寵物食品市場(chǎng)調研報告(食品市場(chǎng)調研報告例文)
寵物食品市場(chǎng)調研報告
寵物食品市場(chǎng)調研報告
如今，越來(lái)越多人養寵物。那么，寵物食品的行情怎么樣呢?下面，小編為大家分享寵物食品市場(chǎng)調研報告，希望對大家有所幫助!
一、國內外寵物食品現狀
隨著(zhù)中國經(jīng)濟的發(fā)展，近幾年來(lái)中國城鄉居民養的貓、狗數量劇增，寵物相關(guān)的行業(yè)也得到迅速發(fā)展，作為寵物經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈的寵物食品行業(yè)也成為了中國消費品中增長(cháng)最快的行業(yè)之一。其實(shí)，在中國寵物食品還沒(méi)有被大多數的人接受，城市居民養的貓和狗中飼喂經(jīng)加工的寵物食品不足5%.但增長(cháng)潛力巨大。初略估計到20XX年我國家養寵物達一億只，年創(chuàng )產(chǎn)值約為60多億元。專(zhuān)家預計，今后五年內地寵物經(jīng)濟的市場(chǎng)潛力至少能達到每年400億元。目前，北京、上海、廣州、重慶、武漢是我國的5大寵物城市，上海約有70萬(wàn)只寵物犬，每年養犬費用高達6億元，每個(gè)家庭每個(gè)月寵物消費平均為300元;北京目前有50多萬(wàn)只寵物犬.相關(guān)產(chǎn)品銷(xiāo)售達5億元，而且仍以每年8%的速度增長(cháng)。
在青島，養寵物的市民每個(gè)月花在愛(ài)貓寵犬身上的費用為上百元到幾千元不等，并且這個(gè)數額仍會(huì )繼續快速膨脹。就寵物食品來(lái)說(shuō)，目前相關(guān)產(chǎn)業(yè)的銷(xiāo)售額中的70%由寵物食品和保健品帶動(dòng)，據有關(guān)數據和專(zhuān)家預測，今后5年中國寵物食品市場(chǎng)將以年均50%的速度增長(cháng)，到20XX年，寵物食品的銷(xiāo)售額將達到300億元。因此，寵物食品產(chǎn)業(yè)具有巨大的發(fā)展潛力。
但是，從目前來(lái)說(shuō)，我國寵物食品市場(chǎng)上雖然自主品牌比較多，但是魚(yú)龍混雜，真正有影響的、形成固定消費群體的品牌少之又少，據有關(guān)部門(mén)的調查，中國市場(chǎng)的60%-75%被國外品牌所把持。在價(jià)格上，國外品牌一般的售價(jià)是10-20元/kg，高端的可達30元/kg，而國內品牌一般的價(jià)格只有6-10元/kg，一些非正規生產(chǎn)的廠(chǎng)家在批發(fā)市場(chǎng)上甚至可以買(mǎi)到3-4元/kg。這是因為國外的寵物食品市場(chǎng)發(fā)展早、范圍廣、程度深，而且對寵物營(yíng)養需求研究的比較早，幾乎每個(gè)大公司都有專(zhuān)門(mén)的寵物營(yíng)養研究機構或者資助相關(guān)的研究機構，而國內的寵物市場(chǎng)最近十年才慢慢成長(cháng)起來(lái)，寵物食品的發(fā)展更晚，寵物營(yíng)養研究更是無(wú)從談起，基本都是從國外拿過(guò)來(lái)的數據，這就決定了產(chǎn)品品質(zhì)的差別是不容忽視的。這對于中國寵物食品開(kāi)發(fā)企業(yè)來(lái)說(shuō)，在有巨大潛力的同時(shí)，也面臨著(zhù)巨大的挑戰。
二、主要產(chǎn)品種類(lèi)
