琉璃肉典故(有關(guān)于琉璃的典故)
1.有關(guān)于琉璃的典故
相傳，范蠡為越王勾踐督造王者之劍。歷經(jīng)三年燒制才得以鑄成。王劍出世之日，范蠡在鑄劍模內發(fā)現了一種綠色神奇粉狀物體，與有色水晶熔合后晶瑩剔透卻有金屬之音。范蠡認為這種物質(zhì)經(jīng)過(guò)了烈火百煉，又有水晶的陰柔之氣暗藏其間，既有王者之劍的霸氣，又有水一般的柔和之感，是天地陰陽(yáng)造化所能達成的極致。于是將其隨鑄好的王者之劍一起進(jìn)獻給越王。并將此物稱(chēng)為“劍道”。越王感念范蠡鑄劍之功勞，收下了王者之劍，卻將“劍道”原物賜還，還以范蠡的名字將這種神奇的物質(zhì)命名為“蠡”。
當時(shí)，范蠡剛剛遇到了西施，為她的美貌折服，驚為天人，他認為金銀玉翠等天下俗物俱無(wú)法與西施相配，所以遍訪(fǎng)能工巧匠，將以自己命名的“蠡”打造成一件精美的首飾，作為定情之物送給了西施。相傳這就是世界最早的琉璃配飾。
后來(lái)，越幾近亡國。西施被迫前往吳國和親。臨別時(shí)，西施將“蠡”送還給范蠡，傳說(shuō)中，西施的眼淚滴在這“蠡”上，天地日月為之所動(dòng)，至今還可以看到西施的淚水在其中流動(dòng)，后人稱(chēng)之為“流蠡”，今天的“琉璃”就是由這個(gè)名字演變而來(lái)，又稱(chēng)西施淚。再后來(lái)，為緬懷范蠡，勾踐依法制“蠡“，竟耗時(shí)十年之久。
從此，琉璃配餓業(yè)在古越國興起，王公貴族競相珍藏。今天，在廣州古越王墓出土的文物中，就有琉璃飾品。
2.東坡肉歷史典故
元豐三年，蘇軾被貶到黃州任團練副使。他自己開(kāi)荒種地，便把此地號稱(chēng)“東坡居士”。在黃州期間，他親自動(dòng)手烹飪紅燒肉并將經(jīng)驗寫(xiě)入《食豬肉詩(shī)》中。蘇軾在徐州及黃州時(shí)烹制的紅燒肉，只是在當地有影響，在全國并沒(méi)有多大名氣。
真正叫得響并聞名全國的紅燒肉，是蘇軾第二次在杭州時(shí)的“東坡肉”。
宋哲宗元祐四年，蘇軾回到闊別十五年的杭州任知州。元祐五年五、六月間，浙西一帶大雨不止，使浙西一帶的人民度過(guò)了最困難的時(shí)期。他組織民工疏浚西湖，筑堤建橋，使西湖舊貌變新顏。杭州的老百姓很感謝蘇軾做的這件好事，人人都夸他是個(gè)賢明的父母官。聽(tīng)說(shuō)他在徐州、黃州時(shí)最喜歡吃豬肉，于是到過(guò)年的時(shí)候，大家就抬豬擔酒來(lái)給他拜年。蘇軾收到后，便指點(diǎn)家人將肉切成方塊，燒得紅酥酥的，然后分送給參加疏浚西湖的民工們吃，大家吃后無(wú)不稱(chēng)奇，把他送來(lái)的肉都親切地稱(chēng)為“東坡肉”。
PS：傳說(shuō)說(shuō)法：宋朝文學(xué)家蘇東坡云游四海來(lái)到永修境內一個(gè)叫艾城的地方。三伏天，蘇東坡救了一個(gè)中暑的小孩。作為農夫的父母，買(mǎi)了兩斤豬肉，用一束稻草捆著(zhù)提了回來(lái)，想問(wèn)蘇先生的口味。恰巧，蘇東坡正在賦詩(shī)填詞，口中朗朗念著(zhù)：“禾------草-------珍---------珠-------透心香。。”。農夫聽(tīng)了一楞，仔細琢磨，認為是讓他把肉和著(zhù)稻草整煮，并要煮透心。吃飯時(shí)，菜端上桌來(lái)，蘇東坡見(jiàn)一塊整肉，沒(méi)斫?jīng)]切，還用稻草捆著(zhù)，不知什么原因，又不好意思開(kāi)口。農夫挺奇怪，就對蘇東坡說(shuō)：“早上我去問(wèn)你，你不是說(shuō)‘和草整煮透心香’嗎？