星巴克實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)報(bào)告范文(星巴克)
星巴克實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)報(bào)告范文
星巴克實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)報(bào)告范文
在我們?nèi)粘５墓ぷ髦?，難免要寫(xiě)很多文章和報(bào)告，那么大家知道實(shí)習(xí)報(bào)告怎么寫(xiě)呢?下面小編以星巴克為例給大家分享實(shí)習(xí)報(bào)告的寫(xiě)作方法，希望能幫到大家。
星巴克實(shí)習(xí)報(bào)告
學(xué)習(xí)旅游管理這個(gè)專(zhuān)業(yè)已經(jīng)有兩年了，面對(duì)即將而來(lái)的擇業(yè)就業(yè)，也想探索一下屬于自己的職業(yè)規(guī)劃。我在大二的時(shí)候經(jīng)歷了一年的武侯祠講解員的實(shí)踐，對(duì)于導(dǎo)游的基本工作有了大致的了解。為了了解一下餐飲方面的就業(yè)情況，我選擇了星巴克，這個(gè)咖啡飄香全球五十多個(gè)國(guó)家，連續(xù)多年被美國(guó)《財(cái)富》雜志評(píng)為“最受尊重”的企業(yè)。今年五月我參加了星巴克有限公司的校園招聘會(huì)，并為星巴克的服務(wù)理念及管理理念所吸引，從此便與星巴克結(jié)緣。
五月底，利用課余時(shí)間，我先后在成都市的六家星巴克門(mén)店投了六份簡(jiǎn)歷，接下來(lái)的一個(gè)月我邊做事體驗(yàn)了一回“找工作”的艱辛與坎坷：等待面試通知的焦慮不安，面試期間的戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，以及等待面試結(jié)果的忐忑不安。終于在一個(gè)月后品嘗到了苦盡甘來(lái)。真可謂“精誠(chéng)所至，金石為開(kāi)”。跑了半個(gè)成都，走訪(fǎng)劉家門(mén)店，投出六份簡(jiǎn)歷，終于換來(lái)一個(gè)機(jī)會(huì)，這樣的經(jīng)歷，對(duì)于即將走出校門(mén)的我將是一筆寶貴的經(jīng)歷。
被星巴克錄用之后，我很榮幸的被分到了錦里門(mén)店，在這里我不僅可以發(fā)揮自己的專(zhuān)業(yè)所長(zhǎng)，幫助各地的游客了解成都這個(gè)來(lái)了就不想走的城市，還有了更多的機(jī)會(huì)和外國(guó)游客交流，練習(xí)口語(yǔ)，這些對(duì)于我的專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)都是很好的檢驗(yàn)機(jī)會(huì)，于是我很珍惜。
在店經(jīng)理steven的介紹下，咖啡大師suane成為了我的老師，帶我進(jìn)入了咖啡的世界，也推開(kāi)了星巴克這扇神秘的大門(mén)。經(jīng)過(guò)了一個(gè)月的學(xué)習(xí)與培訓(xùn)，從向每一位顧客微笑開(kāi)始，到全部飲品的標(biāo)準(zhǔn)制作，再到熟悉店內(nèi)的每件商品，我順利通過(guò)了咖啡吧員的認(rèn)證，成為了星巴克的一名正式咖啡吧員?，F(xiàn)在的我不僅可以為顧客們調(diào)制出一杯杯的完美咖啡，自如的運(yùn)用咖啡知識(shí)向顧客們分享品嘗咖啡的樂(lè)趣，更重要的是我可以很有默契的配合伙伴們完成一天天的工作任務(wù)。
在星巴克的這兩個(gè)月，讓我感到震驚的不僅僅是咖啡，跟多的是星巴克本身。也許這短短的兩個(gè)月還不足以令我像一個(gè)經(jīng)濟(jì)學(xué)家一樣用經(jīng)濟(jì)學(xué)的思維剖析它成功之所在，但作為一個(gè)真真切切的體驗(yàn)者，甚至是作為這個(gè)企業(yè)的一員，我想我有權(quán)利說(shuō)說(shuō)我感受到的星巴克。
