典故
游刃有余
梁惠王有一個(gè)庖丁,就是廚師。有一回,他去看這個(gè)庖丁宰牛,只見(jiàn)他絲毫不費勁地就把牛的骨頭和肉分割下來(lái),手起刀落,非常利索。梁惠王感到非常吃驚,便佩服地問(wèn)庖丁:“你的手藝為什么這么高啊?”庖丁笑著(zhù)回答說(shuō):“這根本沒(méi)有什么值得大驚小怪的。我之所以能這樣,是因為我非常熟悉牛的骨頭和肉的結構,因此才能這樣輕而易舉。”梁惠王又問(wèn):“那么,你使的這把刀一定非常鋒利吧?”庖丁輕輕揮了揮刀,對梁惠王講述了游刃有余的意思,他笑著(zhù)回答:“一般宰牛人用的刀,一個(gè)月就要換一把,因為他們的刀刃經(jīng)常碰到牛骨。可是我這把刀,已經(jīng)用了九個(gè)年頭,宰殺了幾千頭牛,但它仍像新刀一樣鋒利。其實(shí),刀刃非常薄,而肉和骨頭中間有一條縫,要比刀刃寬得多,把這樣薄薄的刀刃插進(jìn)去還綽綽有余呢!”
游刃有余:成語(yǔ)典故。有一個(gè)廚師,宰牛的技術(shù)很高明,文惠君看了以后極為贊嘆。廚師說(shuō):“我的技術(shù)高超,不只是因為熟練,而是由于掌握了其中的規律,摸清了牛的骨骼結構,所以,我這把刀雖然用了十九年,解剖的牛已有幾千頭,可是刀口還是像新磨過(guò)的一樣鋒利。因為牛的骨節之間是有間隙的,而刀刃是磨得很薄的,用很薄的刀刃來(lái)分解有間隙的骨節,當然是寬綽而有余地的了。”見(jiàn)《莊子.養生主》這里借用這個(gè)成語(yǔ)比喻有了好的工匠, 就算要修建很大的宮殿,很高的樓臺也很輕易而毫不費事
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游刃有余成語(yǔ)故事:
戰國時(shí)候,有個(gè)廚師宰牛的技術(shù)非常高超。有一次,他給梁惠王宰牛,梁惠王見(jiàn)他宰得又快又好,驚奇地問(wèn)道:“你的技術(shù)怎么能夠達到這個(gè)地步的呢?”
廚師回答:“我開(kāi)始學(xué)宰牛時(shí),眼里只看到整個(gè)牛,不知道從哪里下刀才好。以后經(jīng)過(guò)摸索,我才逐漸掌握了牛的身體結構,哪里有肌肉,哪里有筋脈,哪里是骨頭,哪里是骨節間的縫隙,心里都弄得清清楚楚了。這樣,我再宰牛就順骨縫進(jìn)刀,慢慢轉動(dòng)那薄薄的刀刃,宰起來(lái)就覺(jué)得不費什么力氣,里面還挺寬余呢(原文是‘恢恢乎,其于游刃必有余地矣’)!所以我的刀子用了十九年,宰了幾千頭牛,還好像是新磨出來(lái)的一樣。”
廚師又說(shuō):“即使這樣,遇到那些筋骨交錯,非常難辦的地方,我還是非常重視的。不過(guò),當我宰完一頭牛之后,我提起刀來(lái),向四周看看,那時(shí)候我真是感到痛快,感到心滿(mǎn)意足啊(原文是‘提刀而立,為之四顧,為之躊躇滿(mǎn)志’)!”
梁惠王聽(tīng)了,連連稱(chēng)贊說(shuō):“我聽(tīng)了你的話(huà),也受到很大啟發(fā)啊!”
這就是“庖丁解牛”的故事(“庖丁”就是廚師)。
這個(gè)故事產(chǎn)生了兩個(gè)成語(yǔ)。一個(gè)是“游刃有余”。“游”是運轉;“刃”是刀刃。現在一般用來(lái)比喻工作熟練,經(jīng)驗豐富,解決問(wèn)題毫不費力。
另一個(gè)成語(yǔ)是“躊躇滿(mǎn)志”。“躊躇”是從容自得的樣子。“滿(mǎn)志”是十分滿(mǎn)意。“躊躇”這個(gè)詞單獨使用時(shí),就表示猶豫不決的樣子了。所以有個(gè)成語(yǔ)叫“躊躇不前”,是形容遲疑不決、不敢前進(jìn)。
游刃有余 [yóu rèn yǒu yú]
基本釋義
刀刃運轉于骨節空隙中,在有回旋的余地。比喻工作熟練,有實(shí)際經(jīng)驗,解決問(wèn)題毫不費事。
褒義
出 處
語(yǔ)出《莊子·養生主》:“彼節者有間,而刀刃者無(wú)厚。以無(wú)厚入有間,恢恢乎其于游刃必有余地矣。”
《庖丁解牛》原文 吾生也有涯(1),而知(2)也無(wú)涯,以有涯隨無(wú)涯(4),殆己(5)!已而為知者(6),殆而已矣。
為善無(wú)近名(7),為惡無(wú)近刑(8),緣督以為經(jīng)(9),可以保身(10),可以余生,可以養親,可以盡年. 庖丁為文惠君解牛(11),手之所觸,肩之所倚,足之所履,膝之所踦(12),砉然響然(13),奏刀騞然(14),莫不中音。合于桑林之舞(15),乃中經(jīng)首之會(huì )(16)。
文惠君曰:“嘻(17),善哉!技蓋至此乎(18)?” 庖丁釋刀對曰:“臣之所好者道也,進(jìn)乎技矣(19)。始臣之解牛之時(shí),所見(jiàn)無(wú)非牛者。
三年之后,未嘗見(jiàn)全牛也。方今之時(shí),臣以神遇而不以目視,官知止而神欲行(20)。
依乎天理(21),批大郤(22),導大窾(23),因其固然(24)。技經(jīng)肯綮之未嘗(25),而況大軱乎(26)!良庖歲更刀,割也(27);族庖月更刀(28),折也(29)。
今臣之刀十九年矣,所解數千牛矣,而刀刃若新發(fā)于硎(30)。彼節者有間(31),而刀刃者無(wú)厚;以無(wú)厚入有間,恢恢乎其于游刃必有余地矣(32),是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎。
雖然,每至于族(33),吾見(jiàn)其難為,怵然為戒(34),視為止,行為遲。動(dòng)刀甚微,謋然已解(35),如土委地(36)。
提刀而立,為之四顧,為之躊躇滿(mǎn)志,善刀而藏之(37)。” 文惠君曰:“善哉,吾聞庖丁之言,得養生焉(38)。”
①游刃有余:現在使用他來(lái)比喻技術(shù)熟練高超,做事輕而易舉。 ②目無(wú)全牛:現在用一般指技藝達到極其純熟的程度,達到得心應手的境界。
莊子認為人的生命是有限的,而知識是無(wú)窮無(wú)盡的.如果我們以有限的生命去追求無(wú)窮無(wú)盡的知識,是一件危險的事.(但是同時(shí)也要指出莊子本人是一個(gè)極端的相對主義者,這意味著(zhù)在他的想法中美就是丑,丑就是美。
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