寵物食品按照生產(chǎn)廠(chǎng)家來(lái)劃分，可分為進(jìn)口寵物食品和國產(chǎn)寵物食品。國外進(jìn)口寵物食品主要是法國皇家、貴族、Hill、美國冠能、愛(ài)慕斯等產(chǎn)品;國內產(chǎn)品主要為寶路牌狗糧、偉嘉牌貓糧、康多樂(lè )、喜躍以及好主人牌寵物食品。就寵物食品含水量的多少來(lái)劃分可分為三類(lèi)：干性寵物食品、濕性寵物食品以及半干性寵物食，另外還包括寵物零食和寵物保健食品。
1、干性寵物食品
狗糧通常含水10%～12%、粗脂肪5%～12%、粗蛋白18%～30%;干的貓糧通常含水10%～12%、粗脂肪8%～12%、粗蛋白30%～36%。主要由動(dòng)物蛋白、小麥、玉米、豆類(lèi)奶酪、干啤酒酵母以及一定數量的維生素和礦物質(zhì)等均勻混合、膨化干燥而成。這種食品一般所含營(yíng)養素比較平衡，屬于完全食品，包裝精巧，使用方便，貯存技術(shù)簡(jiǎn)單。
2、濕性寵物食品
通常含有15%--40%的干物質(zhì)。通常該類(lèi)食品主要將肉及谷物按照一定比例經(jīng)燒煮加工而成，通常含有65%以上的水分，采用罐頭或經(jīng)過(guò)消毒的口袋包裝而成。這類(lèi)食品營(yíng)養成分齊全，達到寵物所需的營(yíng)養標準，但如果一次食用不完，產(chǎn)品的穩定性和品質(zhì)以及適口性都有所下降。
3、半干性寵物食品
半干性寵物食品是利用50%的屠宰場(chǎng)下腳料為基礎原料，再配以干調料，并調配適宜的口感或口味熟制而成。并且具有良好的組織結構和適口性，而且在普通條件下具有自身的穩定性，以利于食用和保存。
4、寵物零食
寵物零食(像各式干肉條，餅干、香腸及牛奶骨等)是為了滿(mǎn)足寵物一定的需求或興趣而開(kāi)發(fā)的副食。種類(lèi)繁多切適口性奇特，具有特殊的訴求，營(yíng)養值各有偏頗不能一概
而論，開(kāi)封后宜適當保存。
5、寵物保健品
寵物保健品是近幾年來(lái)發(fā)展勢頭比較好的產(chǎn)業(yè)，是為了滿(mǎn)足寵物的特殊生理需求而開(kāi)發(fā)出來(lái)的具有特定功能的食品，包括寵物維生素、寵物蛋白質(zhì)、寵物脂肪酸等。
三、生產(chǎn)技術(shù)
根據有關(guān)資料顯示，目前的寵物市場(chǎng)上干性食品占了大多數，而且還有逐漸擴大的趨勢。如英國的干狗食市場(chǎng)份額約為33%～34%，西班牙和荷蘭為75%，法國和意大利則占到50%，美國約為76%，我國還沒(méi)有具體的統計資料，但是從寵物市場(chǎng)上的調查來(lái)看，大約有80%以上銷(xiāo)售的都是干性食品。這是由干性食品易調配、易加工、易儲藏的特點(diǎn)決定的.。在目前的干性食品中，絕大多數是通過(guò)膨化技術(shù)加工而成。膨化是把被加工的食品放入密閉容器中，加熱加壓后突然減壓，食品中的水分汽化膨脹，使食品中出現許多小孔，變得松脆，成為膨化食品。這種技術(shù)主要有以下優(yōu)點(diǎn)：
1、改善了口感和食味：粗糧經(jīng)膨化后，粗硬組織結構受到破壞，再也看不出粗糧的樣，吃不出粗糧的味，口感柔軟，食味改善、好吃。
2、食用方便：粗糧經(jīng)膨化后，已成為熟食，可以直接采食，食用簡(jiǎn)便、節省時(shí)間。
3、營(yíng)養成分的保存率和消化率高
4、易于儲存：糧食經(jīng)膨化，等于進(jìn)行了一次高溫滅菌，膨化粉的水分含量都降低到10%以下，限制了蟲(chóng)、霉滋生，加強了它們在儲存中的穩定性，適于較長(cháng)期儲存。
