通過(guò)此營(yíng)銷策劃,使酒店以獨(dú)特的島嶼規(guī)劃建設(shè)的五星級(jí)休閑商務(wù)酒店,在行業(yè)中起到獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷的獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
其與中心城市的若接若離的地理位置,可以讓賓客暫離城市的喧囂,有其特有的幽靜和私密性;同時(shí),通過(guò)當(dāng)?shù)芈糜尉?、政府的支持與協(xié)助,在本地市場(chǎng)以高檔脫俗的國(guó)際化酒店形象占領(lǐng)新的制高點(diǎn),在外地市場(chǎng)則做足做透“海洋”文化和“佛教”文化,吸引外地商務(wù)客、旅游客、休閑度假客、會(huì)議會(huì)務(wù)客來(lái)此逗留消費(fèi)。我們應(yīng)該把餐飲做得有特色、把客房做得很精制、把海上服務(wù)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)得更透徹,使整個(gè)海島洋溢出恬靜幽雅又生機(jī)勃勃的氣氛,也可以使酒店存在相應(yīng)的不足的劣勢(shì)轉(zhuǎn)化為競(jìng)爭(zhēng)的強(qiáng)勢(shì)。
酒店開(kāi)業(yè)初期,形象觸目(曝光)率不高,交通不方便等問(wèn)題,可以通過(guò)精心包裝、傾力打造,而成為優(yōu)勢(shì)特點(diǎn),補(bǔ)位缺勢(shì)不足形成錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)是我們此次營(yíng)銷策劃的重點(diǎn),最終目的是以開(kāi)業(yè)前后的活動(dòng)為載體,將賓館全方位地宣傳出去,達(dá)到受眾人群人人皆知的程度,廣泛吸引消費(fèi)者的關(guān)注,為開(kāi)業(yè)后賓客盈門、經(jīng)營(yíng)效益提升和社會(huì)效益攀高峰的良好局面打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。 第二章、策劃內(nèi)容 確定賓館經(jīng)營(yíng)規(guī)模與功能,突出產(chǎn)品特色:一、尊榮之島 獨(dú)特的島中島酒店,又有知名的“雷迪森”品牌,其實(shí)硬件施的條件已經(jīng)基本具備。
***雷迪森假日酒店高級(jí)豪華會(huì)所,又可以成為舟山地區(qū)高星級(jí)酒店中獨(dú)一無(wú)二的頂級(jí)私人會(huì)所,她將以優(yōu)質(zhì)服務(wù)、完善氛圍、高品質(zhì)的銷售而吸引周邊地區(qū)的尖瑞客戶,是酒店服務(wù)的進(jìn)一步延伸,同時(shí)推廣會(huì)員制,實(shí)施五星級(jí)貴賓服務(wù),實(shí)現(xiàn)價(jià)值提升。 二、商務(wù)之島 形成商務(wù)會(huì)議、商務(wù)旅游、商務(wù)度假為一體化的服務(wù), 酒店是***地區(qū)第一家國(guó)際品牌五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)酒店,不但有五星級(jí)的設(shè)施設(shè)備,更有雷迪森多年的管理經(jīng)驗(yàn),“以人為本”的服務(wù)理念,高效、創(chuàng)新、務(wù)實(shí)的管理團(tuán)隊(duì),不但能使酒店在優(yōu)良的服務(wù)品質(zhì)上打動(dòng)舟山消費(fèi)者的心,更能以品牌效應(yīng)吸引寧波、杭州、臺(tái)州、上海、江蘇等地的客人,因?yàn)檫@些大中城市的客人對(duì)品牌認(rèn)知度相對(duì)更高一些。