平時(shí)聽(tīng)多了，也看多了“顧客第一” “顧客是上帝”的宣言，也許你會(huì)對(duì)星巴克“伙伴第一”的理念有所懷疑。如果不是親眼所見(jiàn)，我絕對(duì)不敢相信一位門(mén)店經(jīng)理也要做著和我一樣的.工作，清理桌子，調(diào)制飲品，收銀買(mǎi)單，甚至清掃廁所，更換垃圾袋。。。。店經(jīng)理尚且如此，其他伙伴自不必說(shuō)。所以從門(mén)店內(nèi)部來(lái)講，整個(gè)工作氣氛是如此輕松平和，沒(méi)有指手畫(huà)腳，沒(méi)有橫眉豎眼，有的只是一陣陣的歡笑聲，有時(shí)連顧客都會(huì)叫如我們的快樂(lè)。星巴克正是有如此滿(mǎn)意的員工，才有了這么多滿(mǎn)意的顧客，這不也是我們管理的目的所在么。同時(shí)，這也是星巴克企業(yè)文化最直接的體現(xiàn)‘
說(shuō)到企業(yè)文化，一個(gè)企業(yè)的文化再動(dòng)聽(tīng)，如果沒(méi)有直接的感受與執(zhí)行那也僅僅是動(dòng)聽(tīng)罷了。星巴克便很注重“顧客體驗(yàn)”這一環(huán)節(jié)，一杯杯完美咖啡不知凝聚了多少星巴克伙伴的嚴(yán)謹(jǐn)。在這里，我深刻感受到了什么是“標(biāo)準(zhǔn)”，星巴克對(duì)待每一杯飲品的標(biāo)準(zhǔn)就像是一位清官對(duì)待自己的廉潔一樣，大到每一包物料的保質(zhì)期限，開(kāi)封時(shí)間，小到每一份濃縮咖啡的流出秒數(shù)，都要恪守標(biāo)準(zhǔn)，哪怕有絲毫偏差都會(huì)被無(wú)情的廢棄掉。星巴克始終如一的品質(zhì)，造就了眾多的fans，也奠定了他飄香全球五十多個(gè)國(guó)家的基石。我想不僅僅是星巴克，對(duì)待標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度，是從事服務(wù)行業(yè)都應(yīng)必備的一把利劍。
當(dāng)然我所說(shuō)的“顧客體驗(yàn)”不僅僅是他品嘗到的咖啡而已，更重要的是他所感受的人文氣息。為此星巴克便積極的為每一位顧客營(yíng)造“第三空間”。所謂第三空間，即介于工作與家庭之間的舒適空間。對(duì)于“舒適”，每個(gè)人都有自己的要求，這也就要求星巴克在提供標(biāo)準(zhǔn)的“定制式服務(wù)”的同時(shí)更加注重“個(gè)性化服務(wù)”。為此，我們的伙伴會(huì)很熱心的與顧客們交流，探尋他們的愛(ài)好，口味，耐心的推薦，用心的調(diào)制。對(duì)于那些熟客，我們總是能立刻叫出他們的名字，快速而準(zhǔn)確的為他們奉上飲品和糕點(diǎn)，那種默契仿佛認(rèn)識(shí)多年的朋友。
在我們店里就有兩位西班牙籍的熟客，海峰和貝貝，他們兄弟倆，每次都是下午來(lái)我們店，固定的雙份濃縮，一杯冰水，趕上下午茶就再加一個(gè)牛角酥。他們通常會(huì)站在吧臺(tái)旁，一邊和我們聊天一邊享用下午茶，有時(shí)還會(huì)帶來(lái)朋友和我們認(rèn)識(shí)，旅游回來(lái)還會(huì)把照片和我們分享，完全把我們當(dāng)成朋友一樣。
在門(mén)店的這兩個(gè)月。我也認(rèn)識(shí)了一些熟客，其中就有位外國(guó)朋友呢，有一次我很清楚的記得他連續(xù)兩天都來(lái)我們店里喝咖啡，當(dāng)他第三天來(lái)的時(shí)候，我便很有好的表示說(shuō)很高興再次見(jiàn)到他，他很驚訝，隨后便順利的點(diǎn)了咖啡，坐了幾個(gè)小時(shí)起身要走的時(shí)候，我也很論有好的向他道別，目送他走出去。不一會(huì)兒他竟然又回來(lái)了，起初我還以為他可能落了什么東西呢。沒(méi)想到他竟然朝我走來(lái)，對(duì)我說(shuō)，我們這里的服務(wù)時(shí)他感受到最好的!我簡(jiǎn)直不敢相信，原來(lái)為他人創(chuàng)造一個(gè)舒適的“第三空間“是如此簡(jiǎn)單，只要誠(chéng)心真心別人便能感受的到你的用心。隨后的一天，他又來(lái)了我們店，還把他的妻子介紹給我認(rèn)識(shí)，說(shuō)真的，這著實(shí)讓我開(kāi)心了一整天。