但是，膨化食品加工過(guò)程當中是通過(guò)金屬管道的，金屬管道里面通常會(huì )有鉛和錫的合金，在高溫的情況下，這些鉛就會(huì )汽化，汽化了以后的鉛就會(huì )污染這些膨化的食品，這就可能造成含鉛量比較高，而寵物處于生長(cháng)發(fā)育階段，對于鉛的吸收量較高，但是對鉛的排泄功能卻比較弱，所以鉛特別容易蓄積在寵物體內，造成長(cháng)期的，慢性的危害。這就要求在采購加工機械和生產(chǎn)過(guò)程中嚴格檢測，防止產(chǎn)品中重金屬的超標。
四、主要廠(chǎng)家、品牌、規格和價(jià)格
具國家檢驗檢疫局20XX年5月的統計，我國具有寵物食品出口的生產(chǎn)企業(yè)共有154家，產(chǎn)品涉及寵物食品原料、配料、成品等各個(gè)種類(lèi)。而在國內大大小小的寵物食品生產(chǎn)企業(yè)超過(guò)千家，但是絕大部分都是小廠(chǎng)家、小品牌。通過(guò)從網(wǎng)絡(luò )和寵物市場(chǎng)的調查，200XX年寵物食品銷(xiāo)量前10名的廠(chǎng)家或品牌見(jiàn)下表：
五、渠道
寵物食品行業(yè)“現代、傳統、專(zhuān)業(yè)”渠道的分化現象加劇，同時(shí)隨著(zhù)城市規劃的提速.傳統渠道的市場(chǎng)地位和作用再進(jìn)一步弱化。在中國市場(chǎng)銷(xiāo)售的寵物食品中.銷(xiāo)售渠道主要有如下幾個(gè)：
1、其一為專(zhuān)業(yè)性市場(chǎng)，包括寵物商店、寵物美容店和寵物醫院。如“皇家”、“普瑞納”、“愛(ài)慕斯”、“希爾斯”等國際知名品牌在進(jìn)入中國市場(chǎng)時(shí)，主要就是通過(guò)代理商經(jīng)銷(xiāo)，讓人們在專(zhuān)賣(mài)店或寵物用品店選購。通過(guò)上述渠道所銷(xiāo)售的寵物食品的數量相對來(lái)說(shuō)不太大，但利潤很高，無(wú)需支付“門(mén)檻費”。
2、其二為超市，主要為連鎖超市，量大，但利潤小，要支付較高的“門(mén)檻費”。中國約60%～70%的寵物食品是通過(guò)超市銷(xiāo)售的。像最早進(jìn)入我國市場(chǎng)并為寵物主們所熟知的“寶路”、“偉嘉”走的就是超市路線(xiàn)。
3、網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)，主要包括B2C(商家面對消費者)和C2C(消費者面對消費者)兩種形式。前一種主要是通過(guò)網(wǎng)上商城或者生產(chǎn)銷(xiāo)售公司直接通過(guò)自己公司的網(wǎng)頁(yè)對消費者進(jìn)行銷(xiāo)售。如中國寵物網(wǎng)、寵物中國寵物之家、瑞克商城等，都是比較成熟且在中國消費者中口碑比較好的寵物用品專(zhuān)賣(mài)網(wǎng)站。后者是個(gè)人對個(gè)人，由于這種方式具有靈活多樣、小量多次的特點(diǎn)，正在逐漸成為流行趨勢。
4、寵物連鎖店，寵物連鎖店是近幾年興起的寵物專(zhuān)業(yè)店，它為客戶(hù)提供寵物品種、寵物食物、寵物醫療、寵物技術(shù)咨詢(xún)等一條龍服務(wù)，以公司化的運作贏(yíng)得了不少寵物擁有者的青睞。隨著(zhù)寵物連鎖店的發(fā)展壯大，必然將在寵物食品銷(xiāo)售方面占有一席之地，因此，很多大型寵物食品生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)在這一領(lǐng)域有所動(dòng)作。
