒(méi)好呢！”媽媽笑著對(duì)我說(shuō)道。正說(shuō)著的時(shí)候，媽媽再次打開(kāi)鍋蓋，加入了糖和味精，蓋上鍋蓋，又將火由小調(diào)到大。
大約過(guò)了幾分鐘后，鍋里的香味越來(lái)越濃了。我實(shí)在是忍受不了這種饞涎欲滴的感覺(jué)了。
媽媽終于掀開(kāi)了鍋蓋，只見(jiàn)鍋?zhàn)永锏娜庖呀?jīng)變成了紅紅的、粘粘的了。仿佛就像我以前吃過(guò)的冰糖葫蘆一樣。
就在我看得入神的時(shí)候，媽媽已經(jīng)竟紅燒肉盛起端出了廚房?！梆捸?，快來(lái)嘗嘗吧！”媽媽笑瞇瞇地對(duì)我說(shuō)道。
我一邊吃著美味可口的紅燒肉，一邊想：恩，媽媽少的紅燒肉真是好吃啊。
4.紅燒肉 作文
學(xué)做紅燒肉
今天，媽媽一回家我就吵著媽媽給我燒紅燒肉！媽媽聽(tīng)了便說(shuō)：“今天你自己燒吧！”說(shuō)完就把燒的方法告訴了我！
我記住了媽媽教我的方法開(kāi)始燒了！我先拿出了一塊肉，用清水洗凈，然后把鍋里裝點(diǎn)水，然后把肉放進(jìn)去煮一會(huì)。這樣做的目的是把肉里的血水煮出來(lái)，從而得到去腥的作用。大概過(guò)了2分鐘左右，我把在水里煮的肉撈了起來(lái)，再用清水洗了一遍，這樣第一個(gè)步驟就完成了。之后我把洗好的肉放在展板上用刀把肉切成一塊塊小塊，切好后就要炒了，我把鍋里倒上油，把切好的肉倒進(jìn)去，就開(kāi)始炒了，炒了一會(huì)就要加調(diào)料了，我先倒好了糖，然后再加黃酒，醬油，和鹽，加好后再炒一會(huì)，就蓋上鍋蓋把它燉一會(huì)。燉了大概10分鐘左右，一碗香噴噴的紅燒肉就出爐了！
晚上，我吃著自己燒的紅燒肉心里美滋滋的！
5.關(guān)于紅燒肉作文
去年寒假，爸爸媽媽買(mǎi)了許多好吃的和補(bǔ)品，帶我回奶奶家吃飯。中午，奶奶少了好多拿手好菜，其中有我最?lèi)?ài)吃的紅燒肉。
那紅紅的，香香的，油亮亮的紅燒肉一端上桌，我變凱開(kāi)始對(duì)紅燒肉進(jìn)行瘋狂的掃射，俘辱了多塊紅燒肉士兵。吃得我滿(mǎn)嘴流油，像抹上了口紅一樣，油亮油亮的。
坐在一旁的爸爸，見(jiàn)我那副饞蟲(chóng)樣，故意逗我說(shuō)：“巍巍，你不知道吧，紅燒肉吃多了是會(huì)變成豬的?！币宦?tīng)到這話(huà)，我被嚇出了一身冷汗。腦子里浮現(xiàn)出了這樣的畫(huà)面：
我變成了一頭渾身沾滿(mǎn)泥巴的大笨豬。爸爸媽媽不要我了，把我賣(mài)給了養(yǎng)豬場(chǎng)。
我嚇得叫出了聲，一溜煙，跑進(jìn)了衛(wèi)生間，想把剛才吃的紅燒肉給吐出來(lái)。我用盡了各種辦法還是沒(méi)把紅燒肉給吐出來(lái)。我更加害怕了，兩腿一軟，坐在地上哇哇大哭起來(lái)。
媽媽聽(tīng)見(jiàn)了我的哭聲，走了過(guò)來(lái)，微笑著撫摸著我的頭說(shuō)：“好了好了，不要哭了，你爸爸是騙你的。”我半信半疑地走到客廳，問(wèn)爸爸：“爸，你是不是在騙我？！”等爸爸點(diǎn)頭說(shuō)是后，我才將跳到嗓子眼兒里的心，吞回了肚子里面。滿(mǎn)心歡喜地又坐在餐桌前，“埋頭苦干”起來(lái)。一邊吃這東西，嘴里還說(shuō)著：“壞爸爸，都是因?yàn)槟?，我才差一點(diǎn)就把這麼好吃的紅燒肉給吐了?！?/p>