最后，我想說(shuō)說(shuō)那些教會(huì)我很多，甚至引導(dǎo)我很多的可親可愛(ài)的伙伴們，他們是良師，是益友。他們總會(huì)把自己的經(jīng)驗(yàn)?zāi)脕?lái)與我分享，同時(shí)也會(huì)用自己的教訓(xùn)警示我們。在他們每個(gè)人身上都有很多很多值得我學(xué)習(xí)和思考的地方，看著他們，我常想也許畢業(yè)后的我也會(huì)向他們一樣，每天為著生活或者夢(mèng)想努力著，有成功的喜悅也有低谷的失落。但是能怎樣的，命運(yùn)掌握在自己手中，我還有一年的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，我必須要向他們說(shuō)的那樣不斷地武裝自己充實(shí)自己，讓自己擁有更多的機(jī)會(huì)，迎接挑戰(zhàn)?？粗麄冎械囊恍┻€在努力地學(xué)習(xí)語(yǔ)言，考證書(shū)，我才覺(jué)悟到之前荒廢的那兩年時(shí)多么的無(wú)知，接下來(lái)的一年我決不允許自己碌碌無(wú)為。
這些天我也接觸到了很多學(xué)旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)姐，聽(tīng)著他們的工作經(jīng)歷，以及對(duì)于未來(lái)的職業(yè)規(guī)劃，我也開(kāi)始想了很多關(guān)于今后擇業(yè)的問(wèn)題。不可否認(rèn)，迷茫依舊。但是迷茫絕不是我止步的理由，正是因?yàn)槊悦Ｎ也鸥枰剿?，與本專(zhuān)業(yè)相關(guān)也好不相關(guān)也好，只有真正去體驗(yàn)了，了解了我才能很負(fù)責(zé)的說(shuō)哪些是我喜歡的，哪些是發(fā)展前景好的。也許我這次在星巴克實(shí)習(xí)，包括之前在武侯祠講解，都離真正的旅游-行業(yè)有些差距，但是這不是問(wèn)題，我收獲了作為一個(gè)基層員工的工作經(jīng)驗(yàn)，我領(lǐng)悟到了作為一個(gè)小職工生存的道理，那就是：時(shí)刻保持對(duì)周邊環(huán)境的警覺(jué)性，永遠(yuǎn)不要等到別人說(shuō)了才知道自己該做什么，主動(dòng)地發(fā)現(xiàn)任務(wù)并完成永遠(yuǎn)好過(guò)被動(dòng)的執(zhí)行!有句話(huà)說(shuō)得好，摸到了傷口才知道什么是痛，那些所謂的服務(wù)理念也好，管理理念也罷，那些都是一個(gè)成熟的企業(yè)多年總結(jié)出來(lái)的，那是別人的成果，我們可以拿來(lái)借鑒，但是身在一個(gè)環(huán)境，總應(yīng)該要有自己的體會(huì)和感觸，我覺(jué)得只有這些真正通過(guò)體驗(yàn)感悟到的才是最最刻骨銘心的。
其實(shí)，關(guān)于在星巴克的這兩個(gè)月，想說(shuō)的，可說(shuō)的還有很多很多，這五十多天里的每一份辛苦勞動(dòng)，都是有收獲的。在這一刻，我可以很坦然的說(shuō)，這個(gè)假期我學(xué)到了很多，悟到了很多，也許有些感悟我是用語(yǔ)言無(wú)法表達(dá)的，但是它刻在了我的心中，它們是我一年后實(shí)習(xí)乃至兩年后工作的儲(chǔ)備資源。有句話(huà)常說(shuō)“機(jī)會(huì)是給有準(zhǔn)備的人的”，在星巴克我還有很長(zhǎng)的一段路要走，我相信即便是小人物，只要有心，也能擁有大智慧