六、建議和意見(jiàn)
1、從目前網(wǎng)絡(luò )、寵物市場(chǎng)上調查來(lái)看，寵物食品基本上就是說(shuō)狗糧和貓糧，因為這兩類(lèi)是目前全球主要的飼養品種，約占全部寵物種類(lèi)的98%以上。其他寵物的需求量非常小，而且每種寵物都有專(zhuān)業(yè)的供應商來(lái)為他們提供飼料。
2、從產(chǎn)品分類(lèi)上來(lái)看，干性食品已成為發(fā)展的主流趨勢，目前絕大部分新投入的工廠(chǎng)都是以生產(chǎn)干性食品為主。寵物零食分工日益明確、多以口味、形狀和特定功能為宣傳賣(mài)點(diǎn)。我公司為中寵生產(chǎn)的骨性餅干實(shí)際上就是一種犬類(lèi)零食，而不是真正意義上的狗糧。
3、從產(chǎn)品發(fā)展上來(lái)看，日益注重保健作用，對食品的功能性需求加強，產(chǎn)品分類(lèi)更為細致，寵物食品的安全越來(lái)越受到重視、特別是出口品種。
4、從市場(chǎng)上來(lái)說(shuō)，國內目前真正的寵物食品消費市場(chǎng)還是集中在一線(xiàn)大城市，如北京、上海、廣州、武漢、成都等，而二三線(xiàn)城市的寵物食品市場(chǎng)沒(méi)有形成，人們還沒(méi)有養成為寵物花錢(qián)的習慣。在本地區，只有寵物店代銷(xiāo)一些種類(lèi)的寵物食品，基本是干性食品，而且銷(xiāo)量很小。
5、從細分市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，目前市場(chǎng)上提供寵物食品基本都是按照寵物生長(cháng)階段來(lái)劃分的，分為幼犬糧、成犬糧、幼貓糧、成貓糧。還沒(méi)有為特定犬種、貓種生產(chǎn)的糧食，這可能就是下一階段的發(fā)展趨勢。
6、從價(jià)格上來(lái)說(shuō)，目前國內高端市場(chǎng)基本都被國外品牌掌握，國內品牌處于中低價(jià)位，并且競爭激烈，還處于逐漸降價(jià)趨勢。
食品市場(chǎng)調研報告例文
食品市場(chǎng)調研報告例文
食物指可供食用的東西，通常由碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)或水構成，能夠藉進(jìn)食或是飲用為人類(lèi)或者生物提供營(yíng)養或愉悅的物質(zhì)。下面是小編為你帶來(lái)的食品市場(chǎng)調研報告例文 ，歡迎閱讀。
【篇一：食品安全調查報告】
一、活動(dòng)背景
在當今科生活中，食品安全成為一個(gè)社會(huì )熱門(mén)話(huà)題，大約有2134篇關(guān)于食品安全的報道。民眾對食品安全也越來(lái)越不信任，表現在有人因為有些牛奶被曝光是吃生長(cháng)素的牛生產(chǎn)的，認為牛奶的安全問(wèn)題令人擔憂(yōu)，因而自己辛苦地養奶牛擠奶給孩子喝，這個(gè)舉動(dòng)就是對食品安全極大的不信任而造成的。大家普遍認為國產(chǎn)食品不如進(jìn)口食品來(lái)得安全，那進(jìn)口食品真的安全嗎?臺灣飲料塑化劑鬧得沸沸揚揚、歐洲黃瓜也查出有毒、韓國全典牛奶含致癌物質(zhì)；美素奶粉含活蟲(chóng)等等。難道沒(méi)有絕對安全的食物嗎?難道我們終身吃東西都得小心翼翼嗎?難道食品安全問(wèn)題真的不能解決嗎?解決食品安全問(wèn)題已經(jīng)刻不容緩，我這次就準備研究這個(gè)問(wèn)題。
