白酒啤酒紅酒哪一個對身體有好處？

【2019年2月11 日 本題文字：469 劉筱慧】不論什么酒，要說對身體的好處，實在是乏善可陳，因為酒精對身體多多少少都有一定的傷害，而相對來說，白酒最容易傷身。這得從兩個方面來說。

一是白酒的酒精度數相對較高。最低度的白酒也比啤酒和葡萄酒的度數高，最低度數的白酒也差不多超過三十度，而啤酒、葡萄酒一般的度數都在十度上下。恰恰就是這酒精最害人，急性傷害是肝損傷，長期慢性危害還會累及心臟和血管系統，所以，從這個方面說，白酒相對于其他兩種酒更傷身體。

二是白酒幾乎不含營養(yǎng)素。品質好的白酒，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成，還有許多白酒其實就是用食用酒精和食用香料勾兌而成的，無論哪種白酒，所含的營養(yǎng)素微乎其微，可以忽略不計。相對而言，啤酒則含較多的糖類和少量B族維生素、礦物質，葡萄酒，尤其是紅葡萄酒的成分比較復雜，不但含氨基酸、糖類、B族維生素和礦物質，還含有白藜蘆醇、原花青素等植物化學成分，既有一定的營養(yǎng)價值，又有一些保健作用。

但是千萬不要因為啤酒、葡萄酒傷害比較小就敞開了喝，喝大了，一樣受傷很深。無論什么酒，都要少喝為好。

作者：劉筱慧（國家二級公共營養(yǎng)師 注冊營養(yǎng)技師 衡膳學院一級講師 科普營養(yǎng)原創(chuàng)作者）歡迎大家關注、點評、點贊，隨便“噴”點什么也好！我們愛營養(yǎng)，我們是靠譜的營養(yǎng)科普團隊

凡事都有個度，過度則傷身。