雖然酒店的會(huì)場(chǎng)還不能與“***”相抗衡,客房數(shù)量尚不算多,但是,酒店的全海景客以及即將配備優(yōu)良的會(huì)議設(shè)施,必將對(duì)外地的高端會(huì)務(wù)市場(chǎng)有著很大的吸引力,使會(huì)議市場(chǎng)進(jìn)一步細(xì)分,在會(huì)務(wù)服務(wù)和經(jīng)營(yíng)上分到一杯羹。 三、休閑之島 我們可以利用酒店獨(dú)特的地理位置這個(gè)特點(diǎn)作為賣點(diǎn),努力做到讓舟山本地高檔消費(fèi)群體的消費(fèi)理念發(fā)生根本的轉(zhuǎn)變,要讓他們知道能上***島消費(fèi),才是真正的放松休閑和高貴尊榮,而且相對(duì)的私秘性,更能發(fā)揮海島的優(yōu)勢(shì),“去**島”這句話要成為本地區(qū)上層社會(huì)的流行詞、口頭禪。
四、花園之島 通過(guò)對(duì)島上園林綠化、山水景色、景區(qū)景觀的設(shè)計(jì)、建設(shè)和維護(hù),形成花園式的美麗景色,同時(shí)在景觀的亭臺(tái)樓閣、假山疊石、造型跌水、魚(yú)塘花池、戶外音響等等的加以細(xì)節(jié)化處理,使***季季有花香、月月花不敗、四季郁郁蔥蔥、鳥(niǎo)語(yǔ)花香,成為賓客散步休閑的絕佳公園,使***融入**南部諸島4A景區(qū)中獨(dú)特的旅游海島,配合舟山市政府旅游的文化開(kāi)發(fā)和建設(shè)。 第三章、市場(chǎng)形勢(shì)分析 一、市區(qū)老三星、四星酒店 優(yōu)點(diǎn):在舟山本地知名度較高、地理位置好,交通方便,客房品種全,餐飲、會(huì)務(wù)設(shè)施全。
缺點(diǎn):除在本地區(qū)享有一定的知名度外,在其它地區(qū)如上海、杭州等地沒(méi)有品牌知名度不高,加上其設(shè)施設(shè)備雖經(jīng)翻新,但與新開(kāi)的周圍酒店相比還是有差距的,在服務(wù)品質(zhì)方面除了個(gè)別酒店還可以外,其它酒店在管理與服務(wù)品質(zhì)方面都較欠缺。 二、市區(qū)新開(kāi)的三星、四星酒店 優(yōu)點(diǎn):這些新開(kāi)酒店的設(shè)施設(shè)備比較新,地理位置好,交通方便,客房品種全,餐飲、會(huì)務(wù)設(shè)施一般。
缺點(diǎn):新開(kāi)的酒店在外地市場(chǎng)都沒(méi)有自己的品牌效應(yīng),在本地也沒(méi)什么知名度,在酒店管理,與服務(wù)品質(zhì)方面都比較欠缺。 三、旅游景區(qū)的三星、四星酒店 優(yōu)點(diǎn):本地區(qū)旅游資源較中富,吸引了大部分舟山以外地區(qū),以旅游為目的的旅游客人及商務(wù)客人,特別是佛教文化對(duì)華東地區(qū)各層次人群的吸引力非常強(qiáng)。
缺點(diǎn):因政府政策的限定,其在景區(qū)不可以隨便開(kāi)會(huì),特別是***景區(qū)是限制客人在景區(qū)的酒店開(kāi)會(huì)的,其主要就是以旅游、拜佛的客人為主,所以其的客源結(jié)構(gòu)比較局限、單一,季節(jié)性,淡旺季非常的明顯。 第四章、市場(chǎng)客源結(jié)構(gòu)細(xì)分 根據(jù)酒店獨(dú)特的地理位置及本地區(qū)(舟山市)市場(chǎng)及周邊(寧波、紹興、杭州、臺(tái)州、上海、江蘇)市場(chǎng)的客源結(jié)構(gòu)分析,結(jié)合本酒店是本地區(qū)最高檔的品牌國(guó)際五星級(jí)酒店,加上充分發(fā)揮酒店優(yōu)勢(shì):高檔的客房設(shè)施、特色的餐飲,優(yōu)良的會(huì)議設(shè)施,豐富的娛樂(lè)休閑設(shè)施,可以把我們酒店定位為華東地區(qū)最高檔的精品五星級(jí)會(huì)務(wù)度假型酒店,頂級(jí)休閑度假會(huì)所。