星巴克實(shí)習(xí)周記篇1
學(xué)習(xí)旅游管理這個(gè)專(zhuān)業(yè)已經(jīng)有兩年了，面對(duì)即將而來(lái)的擇業(yè)就業(yè)，也想探索一下屬于自己的職業(yè)規(guī)劃。我在大二的時(shí)候經(jīng)歷了一年的武侯祠講解員的實(shí)踐，對(duì)于導(dǎo)游的基本工作有了大致的了解。為了了解一下餐飲方面的就業(yè)情況，我選擇了星巴克，這個(gè)咖啡飄香全球五十多個(gè)國(guó)家，連續(xù)多年被美國(guó)《財(cái)富》雜志評(píng)為“最受尊重”的企業(yè)。今年五月我參加了星巴克有限公司的校園招聘會(huì)，并為星巴克的服務(wù)理念及管理理念所吸引，從此便與星巴克結(jié)緣。
星巴克實(shí)習(xí)周記篇2
五月底，利用課余時(shí)間，我先后在成都市的六家星巴克門(mén)店投了六份簡(jiǎn)歷，接下來(lái)的一個(gè)月我邊做事體驗(yàn)了一回“找工作”的艱辛與坎坷：等待面試通知的焦慮不安，面試期間的戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，以及等待面試結(jié)果的忐忑不安。終于在一個(gè)月后品嘗到了苦盡甘來(lái)。真可謂“精誠(chéng)所至，金石為開(kāi)”。跑了半個(gè)成都，走訪(fǎng)劉家門(mén)店，投出六份簡(jiǎn)歷，終于換來(lái)一個(gè)機(jī)會(huì)，這樣的經(jīng)歷，對(duì)于即將走出校門(mén)的我將是一筆寶貴的經(jīng)歷。
星巴克實(shí)習(xí)周記篇3
被星巴克錄用之后，我很榮幸的被分到了錦里門(mén)店，在這里我不僅可以發(fā)揮自己的專(zhuān)業(yè)所長(zhǎng)，幫助各地的游客了解成都這個(gè)來(lái)了就不想走的城市，還有了更多的機(jī)會(huì)和外國(guó)游客交流，練習(xí)口語(yǔ)，這些對(duì)于我的專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)都是很好的檢驗(yàn)機(jī)會(huì)，于是我很珍惜。
星巴克
星巴克
星巴克1
1、 您是一家咖啡店的店經(jīng)理，你發(fā)現(xiàn)店內(nèi)同時(shí)出現(xiàn)下列狀況：
1）許多張桌子桌面上有客人離去后留下的空杯未清理，桌面不干凈待整理。
2）有客人正在詢(xún)問(wèn)店內(nèi)賣(mài)哪些品種，他不知如何點(diǎn)咖啡菜單。
3）已有客人點(diǎn)完成咖啡，正在收銀機(jī)旁等待結(jié)帳。
4）有廠(chǎng)商正準(zhǔn)備要進(jìn)貨，需要店經(jīng)理簽收。
請(qǐng)問(wèn)，針對(duì)上述同時(shí)發(fā)生的情況，你要如何排定處理之先后順序，為什么
2、 有一位甲員工脾氣不好以致在前三家店因?yàn)榕c店內(nèi)其他同事相處不佳而屢屢調(diào)動(dòng)
，現(xiàn)在甲被調(diào)到你的店里面來(lái)，請(qǐng)問(wèn)身為店經(jīng)理的你，將如何應(yīng)對(duì)？？
3、 你是店經(jīng)理，本周五結(jié)帳后，發(fā)現(xiàn)門(mén)市總銷(xiāo)售額較上周五減少30%，請(qǐng)問(wèn)可能原因
會(huì)是哪幾種，各原因如何應(yīng)對(duì)？
星巴克2
一、請(qǐng)談?wù)勀阕畲蟮娜秉c(diǎn)？
回答提示：這個(gè)問(wèn)題企業(yè)問(wèn)的概率很大，通常不希望聽(tīng)到直接回答的缺點(diǎn)是什么等，如果求職者說(shuō)自己小心眼、愛(ài)忌妒人、非常懶、脾氣大、工作效率低，企業(yè)肯定不會(huì)錄用你。絕對(duì)不要自作聰明地回答“我最大的缺點(diǎn)是過(guò)于追求完美”，有的人以為這樣回答會(huì)顯得自己比較出色，但事實(shí)上，他已經(jīng)岌岌可危了。企業(yè)喜歡求職者從自己的優(yōu)點(diǎn)說(shuō)起，中間加一些小缺點(diǎn)，最后再把問(wèn)題轉(zhuǎn)回到優(yōu)點(diǎn)上，突出優(yōu)點(diǎn)的部分，企業(yè)喜歡聰明的求職者。
