枇杷花冰糖水怎么熬？(枇杷花煮冰糖水止咳好嗎)
枇杷花冰糖水怎么熬
取適量的枇杷花，用清水洗干凈后。放入淡鹽水中浸泡半個(gè)小時(shí)以上。
然后在鍋里加兩大碗的水，煮十幾分鐘到20分鐘。
把兩大碗的水煮剩一小碗水的量。然后放涼之后加入少量的蜂蜜或者稱熱時(shí)，加少量的冰糖。用來止咳效果還十分不錯(cuò)。
冰糖放多了太甜怎么辦
1、做菜糖放多了，可以將鍋中菜過清水，重新入鍋再加調(diào)料煸炒，沖淡點(diǎn)甜味。
2、也可以適量放些醋，做成酸甜口味，一旦有了酸，大家都能接受甜了。
3、甜味和酸味可以互相減弱，而且甜味可以改善酸味的澀、沖，酸味可以改善甜味的膩。
4、所以，甜味感覺太重了，可以考慮加點(diǎn)酸試試看。
枇杷酒放久了就苦了是怎么回事
枇杷酒發(fā)苦多半應(yīng)該是沒有去皮或者去子造成的，有苦味算正常。
制作步驟：
材料：新鮮枇杷、冰糖、高度白酒、干凈玻璃瓶。
1、先把摘下來的枇杷清洗干凈。
2、然后晾干，再把枇杷的兩頭去掉，再去皮，去籽。
3、之后再找?guī)讉€(gè)干凈的玻璃容器清洗干凈，再把它晾干
4、再將冰糖和白酒放好。
5、然后在玻璃容器里撒上一層白糖或者冰糖，放一層枇杷，撒一層白糖或者冰糖，放一層枇杷，這樣反復(fù)操作。
6、弄好后把白酒倒入，需要多倒入一些酒，由于枇杷會(huì)膨脹的，要保證枇杷膨脹后還是浸泡在酒里。
7、弄好后把瓶子給密封好，把瓶子放在陰涼通風(fēng)的地方，泡制3個(gè)月以上即可
枇杷花怎么制作保存
冰箱是可以儲(chǔ)存枇杷的，但需要注意的是，冰箱只能放置成熟但未熟透的枇杷，而且需要保鮮處理，冷鮮儲(chǔ)存時(shí)枇杷要用自封袋封好，而且適合儲(chǔ)存的溫度在一到兩度之間，否則容易導(dǎo)致枇杷果凍傷、發(fā)黑、爛掉，冰箱沒有異味且比較干燥，枇杷也處理得當(dāng)，能夠儲(chǔ)存一兩個(gè)月，如果是冷凍枇杷，需要提前處理好果皮和果核，放在冷凍室上層，避免與凍魚凍肉同放，冷凍前要保鮮封存。
做法：
1、將枇杷花用清水沖洗干凈，裝入紗布袋中。
2、然后將枇杷花放入茶壺中，放入適量清水。
3、大火煮沸，攪動(dòng)一下紗布袋。
4、轉(zhuǎn)小火，再熬5-10分鐘左右關(guān)火。
5、將汁水倒入杯中，稍冷卻后，加入蜂蜜調(diào)味即可。
方法二：
材料：枇杷花150克，冰糖150克，蜂蜜適量。
做法：
1、將枇杷花洗凈，放入砂鍋中。
2、注入清水，熬煮1小時(shí)左右。
3、待鍋中水煮至一半時(shí)，加入冰糖用小火繼續(xù)熬煮。
4、直至熬成黏稠的糖漿后關(guān)火。
5、待其稍冷卻后加入蜂蜜調(diào)勻。
6、完全冷去后裝入玻璃瓶中，放入冰箱保存。
7、每次可以取1-2勺，用溫水沖泡服用
枇杷酸怎么變甜
最近枇杷已經(jīng)上市了，但是有時(shí)候買枇杷沒有挑選好，吃起來有些酸，牙齒有些受不了，想請(qǐng)問枇杷有點(diǎn)酸的話要怎么把它變甜？
竅門一：放一段時(shí)間
如果枇杷是因?yàn)槌墒於炔粔蚨鴮?dǎo)致口感比較酸的話，那么可以將它先在干燥通風(fēng)處放幾天，讓它自然催熟，這樣成熟的枇杷吃起來口感就會(huì)甜一些，但是要注意不建議將它放在冰箱中保存，因?yàn)楸渌啵瑫?huì)容易導(dǎo)致枇杷變黑，加快腐壞速度。
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竅門二：與味甜的食物一起吃
如果是枇杷的品種原因而導(dǎo)致口感酸的話，那么放一段時(shí)間它也不會(huì)變甜的，建議可以將它與其他味道比較甜的食物一起食用，中和其酸味，如：蘋果、蜂蜜、冰糖、雪梨等。
材料：蘋果1個(gè)，枇杷5顆，胡蘿卜一小截，冰塊適量。
做法：
1、將胡蘿卜洗凈，去皮，切成小塊備用。
2、蘋果去皮、去核切成小塊，枇杷去皮去核備用。
3、將胡蘿卜、蘋果、枇杷放入果汁機(jī)中。
4、加入適量白開水、冰塊一起攪打成汁。
5、將果汁倒出即可飲用，也可以根據(jù)自己的口味加入適量蜂蜜。
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竅門三：將枇杷加工
如果酸枇杷的量比較多，可以將枇杷加工成果醬、罐頭等食用，這樣不僅可以改善枇杷的酸感，還可以延長枇杷的保存時(shí)間。
材料：酸枇杷1斤，冰糖60克。
做法：
1、將枇杷外皮清洗干凈，然后將果皮剝掉，挖去核，剝?nèi)グ咨珒?nèi)膜備用。
2、在鍋中加入約400毫升清水，放入冰糖和枇杷肉攪勻。
3、開大火煮開，然后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)熬煮20分鐘左右，待果肉變軟，汁水黏稠關(guān)火。
4、將其放涼，裝入消好毒的玻璃罐中，蓋上蓋，放入冰箱冷藏即可。
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酸枇杷放多久會(huì)變甜
3-4天。
如果枇杷味道酸是因?yàn)椴粔虺墒斓脑?，一般?-4天左右就基本催熟了，如果枇杷特別生澀，時(shí)間可能就會(huì)需要久一些，建議可以將其與蘋果放在一起，縮短其催熟時(shí)間；如果是因?yàn)殍凌说钠贩N問題導(dǎo)致口感比較酸的話，那么無論放多久枇杷也不會(huì)變甜的