我是按照你的意思給弄的，先生怎么不吃呢？”蘇東坡恍然大悟，也只好順坡下驢。沒(méi)想到豬肉摻雜著(zhù)稻草香味，十分清香可口。吃完飯，農夫夫婦出門(mén)去了。東坡想：主人如此盛情款待，打擾幾天了，十分過(guò)意不去。幾次要走，主人都不肯，今天還是走了吧。主意一定，從包袱里取出五兩紋銀，放在桌子上，留下一張字條，上寫(xiě)著(zhù)：“主人盛情難卻，東坡不辭而別。”農夫夫婦回來(lái)，看見(jiàn)條子大吃一驚，原來(lái)救自己孩子的恩人竟是鼎鼎大名的蘇東坡先生。這事一傳十，十傳百，大家都學(xué)著(zhù)用稻草扎肉煮著(zhù)吃，果然香酥可口。鄉親們便把這種肉稱(chēng)作“東坡肉”。因其味道鮮美，做法別致，所以一直流傳。
3.說(shuō)明髀肉復生這個(gè)典故
意思是 因為長(cháng)久不騎馬，大腿上的肉又長(cháng)起來(lái)了。形容長(cháng)久過(guò)著(zhù)安逸舒適的生活，無(wú)所作為。
出處 劉備在與曹操作戰中失敗后，喪失了地盤(pán)，只得投奔漢皇族劉表。一天，劉表請劉備喝酒聊天。
席間，劉表對劉備說(shuō)：“上次沒(méi)有聽(tīng)您的話(huà)，失去了一個(gè)好機會(huì )，真可惜！”劉備安慰地說(shuō)：“如 今 天下分裂，天天有戰事。上次失去機會(huì )，怎么知道今后不能再碰到呢！機會(huì )是沒(méi)有盡頭的。已經(jīng)過(guò)去的事，就不必再后悔了。”兩人交談得很投機，又商量了以后的打算。過(guò)了一會(huì )兒，劉備起身上廁所，他摸了摸自已的髀發(fā)現上面的肉又長(cháng)起來(lái)了，不禁掉下淚來(lái)。回到座上的時(shí)候，臉上還留著(zhù)淚痕。劉表見(jiàn)了很奇怪，問(wèn)他道：“怎么啦？您是不舒服還是有什么心事？”
劉備不好意思地說(shuō)：“沒(méi)什么，實(shí)說(shuō)吧。我以前一直南征北戰，長(cháng)期身子不離馬鞍，大腿上的肉精壯結實(shí)，到這里來(lái)后，一晃就是五年，閑居安逸，用不著(zhù)騎馬，髀上的肉復長(cháng)，又肥又松。一想起時(shí)光過(guò)得這么快，人都快老了，復興漢室的功業(yè)一點(diǎn)也沒(méi)有建成，因此心里非常難受。”[1]
4.同安封肉的典故
“同安封肉”是用一大塊三五斤重的豬腿肉摻和著(zhù)海蠣干、香菇、蓮子、蝦米等佐料，潑上醬油，再用紗巾包裹，加蓋入籠燜燒，上桌才掀蓋，所以叫做“封肉”。
“同安封肉”有一段有趣的典故：明正德年間，同安理學(xué)名宦林希元（公元1482———1567，字懋貞，號次崖，官至廣東提學(xué)僉事。）獲得進(jìn)士前，在同安南門(mén)外岳口村當私塾先生。平時(shí)喜好品嘗“同安封肉”，又因家徒四壁，只得削木頭（雞腿狀）浸醬油來(lái)解解饞。明正德十二年（1517年），林希元考中進(jìn)士，衣錦還鄉。鄉紳們趕緊置辦豐盛的宴席，為他接風(fēng)洗塵。席間，林希元對滿(mǎn)桌的海參魚(yú)翅，山珍海味，只是淺嘗即止，又似乎欲言又止。鄉紳們見(jiàn)狀，以為招待有什么不周之處，都惴惴不安，趕忙夾魚(yú)叉肉又敬酒。這時(shí)，林希元卻突然發(fā)問(wèn)：“怎么沒(méi)有‘封肉’這道菜？”鄉紳們一時(shí)都傻了眼，以為是自己聽(tīng)錯了。原來(lái)，當時(shí)的“封肉”雖然好吃，卻顯得粗俗，上不得大場(chǎng)面。還好，主人急中生智，說(shuō)：“如今‘封肉’已成為家鄉名菜，在最后一道出，是壓桌菜。”一面吩咐人火速準備。