二、活動(dòng)目標
找出民眾眼中最令人擔憂(yōu)的一類(lèi)食品，并對癥下藥，全力讓食品走向無(wú)毒、無(wú)害的道路。
三、活動(dòng)計劃與過(guò)程
活動(dòng)主題 食品安全問(wèn)題
活動(dòng)過(guò)程
1、搜索資料(1、了解食品安全問(wèn)題；2、了解調查問(wèn)卷)
2、制作調查問(wèn)卷(1、構思并設計問(wèn)卷，然后打印；2、分發(fā)問(wèn)卷并完成)
3、結論分析(1、匯總分析；2、根據調查結果進(jìn)行思考；)
4、完成研究報告(1、收集相關(guān)資料；2、撰寫(xiě)提綱；3、撰寫(xiě)研究報告)
5、做活動(dòng)手冊及附件(1、準備活動(dòng)冊；2、制作PPT)
四、活動(dòng)計劃與過(guò)程
這次活動(dòng)的主要內容是調查食品安全問(wèn)題；活動(dòng)的形式如下：
1、調查問(wèn)卷2、訪(fǎng)問(wèn)3、上網(wǎng)搜索資料
五、活動(dòng)過(guò)程
我往每家每戶(hù)的信箱投入一張調查問(wèn)卷，調查問(wèn)卷的內容如下：
1、以下食品中您認為比較安全的食品打“√”；不安全的食品打“×” (1) 糧食 (2) 肉 (3) 奶制品 (4) 水產(chǎn)類(lèi) (5) 罐頭 (6) 冷食 (7) 飲料 (8) 酒類(lèi) (9) 豆制品 (10) 糕點(diǎn) (11) 糖果蜜餞 (12) 醬腌類(lèi) (13) 保健食品 (14) 兒童食品 (15) 其他
2、您認為食品安全的現狀是——。(填好或不好)
3、您對食品安全有何建議?
六、結果分析
在本次調查的216戶(hù)家庭中，有192戶(hù)家庭認為食品安全的現狀堪憂(yōu)。其中認為奶制品不安全的家庭有108戶(hù)，在認為不安全的食品中位居榜首；認為糧食安全的家庭有112戶(hù)，是安全食品票數最高的。通過(guò)這次調查，我分析了一下，大多數的居民認為奶制品不夠安全，但糧食相對是安全的。我上網(wǎng)查了一下資料，的確牛奶或奶粉的事件年年都有，而且有好幾起，而糧食的事件相對而言少了很多。我想出了以下幾點(diǎn)措施緩解食品安全問(wèn)題：1、對食品安全事件的懲罰要更加嚴厲。2、讓食品的'加工與生產(chǎn)更透明。3、對食品安全知識的教育更重視。4、媒體對食品安全問(wèn)題必須如實(shí)報導。5、對食品安全的管理要長(cháng)久化。以上是我對食品安全問(wèn)題的建議，希望官方采納。
七、活動(dòng)感受
這次調查活動(dòng)，我受益匪淺。我主要學(xué)會(huì )了如何分析事情的結果，就是對于調查產(chǎn)生的數據，能充分運用，并通過(guò)分析找出事件的原因。其次，我還學(xué)會(huì )了設計調查問(wèn)卷，如何一個(gè)人快速統計調查問(wèn)卷，如何完成調查報告等等，希望下次還能開(kāi)展這樣的活動(dòng)。
【篇二：垃圾食品調查報告】
新的一年開(kāi)始了，紅包頻頻地進(jìn)入了同學(xué)們的口袋，裝得鼓鼓的。可是幾乎每天都有同學(xué)來(lái)到文具店，出來(lái)的時(shí)候口袋癟了，手上卻是空空如也。他們究竟是到文具店做什么呢?
