芹菜的來(lái)歷:原產(chǎn)于地中海沿岸的沼澤地帶,世界各國已普遍栽培。
我國芹菜栽培始于漢代,至今已有2000多年的歷史。起初僅作為觀(guān)賞植物種植,后作食用,經(jīng)過(guò)不斷地馴化培育,形成了細長(cháng)葉柄型芹菜栽培種,即本芹(中國芹菜)。
本芹在我國各地廣泛分布,而河北遵化和玉田縣、山東濰縣和桓臺、河南商丘、內蒙古集寧等地都是芹菜的著(zhù)名產(chǎn)地。擴展資料:芹菜原產(chǎn)于地中海地區和中東。
屬傘形科植物,品種繁多,在我國有著(zhù)悠久的種植歷史和大范圍的種植面積,是中國人常吃的蔬菜之一,其富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等,同時(shí),具有平肝清熱、祛風(fēng)利濕、除煩消腫、涼血止血、解毒宣肺、健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。參考資料來(lái)源:百度百科-芹菜 (傘形科植物)。
芹菜的來(lái)歷:
原產(chǎn)于地中海沿岸的沼澤地帶,世界各國已普遍栽培。
我國芹菜栽培始于漢代,至今已有2000多年的歷史。起初僅作為觀(guān)賞植物種植,后作食用,經(jīng)過(guò)不斷地馴化培育,形成了細長(cháng)葉柄型芹菜栽培種,即本芹(中國芹菜)。本芹在我國各地廣泛分布,而河北遵化和玉田縣、山東濰縣和桓臺、河南商丘、內蒙古集寧等地都是芹菜的著(zhù)名產(chǎn)地。
擴展資料:
芹菜原產(chǎn)于地中海地區和中東。屬傘形科植物,品種繁多,在我國有著(zhù)悠久的種植歷史和大范圍的種植面積,是中國人常吃的蔬菜之一,其富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等,同時(shí),具有平肝清熱、祛風(fēng)利濕、除煩消腫、涼血止血、解毒宣肺、健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。
參考資料來(lái)源:百度百科-芹菜 (傘形科植物)
《列子· 楊朱篇》記載,有人向同鄉富豪贊美芹菜好吃,結果富豪吃了反倒嘴腫鬧肚子。后人以“獻芹”謙稱(chēng)贈人的禮品菲薄或所提的建議淺陋,也說(shuō)“芹獻”。
1165年,辛棄疾寫(xiě)了10篇論文,又稱(chēng)《美芹十論》,陳述抗金救國、收復失地、統一中國的大計。辛棄疾把《美芹十論》獻給宋孝宗,但當時(shí)宋金議和剛確定,朝廷沒(méi)有采納他的建議。
自從辛棄疾獻了《美芹十論》之后,人們就把“美芹”作為憂(yōu)國憂(yōu)民、悲國家之顛覆的代名詞了,從此美芹有了特定深遠的含義了。
擴展資料
辛棄疾存詞600多首,強烈的愛(ài)國主義思想和戰斗精神是辛詞的基本思想內容。他是我國歷史上偉大的豪放派詞人、愛(ài)國者、軍事家和政治家。
辛棄疾歷任湖北、江西、湖南、福建、浙東安撫使等職。出生前13年,山東一帶已被金兵侵占,二十一歲參加抗金義軍,不久歸南宋。紹興三十一年(1161)率兩千民眾參加北方抗金義軍,次年奉表歸南宋。
一生堅決主張抗擊金兵,收復失地。曾進(jìn)奏《美芹十論》,分析敵我形勢,提出強兵復國的具體規劃;又上宰相《九議》,進(jìn)一步闡發(fā)《美芹十論》的思想,因南宋小朝廷被主和派把持,他的戰略思想未能得到朝廷采納。
在各地上任他認真革除積弊,積極整軍備戰,又累遭投降派掣肘,甚至受到革職處分,曾在江西上饒一帶長(cháng)期閑居。光復故國的偉大志向得不到施展,一腔忠憤發(fā)而為詞,其獨特的詞作風(fēng)格被稱(chēng)為“稼軒體”。
造就了南宋詞壇一代大家。其詞熱情洋溢,慷慨悲壯。筆力雄厚,藝術(shù)風(fēng)格多樣,而以豪放為主。有《稼軒長(cháng)短句》。今人輯有《辛稼軒詩(shī)文鈔存》。
參考資料來(lái)源:百度百科--獻芹
參考資料來(lái)源:百度百科--美芹十論
菜園里種著(zhù)白菜芹菜青菜,他們看見(jiàn)周?chē)耐?lèi)一個(gè)一個(gè)被挖走吃掉,心里很傷心,很害怕自己有一天也會(huì )被吃掉。于是三菜發(fā)愿修煉 擺脫這種人為刀俎的日子,
晚上他們做了一個(gè)夢(mèng),夢(mèng)見(jiàn)白菜芹菜青菜三菜化形為妖,在天地間逍遙自在不必在擔心自己被吃掉。
第二天早上他們驚奇的發(fā)現他們已經(jīng)離開(kāi)了菜地,原來(lái)他們變成了炒白菜炒芹菜炒青菜。