二、你對(duì)加班有什么看法？
回答提示：實(shí)際上好多公司問(wèn)這個(gè)問(wèn)題，并不證明一定要加班，只是想測(cè)試你是否愿意為公司奉獻(xiàn)。
回答樣本：如果是工作需要我會(huì)義不容辭加班，我現(xiàn)在單身，沒(méi)有任何家庭負(fù)擔(dān)，可以全身心的投入工作。但同時(shí)，我也會(huì)提高工作效率，減少不必要的加班。
三、說(shuō)說(shuō)你對(duì)薪資的要求
回答提示：如果你對(duì)薪酬的要求太低，那顯然貶低自己的能力;如果你對(duì)薪酬的要求太高，那又會(huì)顯得你分量過(guò)重，公司受用不起。一些雇主通常都事先對(duì)求聘的職位定下開(kāi)支預(yù)算，因而他們第一次提出的價(jià)錢(qián)往往是他們所能給予的最高價(jià)錢(qián)，他們問(wèn)你只不過(guò)想證實(shí)一下這筆錢(qián)是否足以引起你對(duì)該工作的興趣。
回答樣本一：我對(duì)工資沒(méi)有硬性要求，我相信貴公司在處理我的問(wèn)題上會(huì)友善合理。我注重的是找對(duì)工作機(jī)會(huì)，所以只要條件公平，我則不會(huì)計(jì)較太多。
回答樣本二：我受過(guò)系統(tǒng)的軟件編程的訓(xùn)練，不需要進(jìn)行大量的培訓(xùn)，而且我本人也對(duì)編程特別感興趣。因此，我希望公司能根據(jù)我的`情況和市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)的水平，給我合理的薪水。
回答樣本三：如果你必須自己說(shuō)出具體數(shù)目，請(qǐng)不要說(shuō)一個(gè)寬泛的范圍，那樣你將只能得到最低限度的數(shù)字。最好給出一個(gè)具體的數(shù)字，這樣表明你已經(jīng)對(duì)當(dāng)今的人才市場(chǎng)作了調(diào)查，知道像自己這樣學(xué)歷的雇員有什么樣的價(jià)值。
四、如果你的工作出現(xiàn)失誤，給本公司造成經(jīng)濟(jì)損失，你會(huì)怎么辦？
回答提示：
①我本意是為公司努力工作，如果造成經(jīng)濟(jì)損失，我認(rèn)為首要的問(wèn)題是想方設(shè)法去彌補(bǔ)或挽回經(jīng)濟(jì)損失。如果我無(wú)能力負(fù)責(zé)，希望單位幫助解決。
②分清責(zé)任，各負(fù)其責(zé)，如果是我的責(zé)任，我甘愿受罰;如果是一個(gè)我負(fù)責(zé)的團(tuán)隊(duì)中別人的失誤，也不能幸災(zāi)樂(lè)禍，作為一個(gè)團(tuán)隊(duì)，需要互相提攜共同完成工作，安慰同事并且?guī)椭虏檎以蚩偨Y(jié)經(jīng)驗(yàn)。
③總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，一個(gè)人的一生不可能不犯錯(cuò)誤，重要的是能從自己的或者是別人的錯(cuò)誤中吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，并在今后的工作中避免發(fā)生同類(lèi)的錯(cuò)誤。檢討自己的工作方法、分析問(wèn)題的深度和力度是否不夠，以致出現(xiàn)了本可以避免的錯(cuò)誤。
五、談?wù)勀銓?duì)跳槽的看法？
回答提示：
①正常的“跳槽”能促進(jìn)人才合理流動(dòng)，應(yīng)該支持。
②頻繁的跳槽對(duì)單位和個(gè)人雙方都不利，應(yīng)該反對(duì)。