現(xiàn)在，我已經(jīng)是要上六年級(jí)的學(xué)生了，但每當(dāng)我回想起兒時(shí)的趣事，總是會(huì)情不自禁的笑出聲來(lái)。兒時(shí)的我真是傻的可愛(ài)呀。
6.家鄉(xiāng)的紅燒肉作文600
我最喜歡的菜肴，恐怕非紅燒肉莫屬了，不管去哪家飯店，只要有紅燒肉，我就會(huì)讓爸爸媽媽點(diǎn)一份。當(dāng)然，最好吃的還是“老媽紅燒肉”。
紅燒肉是媽媽的看家絕活，在我的要求之下，媽媽一大早就大顯身手。先從冰箱里拿出五花肉，把肉利索地切成一塊塊的，再把肉放在滾燙的熱水里，燙去血水，撈起瀝干，媽媽熟練地?cái)[弄著……。就在我忙著記過(guò)程的時(shí)候，媽媽已經(jīng)在炒鍋里倒入了葵花籽油，當(dāng)鍋內(nèi)發(fā)出“噼里啪啦”的聲音時(shí)，只見(jiàn)媽媽迅速把肉倒入鍋內(nèi)，上下翻炒，炒至肉色變得酥黃，再逐一倒入黃酒、醬油、糖、鹽、香料。媽媽還特意撒了一把桂花呢！這是因?yàn)槲蚁胱寕鹘y(tǒng)紅燒肉帶有桂花的甜香味兒。
然后，媽媽馬上把開(kāi)關(guān)升至大火，蓋上鍋蓋，鏟一鏟，再用小火燜一會(huì)兒。肉香已經(jīng)迫不及待地從鍋?zhàn)永镢@出來(lái)了！香氣四溢，美味的紅燒肉“新鮮出爐”了！媽媽一開(kāi)鍋蓋，哇，一股甜甜的肉香味撲鼻而來(lái)！肉塊亮晶晶的，透著誘人的光澤。我迫不及待地夾起一塊先嘗了一口，味道真好，滋味獨(dú)具一格，酥而不爛?！疤贸粤?！媽媽?zhuān)阕龅谋却箫埖甑倪€好吃！”我邊吃邊夸媽媽。只見(jiàn)媽媽得意地笑了。
午餐時(shí)，我三口兩口就把一碗紅燒肉消滅了。我在廚房里還發(fā)現(xiàn)了一本《學(xué)做紅燒肉》的書(shū)，原來(lái)，媽媽為了滿(mǎn)足我這個(gè)“食肉獸”的口味，還特意買(mǎi)書(shū)學(xué)習(xí)。嗨，難怪媽媽做的紅燒肉這么好吃
7.美味的紅燒肉作文
【篇一：美味紅燒肉】
最近一段時(shí)間放學(xué)后都是媽媽陪我打乒乓球，昨天爸爸回來(lái)了，媽媽說(shuō)她要在家給我做一盤(pán)美味的紅燒肉，這一段時(shí)間練球太辛苦了，要好好犒勞犒勞我呢，媽媽做的紅燒肉比飯店里做的還好吃呢！哎！想到這里我的口水都要流出來(lái)了。
當(dāng)我打球回到家，就迫不及待的趕緊換衣服，洗手。還沒(méi)來(lái)到餐桌前就聞到了一股撲鼻的香味，映入眼簾的是一盤(pán)紅亮玲瓏的、色澤鮮美、看起來(lái)十分誘人的紅燒肉，我迫不及待的下手捏了一大塊，哎呀！肥而不膩、酥而不碎、甜而不粘、濃而不咸。嘖嘖！味道美極了，土豆充分吸收了肉汁面香可口，十分下飯。嗬！我食欲大開(kāi)，今天吃的特別多；我問(wèn)媽媽怎樣做出這么好吃的美味。嘿嘿！你們要好好看哦，這可是我媽的拿手好菜呀。
