11斤波士頓龍蝦要蒸多久？(波士頓龍蝦怎么清理)
11斤波士頓龍蝦要蒸多久
半小時(shí)到1小時(shí)。波士頓龍蝦體型可大可小，故蒸的時(shí)間也有差異，可根據(jù)龍蝦實(shí)際大小調(diào)整蒸的時(shí)間，龍蝦蒸之前要用剪刀剪開龍蝦后背，去除蝦線，破開腦袋，去除內(nèi)臟，避免有腥味，體型大的龍蝦還可以，根據(jù)實(shí)際情況打上花刀，所有的龍蝦是q彈q彈的，可以依次判斷龍蝦手有沒有熟。
蒜蓉粉絲波士頓龍蝦蒸多久
蒜蓉波司登龍蝦一般的蒸五分鐘就可以了，真的時(shí)間太長了，玩肉就老了，就不嫩了
7斤波士頓龍蝦蒸多久
半小時(shí)到1小時(shí)。波士頓龍蝦體型可大可小，故蒸的時(shí)間也有差異，可根據(jù)龍蝦實(shí)際大小調(diào)整蒸的時(shí)間，龍蝦蒸之前要用剪刀剪開龍蝦后背，去除蝦線，破開腦袋，去除內(nèi)臟，避免有腥味，體型大的龍蝦還可以，根據(jù)實(shí)際情況打上花刀，所有的龍蝦是q彈q彈的，可以依次判斷龍蝦手有沒有熟。
清蒸波士頓龍蝦的做法，清蒸波士頓龍蝦怎么做
大龍蝦不是清蒸的 可以芝士加伊面鋦 也可以上湯鋦 最近兩年有人嘗新用雞湯鋦龍蝦
我給你介紹一些比較簡單的家常做龍蝦 首先是殺龍蝦前給龍蝦放尿 基本操作是拿根筷子在龍蝦尾部肛門捅進(jìn)去大約到頭的位置正中你會(huì)見到有污水流出 然后洗干凈龍蝦從肚子下開刀先把頭身分離 然后按照龍蝦的關(guān)節(jié)處切短再對邊剁成兩塊 龍蝦頭內(nèi)灰色的是膏 用碗裝起有用 頭部的鰓要去干凈 觸須第一節(jié)留下其他不要 全剁好后起油鍋 龍蝦塊拌少量淀粉 油有7分熱下龍蝦塊速炸 變紅撈起過濾干油 原鍋燒熱 留尾油下龍蝦膏爆香贊酒下高湯 （沒高湯可用普通水加雞精代替）水起蝦眼狀下龍蝦放蔥段翻炒 蓋鍋大約悶4-5分鐘小心干水 最后邊翻勺邊加入水淀粉勾芡就成
八兩的波士頓大龍蝦蒸多長時(shí)間
500克左右需蒸10分鐘，每增加100克就增加2分鐘。如果將波士頓龍蝦改刀后再清蒸，與龍蝦本身的個(gè)頭大小就沒有關(guān)系，大火蒸10分鐘左右即可。清蒸波士頓龍蝦要等到水開后才能放入蒸鍋，防止龍蝦肉受熱過久而影響口感。
具體時(shí)間當(dāng)然要看看大小了。如果十斤的龍蝦才蒸10分鐘，肯定不熟。如果是一斤的龍蝦，10分鐘，肯定夠了，所以要看具體的大小。
波士頓龍蝦整只清蒸幾分鐘
波士頓龍蝦整只清蒸上氣大概蒸十至十二，三分鐘左右。
蒸波士頓龍蝦冷水還是熱水
蒸波士頓龍蝦是冷水
原料
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波士頓龍蝦 (500克)
小蔥 (2根)
小米辣 (2個(gè))
大蒜 (2瓣)
蒸魚豉油 1勺
料酒 1勺
油 適量
1/龍蝦洗干凈后對半切開，去掉內(nèi)臟、蝦腮，瀝干水分。
2/大蒜用拉蒜器拉碎。
3/小蔥、小米辣切圈。
4/料酒淋在龍蝦上。
5/水燒開后放入鍋中，大火蒸8分鐘左右。
6/蒸龍蝦的時(shí)候?qū)⑺馊剡^下油。
7/蒸好后揭開鍋蓋。
8/將蒜蓉鋪在龍蝦上。
9/燒油。
10/炒小蔥和辣椒?。
11/淋上醬油。
12/淋上小蔥辣椒即可。
蒜蓉蒸波士頓蝦蒸汽幾分鐘
蒜蓉蒸波士頓蝦蒸汽8分鐘
加拿大龍蝦做法蒸多少分鐘
蒸鍋水開后放入，大火蒸十分鐘。
用料:
大龍蝦 1只
蒜頭 1個(gè)
姜 5片
蔥 1根
香蔥頭 1個(gè)
紅辣椒 1只
生抽 適量
蒸魚豉油 適量
雞精 適量
植物油 適量
做法:
步驟 1
大龍蝦清洗干凈。
步驟 2
用快刀從龍蝦背部剖開。
步驟 3
抽凈龍蝦腸線及蝦腮。
步驟 4
擺放合適的蒸盤。
步驟 5
備好配料。
步驟 6
將配料切細(xì)粒。
步驟 7
起油鍋溫?zé)?，將配料下鍋爆香，不要燒焦，加入調(diào)味料翻炒均勻。
步驟 8
燒好的調(diào)味料澆淋在龍蝦肉上，蒸鍋水開后放入，大火蒸十分鐘。
步驟 9
蔥切成絲。
步驟 10
蒸好的龍蝦擺上蔥絲，另起油鍋燒熱油，澆淋在龍蝦上，色香味俱全的大龍蝦即可上桌了。