這就是成精成仙都是些珍稀植物最差也是多花的原因,早上發(fā)愿修煉中午就變盤(pán)菜了。而且想什么土豆仙子,冬瓜道長(cháng),芹菜大仙什么的也不好聽(tīng)啊。
西芹又名西洋芹菜,其營(yíng)養豐富,富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)及多種維生素等營(yíng)養物質(zhì),還含有芹菜油,具有降血壓、鎮靜、健胃、利尿等療效,是一種保健蔬菜, 西芹是這些年從國外引入,已廣泛栽培并深受百姓喜愛(ài)的,葉柄寬厚,單株葉片數多,重量大,可達1Kg以上。西芹和本芹(中國芹菜)具有相同的營(yíng)養和食療價(jià)值。
西芹,為傘形科一、二年生草本植物,其株型緊湊,植株大,株高70-80厘米,畝產(chǎn)可達5000-7500千克。我區大部分鎮保護地都有栽培,主要有高優(yōu)它、嫩脆、加洲王、文圖拉等品種,種植面積500余畝。 西芹屬耐寒性蔬菜,喜涼爽濕潤。
西芹早在2000年前古希臘人作藥用栽培,后作香辛蔬菜栽培,經(jīng)長(cháng)期培育成具肥大葉柄的芹菜類(lèi)型。西芹和本芹(中國芹菜)具有相同的營(yíng)養和食療價(jià)值。 西芹性涼、味甘。含有芳香油、VP及多種維生素、多種游離氨基酸等物質(zhì),有促進(jìn)食欲、降低血壓、健腦、清腸利便、解毒消腫、促進(jìn)血液循環(huán)等功效。實(shí)驗表明,芹菜有明顯的降壓作用,其持續時(shí)間隨食量增加而延長(cháng)。并且還有鎮靜和抗驚厥的功效。
一、獻芹的典故出自《列子· 揚朱》篇,此篇載:有人向同鄉富豪贊美芹菜好吃,結果富豪吃了反倒嘴腫鬧肚子。
后人以“獻芹”謙稱(chēng)贈人的禮品菲薄或所提的建議淺陋.也說(shuō)"芹獻".二、“美芹十獻”來(lái)自南宋愛(ài)國詞人辛棄疾所作的《美芹十論》,這是他于1165年寫(xiě)10篇論文。此書(shū)多有精論,也是一部很好的軍事論著(zhù),有很高的研究?jì)r(jià)值。
因此,《美芹十論》成了辛棄疾的代名詞,郭沫若先生為辛棄疾墓寫(xiě)過(guò)一副挽聯(lián):“鐵板銅琶,繼東坡高唱大江東去(上聯(lián));美芹悲黍,冀南宋莫隨鴻雁南飛。(下聯(lián))”。
三、辛棄疾(1140-1207),南宋愛(ài)國詞人。原字坦夫,改字幼安,中年名所居曰稼軒,因此自號“稼軒居士”。
漢族,歷城(今山東省濟南市歷城區遙墻鎮四風(fēng)閘村)人。辛棄疾存詞600多首。
強烈的愛(ài)國主義思想和戰斗精神是辛詞的基本思想內容。他是我國歷史上偉大的豪放派詞人、愛(ài)國者、軍事家和政治家。
這個(gè)絕對是辛棄疾
鐵板銅琶,繼東坡高唱大江東去
美芹悲黍,冀南宋莫隨鴻雁南飛
這是郭沫若為辛棄疾紀念祠題寫(xiě)的對聯(lián)
下聯(lián)的“美芹悲黍”中的“芹”指芹菜。《列子? 揚朱》篇載:有人向同鄉富豪贊美芹菜好吃,結果富豪吃了反倒嘴腫鬧肚子。后人以“獻芹”稱(chēng)所獻之物菲薄,以示誠意。辛棄疾曾于1165年寫(xiě)論文10篇,又稱(chēng)《美芹十論》,陳述抗金救國、收復失地、統一中國的大計。
《美芹十論》是辛棄疾的嘔心瀝血之作,是對宋、金雙方國情民意以及和戰問(wèn)題的最全面、最精辟、最系統的分析總結,所論皆有的放矢、高屋建瓴,帶有指導全局的意義,顯示了辛棄疾政治上的遠見(jiàn)卓識和英偉磊落的文風(fēng)。
基本字義 1. 〔~獻〕對人謙稱(chēng)所贈東西不好。
亦稱(chēng)“獻芹”。 2. 〔~意〕謙辭,微薄的情意。
3. 〔~藻〕古代喻貢士或有才學(xué)之士。 4. 菜名,一年或二年生草本植物,莖可食。
亦稱(chēng)“水芹”。還有一種“草芹”,有特殊香味,俗稱(chēng)“藥芹”。
詳細字義 〈名〉 1. 芹菜 [celery] 芹,楚葵也。——《說(shuō)文》 2. 即今之水芹菜》 言采其芹。
——《詩(shī)·小雅·采菽》 薄采其芹。——《詩(shī)·魯頌·泮水》 菜之美者,云夢(mèng)之芹。
——《呂氏春秋·本味》 芹菹兔醢。——《周禮·醢人》 3. 多年生草本植物,夏天開(kāi)白色花,莖葉可以吃。
亦名“水芹”、“水靳”,古名“楚葵”。又有一種旱芹,有特殊的香氣,俗名“藥芹” 〈形〉 1. 喻微薄 [meagre] 邀兄到敝齋一飲,不知可納芹意否?——《紅樓夢(mèng)》 2. 如:芹敬(微薄的禮物);芹誠(謙詞。
微薄的誠意);芹意(謙詞。微薄的情意);芹曝(謙詞。
所獻微不足道)。
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