媽媽告訴我：第一，要買(mǎi)帶皮的五花肉，而且肉不肥不瘦。
第二，要把切好的五花肉和涼水一起放在鍋里焯水，等水開(kāi)了，在把肉撈出瀝干水分待用。
第三，鍋里少放點(diǎn)油，再把肉放到鍋里炒，把肉片發(fā)黃，把多余的油分榨出來(lái)，然后再把肉倒出來(lái)。
第四，在鍋里放少些油炒糖色，油倒入直接放入兩勺糖（糖的量根據(jù)喜好而定），等鍋里的糖被炒的冒出泡泡來(lái)就好了，再把炒好的肉放進(jìn)去，讓肉上色，然后放點(diǎn)料酒、老抽、鹽，加滿(mǎn)熱水（最好用砂鍋燉）。
第五，把切好的蔥、姜用油鍋爆炒出香味，放入鍋中一起燉。等大火燒開(kāi)后再用小火慢慢燉一個(gè)小時(shí)；如果時(shí)間緊張可以放在高壓鍋里壓30分鐘就可以了；等肉快要熟的時(shí)候放入切好的土豆塊或者其他的（根據(jù)自己的喜歡，也可以放些香菇、蘆筍等），等土豆熟了再開(kāi)大火，收一下鍋里多余的湯汁，一盤(pán)香噴噴的美味紅燒肉就出鍋了。
哇塞！做一道菜這么麻煩呀！看來(lái)想要吃到美味的紅燒肉真的很不容易呢，媽媽真能干，媽媽平時(shí)就是這么辛苦的給我燒飯吃呢，媽媽會(huì)燒好多美味佳肴，哎，什么時(shí)候我也為媽媽做一盤(pán)好吃的菜呢？等著吧，等我長(zhǎng)大了，我也會(huì)讓你們刮目相看的。
【篇二：一盤(pán)紅燒肉】
“開(kāi)飯啦“隨著老爸清脆的叫聲，我奔向了廚房。哇噻！今天的午餐有紅燒肉，yes！那可是我的最?lèi)?ài)！
我拿起了筷子，迫不及待地夾起了一塊紅燒肉，剛想放進(jìn)嘴里，卻被老爸叫住了：“慢著，你如果要吃美味的紅燒肉的話(huà)，就必須付出代價(jià)，幫我干一件好事。行嗎？“爸爸說(shuō)了笑了笑?！皼](méi)問(wèn)題！包在我身上好了?！蔽乙呀?jīng)等不及了，口水都快流到我嘴角了。我忙夾起了一塊紅燒肉，放進(jìn)了嘴里。??？！怎么有點(diǎn)怪怪的感覺(jué)？我又嚼了嚼，啊……我的媽呀！好咸??！這是老爸做的，我平時(shí)吃的都是老媽做的??！怪不得！可在老爸面前，我得假裝很好吃的樣子，勉勉強(qiáng)強(qiáng)地咽下了紅燒肉。
午飯過(guò)后，爸爸笑著對(duì)我說(shuō)：“云云呀！味道不錯(cuò)把！““是……是啊！但你怎么不吃呢？“我說(shuō)。“好的應(yīng)該讓給你，再說(shuō)了，我也不喜歡吃。呃，對(duì)了我剛才不是叫你干好事是嗎？現(xiàn)在可以執(zhí)行了，洗碗去吧！“?。∠赐?，上午老姐和老媽剛剛?cè)V州，沒(méi)辦法，還是乖乖洗碗吧！
小小一盤(pán)紅燒肉可把給我害苦了！
8.紅燒肉作文600字寫(xiě)出"色,香,味,形"
“民以食為天”，我們從小吃過(guò)的美味數(shù)不勝數(shù)，其中我最?lèi)?ài)吃的要數(shù)紅燒肉了。
說(shuō)起燒紅燒肉，我媽可是一把好手，讓我來(lái)給你介紹她做紅燒肉的經(jīng)過(guò)吧！ 首先，將豬肉洗凈，切成小方塊，麻將大小。然后把它與涼水一起放入鍋中，加入蔥段，用中火慢慢地煮。
