大蒜泡酒喝，對身體有好處嗎？

大蒜泡酒喝，有身體有好處嗎？這個問題需要辯證的去思考一下了首先說，大蒜，無論是不是能夠接受它的味道，大蒜所產(chǎn)生的大蒜素都是對人體有絕對好處的物質(zhì)，殺菌就不說了，就防癌這一點，就足夠讓它成為我們餐桌上必不可少的食品

再來說白酒，現(xiàn)在國家推廣的都是低度酒了，原因有2，其一是確實高度酒對神經(jīng)的傷害要高于低度酒，其二，出口型白酒低度酒的稅率要遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于高度酒。

但是如果要泡酒，無論是泡藥酒還是泡果酒，大部分還是用高度酒來浸泡。當(dāng)然，如果要泡大蒜酒，也不可能用低度酒了，也需要用52度以上的酒來泡制。那么酒，對于身體有益處嗎？我相信幾乎沒有人不知道酒精是嚴(yán)重的致癌物。無論你是一頓喝一兩還是喝八錢，都逃不過白酒帶給身體的壞處。

那么再總和起來說，打算泡的白酒是不是就對身體有好處了呢？我不是化學(xué)家，也沒有經(jīng)過親身的體驗。但是通過我的理解，和大蒜酒和喝單純的白酒不會有任何區(qū)別，估計最大的區(qū)別就是白酒有了大蒜的味道。是不是大蒜素會進入到白酒里面，這個還沒有準(zhǔn)確的結(jié)論

除了大蒜泡白酒的這種說法，據(jù)說還有一種說法，貓頭鷹泡白酒可以治療風(fēng)濕，我真佩服這種謠言能傳下來。希望謠言止于智者吧。

另外，如果是為了社區(qū)大蒜素，最簡單的方法就是—吃大蒜。

期盼您的關(guān)注，給我更大的動力

@小秀私廚 一個分享簡單快樂美食的私廚

求關(guān)注、求轉(zhuǎn)發(fā)、求評論、求點贊

大蒜酒確實有著一定的保健功效，但是味道有點難聞，其配方如下：大蒜400克，50度以上純糧白酒2斤，密封浸泡半個月即可飲用，可以根據(jù)口味加入白糖，每日兩次，每次飲用15毫升左右；

大蒜，味辛，性溫，歸脾經(jīng)、胃經(jīng)、肺經(jīng)，具有行滯消積、暖胃驅(qū)寒、解毒殺蟲、滅菌除瘟等功效，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，大蒜還有著抗癌、防治心腦血管疾病的作用；

首先，大蒜含有大蒜素，這是一種天然強效廣譜的抗生素，對多種細(xì)菌、真菌、病毒有著強大的抑制和滅殺作用，可以用來治療多種感染性疾病，比如白喉、百日咳、痢疾、傷寒、結(jié)核、霍亂、肺炎等；

第二，大蒜素具有明顯的抗癌防癌作用，它可以抑制胃液中亞硝酸鹽的產(chǎn)生，降低胃內(nèi)亞硝酸鹽的含量，減小胃癌的發(fā)生幾率；另外，大蒜素可以抑制癌細(xì)胞的增殖，誘導(dǎo)癌細(xì)胞的凋亡，對食道癌、鼻咽癌、肝癌、皮膚癌有著良好的抵抗作用；

第三，大蒜素可以降低血液中膽固醇的含量，抑制血小板的活性及聚集作用，降低血液的粘稠度， 還可以在一定程度上抑制冠脈痙攣，增加心肌供血供氧，甚至可以降低血壓、調(diào)整快速性心律失常，這些作用對心腦血管疾病有著明顯的防治作用；

第四，大蒜素可以促進胰島細(xì)胞的增殖，增加胰島素的分泌，進而達到調(diào)節(jié)血糖水平的目的；

第五，大蒜素還可以提高細(xì)胞免疫、體液免疫以及非特異性免疫能力；

大蒜泡酒可以在一定程度上浸出大蒜素，但是能起到多大作用就不得而知了！

以上內(nèi)容純屬個人觀點，僅供參考！