調查
每天上學(xué)放學(xué)，經(jīng)過(guò)文具店，我都會(huì )刻意地觀(guān)察觀(guān)察。同學(xué)們進(jìn)出文具店人流最多為早上、中午、下午和晚上。平均每個(gè)時(shí)間段會(huì )有45個(gè)同學(xué)買(mǎi)零食，一天下來(lái)一個(gè)文具店就有一百多個(gè)人買(mǎi)零食，每天約有三百多元進(jìn)了商販的口袋。算上所有靠近學(xué)校的店鋪，每天約有六百多人買(mǎi)零食，浪費了一千多元!這是一個(gè)多大的數字啊!
分析
1.同學(xué)們愛(ài)吃的零食大多名字新穎，外表奇特，如：五雜串、豆腐干、“蒜”你狠……而經(jīng)過(guò)加工的小吃，味道更是無(wú)與倫比。
2.這些零食制作材料包含著(zhù)許多雜質(zhì)，吃多了容易產(chǎn)生腹瀉、胃疼、嘔吐、厭食，甚至是因零食包含成分激素過(guò)多而身體提前發(fā)育、弄壞身體的情況。
結論
小學(xué)生購買(mǎi)零食的主要原因有：
1.因零食味道好而瞞著(zhù)父母拿，甚至是偷錢(qián)來(lái)買(mǎi)零食。
2.因父母過(guò)度放縱而肆無(wú)忌憚地購買(mǎi)零食品嘗。
3.因家庭富裕而請客，請同學(xué)吃零食。
大量的事實(shí)告訴我們，大多數同學(xué)揮金如土，在品嘗美味零食的同時(shí)，也把父母賺錢(qián)的辛苦拋到了九霄云外。
建議
藥監局局部應當加強監督情況，禁止商販在銷(xiāo)售垃圾食品，與商販簽訂合約，制定一些具體措施，做到售賣(mài)垃圾食品必罰，舉報銷(xiāo)售者必賞。
【篇三：食品安全】
有一句話(huà)，叫“民以食為天。”由此可見(jiàn)我們的生活與食品有著(zhù)多么密切的聯(lián)系啊!說(shuō)到食品，我們便會(huì )想了，我們身邊的食品安不安全；衛不衛生呢?我們許多人都會(huì )這么想。
最近的孔雀石綠、蘇丹紅等這些是已經(jīng)被“消滅”了還有紅心鴨蛋等還沒(méi)完全被解決的。不過(guò)就算它們現在已經(jīng)給解決了，可是我們還要擔心“它們”還會(huì )不會(huì )在不就的將來(lái)卷土重來(lái)呢?想到這里，我就不禁想到了在幕后不斷“制造”這一些危害人生安全的食品的人。于是我就發(fā)出了這樣的疑惑這些人是為了什么?我想還是為了一個(gè)字——錢(qián)，錢(qián)是魔鬼得意的誘餌。因為錢(qián)，這世界上發(fā)生過(guò)多少次的謀殺、搶劫和盜竊?誰(shuí)能想到這么一張張的錢(qián)幣，竟是想監獄和法庭輸送罪犯的“供應商”?
也就是因為了錢(qián)產(chǎn)生了：人工合成甜味劑(糖精鈉、甜蜜素)和防腐劑(苯甲酸鈉、山梨酸鉀)等食品添加劑的使用情況。因此，我十分的想些人明不明白，他們的“產(chǎn)品”危害了多少人?有許多的人因為吃了這些所謂的“衛生、安全食品”而上吐下瀉乃至丟了性命的!
不過(guò)，我想，除了批評那些只知道賺錢(qián)而不顧及他們身體健康、安全的人以外，我們還要提高自己的防范意識!
如：蘋(píng)果過(guò)于的發(fā)亮說(shuō)明蘋(píng)果可能打過(guò)蠟。葡萄上的白斑過(guò)多可能就是農藥使用過(guò)量。
這些說(shuō)明，防御食品中人為的添加化學(xué)物質(zhì)、有害物質(zhì)有些是可是用肉眼或簡(jiǎn)單的方法檢驗出來(lái)的。
來(lái)吧，讓我們一起來(lái)為我們的健康、安全而奮斗吧!杜絕有害食品，還我們一個(gè)健康的身體!