客源結(jié)構(gòu)可分為: 1) 華東地區(qū)中小型高端會(huì)務(wù)團(tuán); 2) 全國(guó)高檔旅游度假團(tuán); 3) 來(lái)舟山的高檔商務(wù)散客; 4) 本地區(qū)上層社會(huì)的尖端消費(fèi)群體; 5) 本地區(qū)企業(yè)高層會(huì)議; 6) 本地區(qū)政府機(jī)關(guān)的高層次會(huì)議,及高規(guī)格的接待安排。 第五章、促銷方式 一、開(kāi)業(yè)前促銷方式 1、網(wǎng)絡(luò)促銷 1) 酒店訂房網(wǎng): 攜程網(wǎng)、e龍網(wǎng)、舟山訂房網(wǎng),以上三個(gè)訂房網(wǎng)都是抽取傭金方式,前期。
一、聯(lián)系:
二、商務(wù)會(huì)議策劃:
三、方案提供: 把基本的策劃思路和客戶溝通,并形成文字方案,以便客戶在其單位的備案和審批; 要注意會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)的互動(dòng)問(wèn)題,討論交流的一些方式,有舉手發(fā)言的,也有發(fā)消息至大屏幕上的,像魯豫有約那樣的大屏幕互動(dòng)?,F(xiàn)在比較流行,感覺(jué)可以提升會(huì)議檔次,有接觸過(guò)類似軟件的叫樂(lè)乎現(xiàn)場(chǎng),百度可以搜索
四、前期考察:
在前期的一些基本交流后,客戶一般會(huì)選擇進(jìn)行策劃方案的實(shí)地考察,我們將提供所有的協(xié)助;
五、合約:
考察滿意后,進(jìn)行合約的簽署,把所有接待涉及內(nèi)容編寫(xiě)入內(nèi),而且細(xì)節(jié)相當(dāng)重要;雖然前面略嫌煩瑣,但是后面很多相關(guān)問(wèn)題解決起來(lái)就非常流暢了。
六、預(yù)付款:
簽好合約我是要求有一定的預(yù)付款的,這樣整個(gè)會(huì)議過(guò)程才會(huì)流暢,因?yàn)榫频觐A(yù)訂需要預(yù)付款、車輛預(yù)訂也需要預(yù)付款;如果不提供預(yù)付款,我們的訂單隨時(shí)有可能被取消;這是件不可彌補(bǔ)的麻煩事,特別是會(huì)議人數(shù)多的時(shí)候。
七、預(yù)訂:
這是我們必須認(rèn)真操作的一件事,把合約相關(guān)的一些接待單位預(yù)訂好,該給的預(yù)付款一定要到位。
八、接待:
九、商務(wù)會(huì)議總結(jié)和結(jié)算:
布置會(huì)議場(chǎng)地,應(yīng)考慮會(huì)議的性質(zhì)及與會(huì)人數(shù)的多少。
例如在提供信息的會(huì)議里,倘若人數(shù)眾多,則以不設(shè)桌子的戲院式安排或是設(shè)桌子的教室式安排較為理想。
在解決問(wèn)題的會(huì)議里,假如人數(shù)不多,則最理想的安排是讓每一位與會(huì)者均環(huán)繞桌子而坐,這樣可方便每一個(gè)人跟其他的人進(jìn)行多項(xiàng)溝通。
再如在培訓(xùn)會(huì)議里,如人數(shù)不多,則可令與會(huì)者坐在馬蹄型的桌子的外圈,這樣不但便于與會(huì)者與主席之間的溝通,而且也便于與會(huì)者跟與會(huì)者之間的交流。