從此，同安封肉從普通的民間菜肴走上了喜慶婚宴。
5.誰(shuí)知道東坡肉的來(lái)由
宋朝蘇東坡（1036-1101年），作文名列唐宋八大家；作詞與辛棄疾并為雙絕；書(shū)法與繪畫(huà)也都獨步一時(shí)。就是在烹調藝術(shù)上，他也有一手。當他觸犯皇帝被貶到黃州時(shí)，常常親自燒菜與友人品味，蘇東坡的烹調，以紅燒肉最為拿手。他曾作詩(shī)介紹他的烹調經(jīng)驗是：“慢著(zhù)火，少著(zhù)水，火候足時(shí)它自美。”不過(guò)，燒制出被人們用他的名字命名的“東坡肉”，據傳那還是他第二次回杭州作地方官時(shí)發(fā)生的一件趣事。
那時(shí)西湖已被葑草湮沒(méi)了大半。他上任后，發(fā)動(dòng)數萬(wàn)民工除葑田，疏湖港，把挖起來(lái)的泥堆筑了長(cháng)堤，并建橋以暢通湖水，使西湖秀容重現，又可蓄水灌田。這條堆筑的長(cháng)堤，改善了環(huán)境，既為群眾帶來(lái)水利之益，又增添了西湖景色。后來(lái)形成了被列為西湖十景之首的“蘇堤春曉”。
當時(shí)，老百姓贊頌蘇東坡為地方辦了這件好事，聽(tīng)說(shuō)他喜歡吃紅燒肉，到了春節，都不約而同地給他送豬肉，來(lái)表示自己的心意。蘇東坡收到那么多的豬肉，覺(jué)得應該同數萬(wàn)疏浚西湖的民工共享才對，就叫家人把肉切成方塊塊，用他的烹調方法燒制，連酒一起，按照民工花名冊分送到每家每戶(hù)。他的家人在燒制時(shí)，把“連酒一起送”領(lǐng)會(huì )成“連酒一起燒”結果燒制出來(lái)的紅燒肉，更加香酥味美，食者盛贊蘇東坡送來(lái)的肉燒法別致，可口好吃。眾口贊揚，趣聞傳開(kāi)，當時(shí)向蘇東坡求師就教的人中，除了來(lái)學(xué)書(shū)法的、學(xué)寫(xiě)文章的外，也有人來(lái)學(xué)燒“東坡肉”。后農歷除夕夜，民間家家戶(hù)戶(hù)都制作東坡肉。相沿成俗，用來(lái)表示對他的懷念之情。現在成為杭州一道傳統名菜。樓外樓菜館效法他的方法烹制這個(gè)菜，供應于世，并在實(shí)踐中不斷改進(jìn)，遂流傳至今。
6.何不食肉糜的典故
出自《晉書(shū)·惠帝紀》：帝嘗在華林園，聞蝦蟆聲，謂左右曰：“此鳴者為官乎，私乎？”或對曰：“在官地為官，在私地為私。”及天下荒亂，百姓餓死，帝曰：“何不食肉糜？”其蒙蔽皆此類(lèi)也。
有一年城里鬧饑荒，餓殍遍野，民不聊生。有人把就把災情匯報給腦殘帝司馬衷，說(shuō)百姓沒(méi)有糧食吃都餓死了。晉惠帝聽(tīng)完就感覺(jué)不可理解，問(wèn)了一句：“他們?yōu)樯恫怀匀饽兀俊爆F場(chǎng)響起了雷鳴般的掌聲，群臣皆呼“皇上圣明”，史官把它記錄在冊。這就是“何不食肉糜”的典故。
擴展資料
晉惠帝司馬衷（259-307），字正度，河內溫縣人。晉武帝司馬炎第二子，西晉的第二代皇帝，公元290-307年在位。司馬衷于267年被立為皇太子，290年即位，改元永熙。
他為人癡呆不任事，初由太傅楊駿輔政，后皇后賈南風(fēng)殺害楊駿，掌握大權。在八王之亂中，惠帝的叔祖趙王司馬倫篡奪了惠帝的帝位，并以惠帝為太上皇，囚禁于金墉城。
齊王司馬冏與成都王司馬穎起兵反司馬倫，群臣共謀殺司馬倫黨羽，迎晉惠帝復位，誅司馬倫及其子。又由諸王輾轉挾持，形同傀儡，受盡凌辱。306年，東海王司馬越將其迎歸洛陽(yáng)。307年，惠帝去世，相傳被司馬越毒死。
參考資料
百度百科_何不食肉糜
