芫荽跟香菜的區(qū)別 1、芫荽和香菜沒(méi)有什么區(qū)別，香菜又叫芫荽，兩者是同一種東西，它在不同的地區(qū)有不同的稱呼，還有香綏、胡綏等叫法。 2、香菜的歷史比較悠久，最早于西漢時(shí)期從外傳入。香菜主要分為葉片和長(zhǎng)莖，和芹菜長(zhǎng)得比較相似，香菜很常見，對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求低，比較容易種植，且生長(zhǎng)速度較快，產(chǎn)量也較高。香菜味道比較特殊，正是因?yàn)樗奶厥庀阄叮泊嬖谥艽蟮臓?zhēng)議，有人很喜歡，能在各種食物中加入，而有人卻很討厭，連聞也聞不得。 芫荽和香菜的區(qū)別香菜為什么叫芫荽 1、兩者沒(méi)有區(qū)別，芫荽是香菜的學(xué)名。 2、芫荽，別名胡荽、香菜、香荽。為雙子葉植物綱、傘形目、傘形科、芫荽屬的一個(gè)植物種，一、二年生草本植物，是人們...
鴨蛋和香菜一起吃有什么功效 一般情況下，鴨蛋用來(lái)煮或腌制。 如果用香菜炒鴨蛋是可以的，有效去除鴨蛋的腥味。蒸的話也大同小異，只不過(guò)在加油鹽醬醋的同時(shí)，加入少許胡椒粉，更加有效地去除異味又能提升口感。 方太一代蒸傳#蒸香菜怎么做如何做好吃 吃魚不外乎一個(gè)“鮮”字，而清蒸則是最能體驗(yàn)魚“鮮”的烹調(diào)方法。如果你認(rèn)為清蒸魚就是放在鍋里一蒸了事，那就大錯(cuò)特錯(cuò)了，說(shuō)你不諳飲食之道都是輕的，你簡(jiǎn)直就是糟蹋天賜美食。清蒸魚的烹制也是一門學(xué)問(wèn)，從選魚到配料，從擺盤到入鍋，從火候到虛蒸，每一個(gè)步驟都有講究。當(dāng)然口味可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行調(diào)配，但火候和虛蒸可是清蒸魚“鮮”的基本保證，來(lái)不得半點(diǎn)馬虎。【基本步驟】第一...
香菜一般在春秋季節(jié)進(jìn)行播種，需要選擇耐寒的小葉品種，將其種子外皮揉搓去除，之后水中浸泡24小時(shí)后取出，用濕布包裹7～10天進(jìn)行催芽。將發(fā)芽的種子直接播撒在土壤中，撒土覆膜養(yǎng)護(hù)1～2周，種子就會(huì)發(fā)芽，之后澆水增加光照即可。 香菜種植方法和時(shí)間： 1、春秋種植 在香菜種植方法和時(shí)間中，多選擇在春秋種植，此時(shí)氣候條件適宜且溫度在15～20℃之間，香菜擁有適宜的生長(zhǎng)環(huán)境在種植后，可迅速生出新根進(jìn)行生長(zhǎng)。它的品質(zhì)相對(duì)于其他時(shí)期種植的香菜，也要更為優(yōu)質(zhì)一些。 2、選種處理 要挑選耐寒并且有很濃的香味的香菜品種進(jìn)行種植，一般選擇小葉品種，從超市購(gòu)買飽滿健康的新鮮種子，戳掉它外面的果皮，之后將其擺放在清水中浸...