知道為什么要這么做嗎？讓我來(lái)告訴你！這樣做，是要把豬肉中的血水與腥氣給煮出來(lái)，而且，這樣做出來(lái)的肉更爛，更入味兒，等到水滾起來(lái)，豬肉變成了白色時(shí)，就能把它撈起來(lái)。最重要的步驟開(kāi)始了，那就是燒！要不怎么說(shuō)是紅燒肉呢？把已煮熟的肉放置一邊，先把少許油、生姜、辣椒倒進(jìn)鍋里，待油變熱“滋滋”地響，辣椒與生姜也已發(fā)出香味時(shí)，就可以把肉倒進(jìn)去燒了。
爆炒幾分鐘后，倒上少許老抽醬油，與一點(diǎn)點(diǎn)糖翻炒勻后，加水。蓋上鍋蓋，大火悶燒，燒至沸騰，再用小火慢慢地煮。
此時(shí)的空間彌漫著濃濃的肉香，十分誘人。 紅燒肉出鍋啦！看！醬紅色的肉在白色的瓷盤(pán)里，讓人垂涎三尺，夾起一塊肉，輕輕咬上一口，一股濃郁的肉香便在嘴里彌漫開(kāi)了，香中透著咸，咸中隱隱約約透著一絲絲甜味，真是“此肉只應(yīng)天上有，人間能得幾回嘗”??！我不停地咀嚼著，越嚼越有味，直到肉被我咽了下去，香味也還停在口中。
不和你多說(shuō)了，我還要趁我媽沒(méi)來(lái)多吃幾塊呢，要知道，我這可是趁媽媽不注意，偷著吃的哦，byebye!。
9.紅燒肉 作文
學(xué)做紅燒肉 今天，媽媽一回家我就吵著媽媽給我燒紅燒肉！媽媽聽(tīng)了便說(shuō)：“今天你自己燒吧！”說(shuō)完就把燒的方法告訴了我！ 我記住了媽媽教我的方法開(kāi)始燒了！我先拿出了一塊肉，用清水洗凈，然后把鍋里裝點(diǎn)水，然后把肉放進(jìn)去煮一會(huì)。
這樣做的目的是把肉里的血水煮出來(lái)，從而得到去腥的作用。大概過(guò)了2分鐘左右，我把在水里煮的肉撈了起來(lái)，再用清水洗了一遍，這樣第一個(gè)步驟就完成了。
之后我把洗好的肉放在展板上用刀把肉切成一塊塊小塊，切好后就要炒了，我把鍋里倒上油，把切好的肉倒進(jìn)去，就開(kāi)始炒了，炒了一會(huì)就要加調(diào)料了，我先倒好了糖，然后再加黃酒，醬油，和鹽，加好后再炒一會(huì)，就蓋上鍋蓋把它燉一會(huì)。燉了大概10分鐘左右，一碗香噴噴的紅燒肉就出爐了！晚上，我吃著自己燒的紅。
學(xué)做紅燒肉 今天，媽媽一回家我就吵著媽媽給我燒紅燒肉！媽媽聽(tīng)了便說(shuō)：“今天你自己燒吧！”說(shuō)完就把燒的方法告訴了我！ 我記住了媽媽教我的方法開(kāi)始燒了！我先拿出了一塊肉，用清水洗凈，然后把鍋里裝點(diǎn)水，然后把肉放進(jìn)去煮一會(huì)。這樣做的目的是把肉里的血水煮出來(lái)，從而得到去腥的作用。
大概過(guò)了2分鐘左右，我把在水里煮的肉撈了起來(lái)，再用清水洗了一遍，這樣第一個(gè)步驟就完成了。之后我把洗好的肉放在展板上用刀把肉切成一塊塊小塊，切好后就要炒了，我把鍋里倒上油，把切好的肉倒進(jìn)去，就開(kāi)始炒了，炒了一會(huì)就要加調(diào)料了，我先倒好了糖，然后再加黃酒，醬油，和鹽，加好后再炒一會(huì)，就蓋上鍋蓋把它燉一會(huì)。
燉了大概10分鐘左右，一碗香噴噴的紅燒肉就出爐了！晚上，我吃著自己燒的紅燒肉心里美滋滋的。