但若人數(shù)眾多,則最好是將與會(huì)者分成若干小組,每一小組各聚在同一桌子周圍。這種安排的好處在于方便分組討論及綜合討論。
會(huì)議室會(huì)場(chǎng)布置程序
會(huì)前
1、查看會(huì)議通知單
會(huì)議時(shí)間、會(huì)議地點(diǎn)、公司名稱、會(huì)議聯(lián)系人、客人人數(shù)、場(chǎng)租金額、設(shè)備金額、橫幅收費(fèi)金額、結(jié)帳方式、會(huì)議下單人。
2、布置會(huì)場(chǎng)
1)根據(jù)客人要求來(lái)布置會(huì)場(chǎng)
常見(jiàn)會(huì)場(chǎng)分為:課桌式、劇院式、“U”字型、“T”字型、“回”字型、“口”字型、會(huì)見(jiàn)型、橢圓型(董事會(huì)型)、雞尾酒會(huì)型、舞臺(tái)式等。
2)根據(jù)客人要求準(zhǔn)備會(huì)議用的設(shè)施及工具
常用:紙、鉛筆(圓珠筆)、水(茶水、礦泉水)、話筒(有線、無(wú)線、立式、座式、耳麥、紐扣麥克風(fēng))、舞臺(tái)、大白板、馬克筆、投影儀、投影屏幕等。
3)會(huì)議擺臺(tái)
①桌子擺放、椅子擺放
②擺放文具及杯具、信紙、鉛筆(圓珠筆)、紙墊及水杯
③擺放要求:會(huì)議桌椅橫豎一條線;信紙橫豎一條線;水杯橫豎一條線
4)橫幅的擺放及簽到臺(tái)的擺放
3、會(huì)前檢查
5)會(huì)議桌椅及臺(tái)面的檢查
①桌椅擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn)
②紙、筆、水?dāng)[放是否符合標(biāo)準(zhǔn)
③會(huì)議桌椅上無(wú)垃圾、污跡,臺(tái)面干凈、整潔
6)會(huì)議設(shè)備檢查
①提前半個(gè)小時(shí)開(kāi)啟會(huì)議有關(guān)區(qū)域的照明設(shè)備,確保全部正常使用。
②提前半個(gè)小時(shí)開(kāi)啟會(huì)議有關(guān)區(qū)域的空調(diào),保持溫度20度左右。
③提前一個(gè)半小時(shí)調(diào)試會(huì)議使用的音響、話筒、投影儀等設(shè)備能否正常使用,如有故障及時(shí)通知?jiǎng)恿Σ窟M(jìn)行修理。
7)工作臺(tái)檢查
①?gòu)?fù)核會(huì)議通知單的所有要求
②檢查工作臺(tái)里的茶包、水壺、開(kāi)水是否充足
8)衛(wèi)生檢查
①清潔地面衛(wèi)生,確保地面無(wú)垃圾、污跡。
②清潔會(huì)議用的儀器、設(shè)備的污跡和浮灰。
9)其它的檢查
①檢查橫幅的擺放及內(nèi)容,確保懸掛對(duì)稱、內(nèi)容無(wú)錯(cuò)誤。
②檢查簽到臺(tái)“簽到處”、“請(qǐng)賜名片”的標(biāo)牌,簽到本的擺放是否標(biāo)準(zhǔn)、正確、
③檢查告示牌,確保內(nèi)容無(wú)誤。告示牌表面干凈、明亮。
10)人員安排
①會(huì)議服務(wù)人員提前半小時(shí)站立門口,迎接客人到來(lái)。
②音響控制人員提前半小時(shí)到達(dá)音響室做好準(zhǔn)備,播放背景音樂(lè)。
會(huì)中
4、了解會(huì)議安排
負(fù)責(zé)會(huì)議的人員主動(dòng)和舉辦會(huì)議的負(fù)責(zé)人聯(lián)系,了解會(huì)議議程,便于安排員工進(jìn)行配合。
5、迎接客人
1)負(fù)責(zé)會(huì)議服務(wù)的員工在會(huì)議室門口迎接客人。
2)迎接客人的注意事項(xiàng):
挺胸、收腹、直立、雙手放于腰后,雙腳與肩并齊,面帶微笑;當(dāng)客人到達(dá)時(shí),主動(dòng)向客人打招呼,問(wèn)候客人。
3)引客入位:
當(dāng)客人到達(dá)時(shí),引導(dǎo)客人坐上自己的位置,尤其是VIP客人,為客人拉椅協(xié)助客人入座。
6、會(huì)議期間服務(wù)
7、會(huì)議進(jìn)行期間,服務(wù)員要在會(huì)場(chǎng)當(dāng)班,不能脫崗或自行做私事。如有急事須向領(lǐng)班或領(lǐng)班以上的人員報(bào)告。
8、為客人添加茶水:
客人入座后,應(yīng)及時(shí)為客人倒一杯茶,俗稱“迎客茶”。一般每隔15-20分鐘添加一次茶水。
3) 隨時(shí)注意所有會(huì)議設(shè)備的運(yùn)作情況,發(fā)現(xiàn)故障立即采取有關(guān)措施。如無(wú)法解決要通知?jiǎng)恿Σ繀f(xié)助解決
9、由會(huì)議服務(wù)員打出會(huì)議帳單,詢問(wèn)前臺(tái)是否掛賬,有效簽單人的姓名。
一 確定賓館經(jīng)營(yíng)規(guī)模與功能,突出產(chǎn)品特色》
例子:、商務(wù)之島
形成商務(wù)會(huì)議、商務(wù)旅游、商務(wù)度假為一體化的服務(wù),
酒店是***地區(qū)第一家國(guó)際品牌五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)酒店,不但有五星級(jí)的設(shè)施設(shè)備,更有雷迪森多年的管理經(jīng)驗(yàn),“以人為本”的服務(wù)理念,高效、創(chuàng)新、務(wù)實(shí)的管理團(tuán)隊(duì),不但能使酒店在優(yōu)良的服務(wù)品質(zhì)上打動(dòng)舟山消費(fèi)者的心,更能以品牌效應(yīng)吸引寧波、杭州、臺(tái)州、上海、江蘇等地的客人,因?yàn)檫@些大中城市的客人對(duì)品牌認(rèn)知度相對(duì)更高一些。雖然酒店的會(huì)場(chǎng)還不能與“***”相抗衡,客房數(shù)量尚不算多,但是,酒店的全海景客以及即將配備優(yōu)良的會(huì)議設(shè)施,必將對(duì)外地的高端會(huì)務(wù)市場(chǎng)有著很大的吸引力,使會(huì)議市場(chǎng)進(jìn)一步細(xì)分,在會(huì)務(wù)服務(wù)和經(jīng)營(yíng)上分到一杯羹。
二 市場(chǎng)形勢(shì)分析
三 市場(chǎng)客源結(jié)構(gòu)細(xì)分
四 促銷方式 例子:展會(huì)促銷,酒店訂房網(wǎng)等
◇會(huì)場(chǎng)預(yù)約◇
我們將根據(jù)你的需要,為您具體分析各種情況作出最完美的策劃;我們將根據(jù)會(huì)議的級(jí)別,為您選擇會(huì)議舉辦地;我們將根據(jù)會(huì)議對(duì)周邊環(huán)境的要求,為您確定具體舉辦地點(diǎn);我們將根據(jù)會(huì)議的具體情況,確定是否將會(huì)議劃分為幾個(gè)分會(huì)場(chǎng),選擇分會(huì)場(chǎng)的地點(diǎn),并提前為您預(yù)約。 ◇負(fù)責(zé)會(huì)場(chǎng)的布局,設(shè)備安裝調(diào)試◇
我們將根據(jù)會(huì)議的具體情況,為您設(shè)計(jì)并安排會(huì)場(chǎng)的布局,細(xì)致周到地設(shè)計(jì)好所有的細(xì)節(jié);我們將根據(jù)您的需要,為您提供會(huì)議所需要的所有設(shè)備,并提前安放在指定位置;我們將根據(jù)您的需要,提前為您調(diào)試好設(shè)備,并進(jìn)行演練,確保會(huì)議的順利進(jìn)行?!笥∷⒉牧系脑O(shè)計(jì)制作◇
我們將為您的會(huì)議提供宣傳冊(cè)等印刷品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)一條龍服務(wù);我們將根據(jù)會(huì)議的具體需求,設(shè)計(jì)印刷品的樣式、內(nèi)容、選擇圖案;我們將會(huì)為您的印刷品指定專門的廠家生產(chǎn)以及印刷;我們將根據(jù)您的需要,提前把印刷品送到會(huì)場(chǎng)或指定位置.◇參會(huì)者的接送◇
我們將根據(jù)參加會(huì)議者的具體情況以及人數(shù)多少安排相應(yīng)的車輛;我們的專車將會(huì)提前在指定位置等待參會(huì)人員,把參會(huì)人員迅速、安全地送到會(huì)場(chǎng)或下榻酒店.◇參會(huì)者的餐飲◇
我們將根據(jù)參會(huì)人員的喜好,為您預(yù)定各種形式的餐會(huì):西餐、中餐、自助餐、宴會(huì)等等;我們將根據(jù)參會(huì)人員的具體情況以及會(huì)場(chǎng)和下榻酒店的地點(diǎn),為您推薦不同的用餐地點(diǎn).
◇參會(huì)者業(yè)余時(shí)間的安排◇
我們將根據(jù)參會(huì)人員的喜好,為您設(shè)計(jì)不同的休閑方式;我們可以為您設(shè)計(jì)專門的旅游線路,方便您的出行;我們將為您介紹下榻酒店附近的娛樂(lè)設(shè)施,供你選擇
這個(gè)是我找到的不過(guò)不是北京的,酒店什么的需要自己找哦,呵呵!給你看下部分內(nèi)容,完整的需要去論壇下載,完全免費(fèi)的哈:
晚宴加抽獎(jiǎng)的年會(huì)策劃方案
晚會(huì)目的:輕松、熱鬧(不同于以往的自助餐、卡拉OK、化裝舞會(huì)、各種游戲),讓每一位員工都參與到這個(gè)特別的日子里,盡情釋放自己,娛樂(lè)大家。
晚會(huì)形式:
一、地點(diǎn)最好選擇一個(gè)類似于酒店宴會(huì)廳等地方。這樣有省去場(chǎng)地變換造成的時(shí)間浪費(fèi),以及活動(dòng)的不連續(xù)性。
二、年會(huì)所用的時(shí)間為從下午到晚上十一點(diǎn)左右,或者是晚飯前開(kāi)始持續(xù)3-4個(gè)小時(shí).
三、開(kāi)場(chǎng):晚宴也好,抽獎(jiǎng)也好,在一個(gè)全國(guó)人民都喜氣洋洋的日子里,為所有辛苦工作了一年的同事們組織這么一場(chǎng)聚會(huì),本身就是對(duì)我們的員工的在過(guò)去一年里的肯定,更是對(duì)新一年的展望,不論是一個(gè)什么樣性質(zhì)的企業(yè),相信這個(gè)團(tuán)隊(duì)中一定存在著不同的個(gè)體,平時(shí)的工作中大家可能由于性格的關(guān)系,也可能是由于工作性質(zhì)的原因,在這過(guò)去的一年里大家見(jiàn)面可能只是點(diǎn)點(diǎn)頭、微笑而過(guò)。但在我們的聚會(huì)上,更多的應(yīng)體現(xiàn)的是大家的多面性,以及平時(shí)沒(méi)有機(jī)會(huì)顯露出來(lái)的一面,讓每一個(gè)人都能更有效的融入這個(gè)團(tuán)隊(duì)中,并為大家接受。從這一點(diǎn)上我介意晚會(huì)的形式如下:
…………
/showtopic-254.aspx
還有一個(gè):大宇年會(huì)執(zhí)行案(.doc)
也在那個(gè)論壇里面,你可以去找找看!~
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